Jakarta, Beritasatu.com –Setelah melakukan pengembangan pasar selama sekitar 10 tahun di Kawasan Indonesia Timur, PT Proteindotama Cipta Pangan (PCP) kini merasa siap melakukan ekspansi pasar di Kawasan Indonesia bagian Barat khususnya Jabodetabek.
Perusahaan yang bergerak di bisnis food & baverages (F&B) tersebut berambisi membuka sedikitnya 475 gerai dari tiga bran yang dikelola. Masing-masing C’Bezt Fried Chicken sebanyak 200 gerai, lalu BFC Duo sebanyak 200 gerai serta bran Aa’ Raffi yang merupakan bran baru hasil kerja sama dengan artis kondang Raffi Achmad sebanyak 75 gerai.
Disampaikan Marketing Manager PCP, Tri Indah Lestari, pihaknya berharap pembukaan sebanyak 475 gerai tersebut dapat terealisasi pada tahun 2020. “Saat ini kami sudah mengoperasikan sebanyak 2.000 gerai terutama di Indonesia Timur,” ujarnya di Jakarta Convention Centre, Jumat (13/9/2019).
Terkait target tadi, PCP menawarkan strategi investasi dalam bentuk waralaba bagi pengusaha yang berminat dengan nilai investasi mulai dari Rp 75 juta hingga Rp 330 juta per garai.
Nilai investasi tersebut menurutnya sudah termasuk franchise fee, selama 5 tahun untuk C’Best dan Aa’Raffi, sementara untuk BFC selama 2 tahun. Juga termasuk dukungan manajemen support dan kontrol dari karyawan PCP yang telah dibagi pada area-area operasional outlet.
“Nilai tersebut belum termasuk biaya sewa tempat, pajak, perizinan, grand opening dan bahan baku awal,” ujarnya.
Tari mengklaim, nilai investasi waralaba yang ditawarkan paling kompetitif diantara sejumlah kompetitirnya, hal ini karena PCP tidak mengutamakan pendapatan dari royalty fee atau managemen fee, namun pada bisnis penjualan ayam potong.
Saat ini menurutnya, PCP memiliki sebanyak 11 Rumah Pemotongan Ayam (RTA) diantaranya berada di Bogor, Lampung, Medan, Sadang, Sulawesi, Jatim. “Karena itu para pewaralaba diwajibkan mengambil bahan baku utama khususnya ayam dari kami,” urainya.
Untuk masing-masing brand tadi, Tari mengatakan pihaknya harus memasok minimal sebanyak 500 ribu ton per bulan.
“Bahan baku kami kirim tiap minggu pada outlet yang berada di lokasi kantor operasional kami, sementara diluar itu khususnya di Pulau Kalimantan, kami kirim sebulan sekali. Untuk outlet yang berada di area kantor kami bebaskan biaya pengantaran,” urainya.
Adapun menu kuliner yang disajikan di outlet-outlet PCP diantaranya terdiri dari ayam goreng, ayam geprek, sosis, burger serta teh manis untuk C’Bezt. Sementara di gerai BFC, selain menu tadi ada tambahan nasi goreng, pasta, minuman kopi dan lainnya. Di gerai Raffi terdapat aneka minuman blend selain dari semuka menu yang disebutkan.
Sumber: Majalah Investor
