Foodex Berencana Lebarkan Pasar Ekspor
Logo BeritaSatu
INDEX

BISNIS-27 515.204 (-2.06)   |   COMPOSITE 6290.8 (-32.05)   |   DBX 1362.34 (-1)   |   I-GRADE 180.342 (-1.16)   |   IDX30 506.102 (-3.59)   |   IDX80 136.192 (-1.32)   |   IDXBUMN20 397.025 (-3.48)   |   IDXESGL 139.555 (-0.83)   |   IDXG30 142.425 (-1.56)   |   IDXHIDIV20 448.193 (-3.29)   |   IDXQ30 145.469 (-0.81)   |   IDXSMC-COM 298.549 (-2.25)   |   IDXSMC-LIQ 357.569 (-6.36)   |   IDXV30 134.488 (-2.08)   |   INFOBANK15 1048.13 (3.23)   |   Investor33 435.467 (-1.63)   |   ISSI 181.572 (-2.16)   |   JII 618.362 (-9.56)   |   JII70 218.204 (-3.25)   |   KOMPAS100 1215.76 (-9.91)   |   LQ45 948.468 (-7.11)   |   MBX 1702.13 (-9.99)   |   MNC36 323.237 (-1.37)   |   PEFINDO25 323.55 (-1.68)   |   SMInfra18 308.555 (-4.24)   |   SRI-KEHATI 369.754 (-1.01)   |  

Foodex Berencana Lebarkan Pasar Ekspor

Jumat, 11 September 2020 | 13:13 WIB
Oleh : Feriawan Hidayat / FER

Jakarta, Beritasatu.com - Wabah virus corona atau Covid-19 menjadi ujian terberat bagi seluruh industri di tanah air, tak terkecuali industri kuliner. Pasalnya, banyak usaha resto and cafe yang terpukul akibat pola hidup masyarakat yang sudah banyak berubah.

Sepanjang masa physical distancing, hampir semua masyarakat melakukan in house dining dan stock up untuk bahan baku masak. Alhasil, bisnis resto and cafe sepi pengunjung.

Namun, kondisi berbeda dialami pelaku bisnis kuliner yang berada di hulu, seperti produsen bumbu dan bahan makanan, PT Foodex Inti Ingredients (Foodex). Saat ini, Foodex yang memiliki pabrik di kawasan Industri Delta Sillicon 3, mampu memproduksi food seasoning (savory & sweet), flavor ingredients, meat extracts, dan sauce, sebesar 1.000 ton per bulan.

"Memang selama pandemi ini membawa dampak besar untuk pola konsumsi masyarakat. Namun, kami secara bisnis tetap tumbuh cukup positif selama pandemi ini," ungkap Business Development Director Foodex, Jenny Rusli, dalam keterangannya kepada Beritasatu.com, Jumat (10/9/2020).

Menurut Jenny, hal itu disebabkan Foodex melayani business to business industry, dimana bahan-bahan yang diolah dapat dipakai di industri mi instan, snack, daging olahan dan horeka (hotel, restoran dan kafe).

"Selama 25 tahun terakhir, Foodex telah mengukir sejumlah prestasi penting sebagai pemain industri utama di industri bahan makanan Indonesia. Foodex juga tercatat dalam 3 besar pemasok bumbu dan bahan makanan teratas di Indonesia dan selanjutnya juga menjadi salah satu perusahaan regional terkemuka di ASEAN untuk bahan penyedap makanan," jelasnya.

Menurut Jenny, Foodex juga sudah membangun membangun organisasi yang kuat dan produktif, serta terus menghasilkan produk baru yang inovatif sekaligus menawarkan kontribusi positif bagi pelanggan. Dalam lima tahun ke depan, Foodex akan melebarkan pasar ekspor dan memperkenalkan cita rasa tradisional Indonesia kepada dunia.

