Copyright © 2022 BeritaSatu
Allright Reserved

Fermented Mother Liquor, Nutrisi Pakan Ternak Alternatif

Rabu, 1 Desember 2021 | 23:49 WIB
Oleh : Feriawan Hidayat / FER
Fermented Mother Liquor (FML) menjadi alternatif nutrisi pakan ternak.

Jakarta, Beritasatu.com - Kebutuhan masyarakat Indonesia terhadap daging serta susu sapi sangat tinggi. Sayangnya, peternakan lokal yang ada tidak mampu untuk memasok kebutuhan tersebut.

Menyadari kondisi tersebut, PT Ajinomoto Indonesia terus berinovasi dengan memanfaatkan sisa proses pembuatan Monosodium Glutamat (MSG) untuk menghasilkan produk-produk samping atau by product yang dapat digunakan kembali. Salah satunya, membuat produk alternatif tambahan nutrisi pakan ternak, yaitu Fermented Mother Liquor (FML).

Advertisement

Factory Manager sekaligus Direktur PT Ajinomoto Indonesia Yudho Koesbandryo mengatakan, produk ini merupakan bahan baku yang mengandung protein dan senyawa asam amino bebas tinggi untuk kemudian dicampurkan ke dalam pakan ternak.

"Aktivitas pengolahan produk samping atau by product sejalan dengan Ajinomoto Share Value (ASV) perusahaan, Ajinomoto Indonesia mulai melakukan pengolahan yang dalam prosesnya mengacu pada eco activity dan bio cycle,” ujar Yudho Koesbandryo, dalam keterangannya, Rabu (1/12/2021).

Seperti yang diketahui, jelas Yudho, bahan baku utama produksi MSG adalah gula yang difermentasi, yaitu tetes tebu, tepung tapioka dan lain sebagainya. Dari proses produksi tersebut akan menghasilkan produk samping yang kemudian dapat diolah menjadi produk dan memiliki nilai jual atau co-product. "Dalam hal ini menghasilkan Fermented Mother Liquor (FML)," jelasnya.

Menurut Yudho, FML merupakan cairan yang berasal dari hasil pengolahan produk samping dari proses produksi Monosodium Glutamat (MSG).

Mengandung crude protein lebih dari 20%, FML bermanfaat bagi pertumbuhan serta perkembangan budi daya ternak sekaligus ikan.

"Selain mempunyai kandungan utama protein, FML juga mengandung 3% hingga 5% asam amino dan mineral yang berkualitas tinggi," imbuhnya.

Yudho menambahkan, cairan FML ini berwarna cokelat kehitaman serta memiliki aroma khas yang dapat merangsang organ pencernaan untuk meningkatkan fungsi tertentu dan bermanfaat bagi tubuh hewan ternak serta meningkatkan nafsu makan ternak sapi, unggas maupun ikan.

Pemberian FML pada ransum dapat meningkatkan laju pertumbuhan mikroba rumen sehingga akan meningkatkan proses cerna serat ransum dan pasokan asam amino yang dibutuhkan. Biasanya banyak digunakan pada ternak usus panjang, seperti sapi dan domba.

"FML adalah salah satu alternatif bahan pakan ternak yang berkualitas karena tidak ada penambahan material lain dan memiliki harga yang sangat terjangkau. Hal ini tentunya menjadi strategi yang baik dalam pemeliharaan dan meningkatkan produksi hewan ternak," pungkasnya.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: BeritaSatu.com


REKOMENDASI



BERITA LAINNYA


NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

BERITA TERPOPULER


#1
Nusantara, Nama Ibu Kota Negara Baru Pilihan Jokowi

#2
Jokowi: Menyuntikkan 297 Juta Dosis Vaksin Covid-19 di Indonesia Tidak Mudah

#3
Menkes: Jakarta Jadi Medan Perang Melawan Omicron

#4
PSSI: Posisi Shin Aman dan Berpotensi Diberi Perpanjangan Kontrak

#5
Baru Dua Pekan Diresmikan, Jembatan di Karawang Amblas

#6
Sosok Bendahara DPC Demokrat yang Tampung Suap Bupati Penajam Paser Utara

#7
Satgas: Kasus Covid-19 Meingkat di 3 Provinsi Bukan karena Omicron

#8
Everton Pertimbangkan Wayne Rooney Sebagai Pengganti Rafael Benitez

#9
Tagar Harunaout Trending di Twitter, Ini Penyebabnya

#10
DPR Sepakati Nusantara Jadi Nama IKN dengan Status Pemda Khusus

TERKINI


NASIONAL | 18 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

MEGAPOLITAN | 17 Januari 2022

MEGAPOLITAN | 17 Januari 2022

POLITIK | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

NASIONAL | 17 Januari 2022

KESEHATAN | 17 Januari 2022