Kayu manis
Sudah diuji melalui berbagai penelitian ilmiah.

Salah satu rempah-rempah yang banyak ditemui di Asia, termasuk Indonesia ini, tak hanya dapat dimanfaatkan untuk bumbu pelezat masakan, tapi juga berkhasiat bagi kesehatan.

1.    Menurunkan Kolesterol
Penelitian menunjukkan bahwa hanya setengah sendok teh kayu manis per hari dapat menurunkan kolesterol LDL.

2.    Mengendalikan Gula Darah

Beberapa penelitian menunjukkan, bahwa kayu manis memiliki efek regulasi pada gula darah, sehingga sangat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.

3.    Mengatasi Infeksi Jamur
Kayu manis menunjukkan kemampuan luar biasa untuk menghentikan infeksi jamur.

4.    Menghambat Pertumbuhan Sel Abnormal
Dalam studi yang dipublikasikan oleh peneliti di Departemen Pertanian AS di Maryland, kayu manis dapat mengurangi proliferasi sel (pertumbuhan dan pertambahan sel yg sangat cepat) leukemia dan limfoma kanker.

5.    Anti-pembekuan Darah

Kayu manis juga terbukti memiliki efek anti pembekuan pada darah.

6.    Mengatasi Arthritis (Nyeri Sendi)
Sebuah studi di Universitas Kopenhagen menunjukkan, pasien yang diberi setengah sendok teh bubuk kayu manis yang dicampur satu sendok makan madu setiap pagi sebelum sarapan, dapat membantu mengatasi nyeri arthritis  (radang sendi).

Efeknya akan Anda rasakan setelah satu minggu mengonsumsi rempah-rempah tersebut. Dan bisa berjalan tanpa rasa sakit dalam waktu satu bulan.

7.    Pengawet Alami

Bila ditambahkan ke makanan, kayu manis dapat menghambat pertumbuhan bakteri dan pembusukan makanan. Fakta ini menunjukkan, bahwa kayu manis dapat dijadikan pengawet makanan alami.

8.    Meningkatkan Memori (Daya Ingat)

Sebuah studi menemukan bahwa kayu manis dapat meningkatkan fungsi kognitif dan memori.

9.    Melawan Bakteri
Para peneliti di Kansas State University menemukan bahwa kayu manis dapat melawan bakteri E. coli yang banyak terdapat pada usus besar manusia.

10. Mengandung Mangan, Zat Besi, Kalsium dan Serat
Kayu manis merupakan sumber utama mangan, zat besi, kalsium dan serat yang sangat baik untuk tubuh.

Penulis: