ilustrasi selai Belimbing
Roti tawar memang paling enak pakai selai. Apalagi kalau selai buatan sendiri

Rasa selai yang manis dan legit, pas banget sama tekstur roti tawar yang berserat dan sedikit gurih.

Bagi yang waktu sarapannya terbatas, sarapan dengan roti tawar dan selai sudah menjadi hal yang biasa. Nah, kalau ada waktu luang sedikit nih, coba yuk bikin selai sendiri.

Bahan Pembuatan:

4 buah belimbing
2 buah jeruk segar
1/4 cangkir gula

Cara membuat:
Siapkan buah belimbing dan jeruk. Setelah dicuci, bersihkan tepi kulit belimbing yang berwarna coklat, kemudian potong tipis-tipis dan buang bijinya.

Untuk buah jeruk, kupas habis kulitnya sehingga hanya tersisa daging buahnya saja. Peras jeruk tersebut di atas panci.

Tambahkan 1/4 cangkir gula ke dalam campuran buah di dalam panci. Aduk perlahan.

Rebus campuran tersebut di atas api dengan panas sedang. Rebus selama 30 menit sambil di aduk secara bertahap.

Angkat selai yang telah dimasak itu, dan dinginkan selai sesuai temperatur ruangan.

Penulis: /WBP