"Produsen pasta sambal tradisional sekarang memiliki umur simpan enam bulan hingga satu tahun (dalam suhu tertentu) yang memungkinkan untuk diekspor ke pasar luar negeri. Saat ini, hingga 85 persen pasar Foodex masih di tingkat lokal dan sisanya sebagian besar ditujukan ke pasar Timur Tengah dan ASEAN,” imbuh Jenny.

Jenny menambahkan, Foodex berharap dapat meningkatkan pangsa pasar di luar negeri dalam lima tahun ke depan. Produk seperti pasta sambal tradisional, saus, dan ekstrak daging alami bersertifikat halal sehingga lebih mudah untuk menembus pasar tersebut. "Ekstrak daging alami dapat digunakan secara luas dalam mi instan, bouillon, dan sup instan,” tambahnya.

Comercial Director Foodex, Richard Kusuma, mengatakan, Foodex sendiri cukup optimistis untuk terus menggarap pasar food seasoning dan food ingredients di Indonesia. Alasannya, industri tersebut memiliki pasar yang cukup besar. Apalagi, Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki cita rasa kuliner yang unik dan beragam dari Sabang hingga Merauke.

"Boleh dibilang hampir setiap segmen industri memiliki kekhasan tersendiri. Apalagi segmen food service dimana setiap restaurant pasti memiliki keunggulan rasa tersendiri," ujarnya.

Menurut Richard, pihaknya tetap optimis untuk terus mengembangkan produk-produknya. "Tahun depan kami menargetkan perkembangan sekitar 15 persen dari saat ini," katanya.

Richard menambahkan, Foodex percaya pandemi akan segera teratasi dan market secara otomatis akan membaik. "Dengan membaiknya kondisi pandemi, industri retail dan food and beverage akan berkembang baik, dan spending power masyarakat akan meningkat,” tandasnya.



Sumber: BeritaSatu.com


BAGIKAN




BERITA LAINNYA

Rupiah Siang Ini Terkoreksi Saat Mata Uang Asia Menguat

Rupiah hari ini diperdagangkan dengan kisaran Rp 14.900-Rp 14.950 per dolar AS

EKONOMI | 11 September 2020

Transformasi Total Pelindungan Pekerja Migran

Benny juga melihat ada praktik rente dan ijon yang menempatkan PMI hanya sebagai objek sapi perahan

EKONOMI | 11 September 2020

Bursa Tokyo dan Hong Kong Naik, Korea Tergerus

Kospi di Korea Selatan turun 14,4 (0,62 persen) mencapai 2.381.

EKONOMI | 11 September 2020

Jeda Siang, IHSG Naik 62 Poin ke 4.954

Volume perdagangan hingga sesi siang ini tercatat sebanyak 85.392 miliar saham senilai Rp 8,655 triliun.

EKONOMI | 11 September 2020

Emas Antam Naik ke Rp 1,028 juta Per Gram

Harga 250 gram sebesar Rp 242,265 juta.

EKONOMI | 11 September 2020

Bank BTN Dukung Pembiayaan KPA Dua Proyek Trans Property

Bank BTN melalui kerja sama dengan Trans Property menawarkan berbagai kemudahan bagi calon konsumen.

EKONOMI | 11 September 2020

Selandia Baru Dorong Pemulihan Ekonomi Berkelanjutan Pascapandemi

Ekonomi sebagai bagian tak terpisahkan dari lingkungan.

EKONOMI | 11 September 2020

Awal Sesi, Rupiah Turun Saat Mata Uang Asia Menguat

Transaksi rupiah pagi ini diperdagangkan dalam kisaran Rp 14.900-Rp 14.912 per dolar AS.

EKONOMI | 11 September 2020

Dibuka, IHSG Langsung Dilanda Aksi Jual

Pukul 09.10 WIB, indeks harga saham gabungan turun 80,8 poin (1,6 persen) menjadi 4.810.

EKONOMI | 11 September 2020

Peringkat Bank Bukopin oleh Pefindo Naik Menjadi idAA

Pefindo sebelumnya menetapkan peringkat idA- untuk PT Bank Bukopin Tbk.

EKONOMI | 11 September 2020


TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS