Franky Welirang: Membangun Sistem Pangan Berkelanjutan Harus Jadi Prioritas
INDEX

BISNIS-27 541.037 (-2.19)   |   COMPOSITE 6389.83 (-67.98)   |   DBX 1207.48 (-6.95)   |   I-GRADE 186.044 (-1.8)   |   IDX30 536.499 (-4.06)   |   IDX80 144.214 (-1.63)   |   IDXBUMN20 435.358 (-10.84)   |   IDXESGL 149.259 (-0.62)   |   IDXG30 145.988 (-1.78)   |   IDXHIDIV20 471.745 (-3.45)   |   IDXQ30 152.642 (-1.01)   |   IDXSMC-COM 293.915 (-4.87)   |   IDXSMC-LIQ 367.505 (-7.32)   |   IDXV30 148.997 (-3.22)   |   INFOBANK15 1075.9 (-4.86)   |   Investor33 460.647 (-2.84)   |   ISSI 189.211 (-2.58)   |   JII 668.85 (-10.91)   |   JII70 234.095 (-3.95)   |   KOMPAS100 1287.09 (-14.11)   |   LQ45 998.257 (-9.21)   |   MBX 1767.88 (-20.12)   |   MNC36 340.661 (-2.42)   |   PEFINDO25 338.558 (0.19)   |   SMInfra18 329.085 (-4.86)   |   SRI-KEHATI 393.501 (-2.17)   |  

Franky Welirang: Membangun Sistem Pangan Berkelanjutan Harus Jadi Prioritas

Rabu, 21 Oktober 2020 | 21:44 WIB
Oleh : Rully Satriadi / RSAT

Jakarta, Beritasatu.com - Membangun sistem pangan berkelanjutan harus menjadi salah satu prioritas. Bukan hanya sebagai langkah antisipasi krisis pangan akibat pandemi Covid-19, tetapi juga sebagai upaya memberikan jaminan pasokan maupun akses pangan bagi bangsa di masa depan. Untuk itu, menurutnya perlu pendekatan yang holistik, serta dukungan dan sinergi semua stakeholder.

Hal itu dikatakan Direktur Indofood Franciscus Welirang dalam simposium bertajuk “Covid-19 dan Sistem Pangan Berkelanjutan: Dampak, Tantangan dan Peluang Bagi Industri Pangan” yang dilaksanakan secara daring, Rabu (21/10/2020).

Dalam paparannya yang berjudul “Praktek Baik Industri Pangan dalam Mendukung Ketahanan Pangan dan Gizi Masyarakat Serta Kemandirian Ekonomi” Franky, sebutan akrab Fanciscus Welirang, menekankan pentingnya integrasi dalam sistem pangan mulai produksi pangan, pengolahan pangan baik di industri besar maupun kecil, hingga akses masyarakat akan pangan tersebut.

Dijelaskan dalam menghasilkan sebuah produk, bibit yang baik, dan bersertifikasi sangatlah penting. “Bagi kami, bibit yang baik akan meningkatkan produktivitas apabila dikombinasikan dengan Good Agriculture Practices. Hasilnya akan baik pula,” ujar Franky.

Sementara guna mengatasi malnutrisi, industri bisa melakukan fortifikasi pangan. Beberapa produk Indofood telah difortifikasi seperti fortifikasi iodium pada garam, zat besi dan asam folat untuk tepung terigu Bogasari dan vitamin A pada minyak goreng Bimoli.

“Langkah ini kami lakukan sebagai kontribusi dalam perbaikan gizi bangsa, disamping terus mengedukasi masyarakat tentang gizi seimbang,” jelasnya.

Franky menambahkan kondisi pandemi Covid-19 juga mempengaruhi kelompok usaha mikro kecil dan menengah (UMKM), padahal UMKM berperan penting dalam perekonomian Indonesia.

Menurut Franky, UMKM berkontribusi sebesar 60,3% dari total komponen pembentuk produk domestik bruto (PDB) Indonesia. “Sebagai bagian dari sistem pangan, peran pelaku UMKM bidang pangan perlu mendapatkan perhatian kita semua,” tegasnya.

