Bentuk golden syrup yang banyak dijual umum
Penggunaan golden syrup untuk makanan
Golden syrup ternyata bisa dibuat sendiri dan bisa digunakan untuk banyak hal

Mencoba kelezatan cake caramel tentunya akan sangat mengoda selera setiap orang yang menyukai kue yang khas tersebut.

Namun, biasanya ada salah satu bahan yang mungkin terdengar asing di telinga kalangan pembuat masakan di tanah air, yaitu golden syrup.

Golden syrup sendiri merupakan pemanis alami yang dapat dibuat sendiri dan umumnya biasa digunakan oleh kalangan pembuat kue di negera-negara barat, sebagai pengganti madu karena mirip sekali wujudnya.

Nah, untuk yang berminat membuat sendiri di rumah, ada resep yang mudah dan bisa digunakan  seperti dikutip dari laman ehow.

Bahan Pembuatan :
200 gram gula
50 ml air
1 kg gula
600 ml air mendidih
2 potong lemon

Cara Membuat:
Tuangkan 200 gram gula dan 50 ml air ke dalam panci, masak dengan panas medium hingga gula mengkaramel dan terlihat berwarna gelap.

Segera tambahkan air mendidih, 1 kg gula dan potongan lemon. Masak lagi dengan api kecil sambil terus diaduk kurang lebih selama 45 menit atau hingga terlihat mulai mengental. Segera angkat, dan saat dingin larutan gula itu akan lebih mengental.

Penulis: /WBP