Rendang dan Nasi Goreng, Jadi Makanan Terenak di Dunia

Rendang dan Nasi Goreng, Jadi Makanan Terenak di Dunia

Rendang sapi. (Royco)

Oleh: Chairul Fikri / FER | Sabtu, 15 Juli 2017 | 23:21 WIB

Jakarta - Pariwisata Indonesia kembali mendapatkan pengakuan dunia. Dua ikon kuliner tanah air yang sudah ditetapkan Menteri Pariwisata (Menpar) Arief Yahya, Rendang dan Nasi Goreng, tampil sebagai makanan terenak di dunia nomor satu dan nomor dua versi CNN.

Dengan pengakuan ini, Menpar Arief Yahya, seperti mendapat "angin surga" untuk memperkuat branding kuliner nusantara.

"Karena rendang, nasi goreng adalah dua dari lima kuliner yang tengah dipromosikan Kempar sebagai ikon kuliner Indonesia, selain soto, sate dan gado-gado," ungkap Arief Yahya, dalam siaran persnya, Sabtu (15/7).

Nasi Goreng

Pengakuan oleh CNN itu cukup membanggakan. Pasalnya, pada tahun 2011, masakan asal Sumatera Barat itu juga pernah menempatkan diri di peringkat pertama sebagai makanan terenak di dunia. "Ini sudah mengangkat brand kuliner Indonesia, dan tentu pariwisata Indonesia," kata Menpar.

Kali ini, tahun 2017 Rendang kembali menjadi Juara. Ditambah nasi goreng, makanan yang menjadi favourit banyak pembaca situs berita dunia CNN itu.

"Reputasi rendang ini akan menaikkan citra kuliner dan pariwisata kita. Karena kuliner ketika sudah siap dipromosikan, dikapitalisasi, maka dia sudah masuk pariwisata. Selama masih proses inkubasi, itu masih di bawah Bekraf," ungkap Menpar.

Kuliner, lanjut Arief Yahya, sudah menjadi bagian yang penting dalam pariwisata. "Semakin banyak makanan kita yang dikenal, maka semakin banyak yang ingin ke negara kita. Ini adalah kultur diplomasi bangsa kita," tambahnya.

Sekadar informasi, CNN telah merilis daftar 50 makanan terenak sedunia lewat 35.000 voting di media sosial Facebook. Hasilnya, rendang khas Sumatera Barat kembali menduduki peringkat pertama. Menariknya, CNN melansir bukan hanya Rendang, Nasi Goreng juga menempati peringkat kedua.

Sementara itu, makanan Nusantara lainnya yang masuk daftar adalah Sate, yang menduduki peringkat ke-14. Sate juga masuk prioritas ikon kuliner Nusantara.

Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran Pariwisata Nusantara Esthy Reko Astuti didampingi Kepala Bidang Promosi Wisata Budaya Kemenpar Wawan Gunawan juga menyambut sumringah raihan tersebut. Di bidangnya, Kuliner selalu menjadi senjata andalan untuk meraih hati wisatawan mancanegara.

Kata Esthy, Rendang merupakan salah satu makanan makanan otentik yang dimiliki Indonesia. "Indonesia memiliki 5350 lebih resep asli tradisional yang telah menjadi warisan bangsa Indonesia. Bukan hanya nikmatnya, namun juga setiap makanan mengandung sejarah yang kaya. Kuliner kita penuh warna dan cita rasa bumbu yang kuat, kami bangga punya Rendang dan Nasi Goreng,” ujar Esthy.




Sumber: PR
ARTIKEL TERKAIT