Pihaknya bermitra dengan Usaha Kecil Menengah (UKM) dan Industri Kecil Menengah (IKM) dari hulu hingga ke hilir. Model bisnis inklusif yang dilakukan di hulu seperti bermitra dengan petani ataupun IKM pengolah berbagai komoditi yang menjadi supplier.

Di hilir, kami menjalankan kemitraan dengan UKM/IKM baik di bidang kuliner maupun industri olahan yang menjadi customer untuk mencapai konsumen akhir.

Contohnya Bogasari melalui Bogasari Mitra Card, Indomie melalui Warmindo, serta Indomie baik di bidang kuliner, kue, roti, martabak, coffee shop maupun IKM industri olahan.

Simposium dalam rangka Hari Pangan Sedunia 2020 ini diinisiasi PT Indofood Sukses Makmur Tbk (Indofood), menampilkan juga dua orang Tim Pakar IRN sebagai pemateri yakni Guru Besar Universitas Lampung sekaligus Tim Pakar IRN Bustanul Arifin dan Tim Pakar IRN Bidang Gizi dan Kesehatan Widjaya Lukito.



Sumber: BeritaSatu.com


BAGIKAN




BERITA LAINNYA

Mitra Sindo Sukses Dukung Penghijauan di JGC

Penanaman seribu pohon produktif dilaksanakan di sepanjang bantaran danau Jakarta Garden City (JGC).

EKONOMI | 21 Oktober 2020

Himpunan Pengusaha Nahdliyin Dorong Pemutihan Kredit UMKM

Pemerintah diminta memberikan pemutihan kredit bagi pelaku UMKM terkait pandemi Covid-19 yang belum kunjung mereda.

EKONOMI | 21 Oktober 2020

Transaksi PBK Meningkat di Masa Pandemi Covid-19

Industri perdagangan berjangka komoditi cukup tahan terhadap guncangan ekonomi.

EKONOMI | 21 Oktober 2020

Taspen Raih Peringkat idAAA Outlook Stabil dari Pefindo

PT Pemeringkat Efek Indonesia (Pefindo) Credit Rating Agency menetapkan peringkat idAAA Outlook Stabil kepada PT Taspen (Persero).

EKONOMI | 21 Oktober 2020

MPSI Prihatin Tarif Cukai Naik hingga 19%

Kenaikan tarif cukai yang tinggi di masa pandemi ini akan memberikan dampak negatif bagi penghidupan puluhan ribu pelinting sigaret kretek tangan.

EKONOMI | 21 Oktober 2020

Akhir Tahun, Indihome Kejar Target 8,5 Juta Pelanggan

Saat ini, Indihome tercatat memiliki sebanyak 7,8 juta pelanggan yang tersebar di seluruh Indonesia.

EKONOMI | 21 Oktober 2020

BEI: Investor Pasar Modal Bisa Lampaui 3,5 Juta di Akhir 2020

Penambahan jumlah investor pasar modal berkontribusi ke pertumbuhan Indonesia.

EKONOMI | 21 Oktober 2020

AEI Optimistis Kapitalisasi Bursa Tembus Rp 10.000 T Sebelum 2025

IHSG yang sempat menyentuh level terendah di 3.937 pada Maret 2020, sekarang sudah kembali ke level psikologisnya 5.000.

EKONOMI | 21 Oktober 2020

Luhut: RS Australia dan Singapura Akan Masuk ke RI

Menurut Luhut, Presiden Jokowi sudah setuju dengan rencana membuka rumah sakit internasional di Indonesia

EKONOMI | 21 Oktober 2020

Airlangga Optimistis Ekonomi Indonesia di 2021 Bisa Positif

Airlangga menegaskan, program pemulihan ekonomi nasional akan tetap dilanjutkan di 2021 dengan anggaran Rp 356,5 triliun.

EKONOMI | 21 Oktober 2020


TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS