Fried Mushroom

Bosan dengan camilan yang ada? Keripik jamur ini layak dicoba

Untuk merasakan renyahnya keripik jamur tiram, rasanya tidak perlu repot-repot harus mencari sampai ke Ciamis atau ke Bandung.

Dengan cara pengolahan yang sangat mudah, Anda pun bisa membuatnya sendiri dirumah. Tak percaya? Simak resep yang dikutip dari laman Times of India dibawah ini.  

Bahan Jamur Crispy :
30 buah jamur tiram
Minyak goreng untuk menggoreng

Adonan Tepung :
220 gr tepung terigu
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 ml air soda / air biasa
1 putih telur ayam, kocok hingga kaku

Cara Pembuatan :

Adonan Tepung: Aduk tepung terigu, bawang putih, merica dan garam hingga merata. Tambahkan air soda, aduk kembali secara merata.

Tambahkan putih telur kocok, aduk rata. Secara perlahan Celupkan tiap jamur dalam adonan tepung, agar tidak patah.

Goreng hingga kuning keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan Saus Ayam atau Saus Pedas Manis

Penulis: Feriawan Hidayat/FER

Sumber: Times of India