Es Air Mata Pengantin, Minuman Khas Riau Wajib Dicoba

Shinta Lestari / SHI Rabu, 30 Mei 2018 | 16:06 WIB

Apakah Anda pernah mendengar es air mata pengantin? Pastinya terdengar asing dengan jenis minuman unik satu ini. Es air mata pengantin merupakan salah satu minuman khas Riau. 

Minuman ini umumnya disajikan di setiap acara pernikahan. Air mata digambarkan simbol bahagia bagi pasangan yang baru menikah. Oleh sebab itu, disebut es air mata pengantin. 

Tak perlu jauh-jauh ke Riau atau menunggu pernikahan adat Riau untuk bisa menyantap segarnya es air mata pengantin. Anda bisa membuatnya di rumah dengan kreasi sendiri.

Minuman ini bisa dibilang mirip dengan es campur yang disajikan dengan beragam buah. Perpaduan cita rasa buah yang menggugah selera dicampur dengan manisnya agar-agar pastinya sangat menyegarkan di tenggorkan. Apalagi disajikan dingin dan disantap saat berbuka. 

Simak cara membuatnya di video Chop and Cook di sini.



CLOSE