Kemperin Racik IKM Pangan Inovatif lewat Kompetisi IFI 2020
Logo BeritaSatu
Breaking News
INDEX
Breaking News

AGRI 1577 (0)   |   BASIC-IND 938 (0)   |   BISNIS-27 477 (-5)   |   COMPOSITE 5975 (-53)   |   CONSUMER 1621 (0)   |   DBX 1411 (-16)   |   FINANCE 1361 (0)   |   I-GRADE 166 (-1)   |   IDX30 471 (-4)   |   IDX80 128 (-1)   |   IDXBASIC 1248 (-11)   |   IDXBUMN20 358 (-2)   |   IDXCYCLIC 736 (-3)   |   IDXENERGY 747 (1)   |   IDXESGL 129 (-1)   |   IDXFINANCE 1325 (-12)   |   IDXG30 135 (-1)   |   IDXHEALTH 1296 (-14)   |   IDXHIDIV20 416 (-3)   |   IDXINDUST 956 (-21)   |   IDXINFRA 871 (-0)   |   IDXMESBUMN 102 (-0)   |   IDXNONCYC 740 (-6)   |   IDXPROPERT 877 (-12)   |   IDXQ30 135 (-1)   |   IDXSMC-COM 282 (-1)   |   IDXSMC-LIQ 337 (-1)   |   IDXTECHNO 3348 (-40)   |   IDXTRANS 1056 (-1)   |   IDXV30 127 (-1)   |   INFOBANK15 952 (-11)   |   INFRASTRUC 1036 (0)   |   Investor33 406 (-3)   |   ISSI 176 (-1)   |   JII 577 (-4)   |   JII70 205 (-1)   |   KOMPAS100 1130 (-11)   |   LQ45 888 (-8)   |   MANUFACTUR 1250 (0)   |   MBX 1590 (-13)   |   MINING 1939 (0)   |   MISC-IND 1036 (0)   |   MNC36 301 (-2)   |   PEFINDO25 297 (-3)   |   PROPERTY 351 (0)   |   SMinfra18 295 (-1)   |   SRI-KEHATI 340 (-3)   |   TRADE 872 (0)   |  

Kemperin Racik IKM Pangan Inovatif lewat Kompetisi IFI 2020

Senin, 14 Desember 2020 | 16:40 WIB
Oleh : Yudo Dahono / YUD

Jakarta, Beritasatu.com - Kementerian Perindustrian (Kemperin) menginisiasi program Indonesia Food Innovation (IFI) bagi industri kecil dan menengah (IKM) pangan dengan melibatkan akademisi, praktisi, dan industri pangan. Melalui pembinaan dan pendampingan intensif di sisi teknis dan bisnis oleh para pakar profesional, para peserta program IFI 2020 diharapkan bisa meningkatkan kapabilitasnya dalam mengembangkan industrinya.

IFI merupakan program akselerasi bisnis yang ditujukan bagi industri kecil menengah (IKM) pangan yang mempunyai inovasi produk dan/atau proses, serta menggunakan sumber daya lokal sebagai bahan baku utamanya. Sehingga IKM pangan ini siap untuk peningkatan skala bisnis menuju IKM modern yang marketable, profitable dan sustainable, kata Direktur Jenderal Industri Kecil Menengah dan Aneka (IKMA) Kemperin, Gati Wibawaningsih pada acara Penghargaan IFI 2020 di Jakarta, Senin (14/12/2020).

Dari total 2.048 pendaftar, terpilih 40 IKM pangan yang terdiri dari 10 kategori intermediate product dan 30 kategori end product. Sebanyak 40 IKM ini telah mengikuti food camp pada bulan November, dan mengikuti beberapa tahapan penilaian lainnya selama food camp tersebut.

Sehingga terpilih 20 IKM yang dikerucutkan lagi menjadi tiga IKM terbaik dari masing-masing kategori, ungkap Gati. Tiga Besar di setiap kategori ini dipilih berdasarkan nilai hasil penilaian selama mengikuti food camp dengan mempresentasikan pemahaman peserta tentang implementasi food business creation dan food business process improvement pada usaha mereka.

Kemudian, peserta melanjutkan presentasi tentang rencana business acceleration yang dinilai oleh para pakar profesional di bidang pangan. Ketiga IKM tersebut mendapat hadiah berupa uang pembinaan dan food business scale up yang meliputi coaching, mentoring, dan fasilitasi pada tiga aspek yaitu manajemen, legal dan networking, imbuhnya.

Gati menjelaskan, coaching lanjutan tidak hanya diberikan kepada tiga IKM terbaik, tetapi juga diberikan kepada 20 IKM terbaik yang mendapatkan berbagai prioritas untuk mengikuti akselerasi lanjutan pengembangan bisnis melalui coaching dan mentoring eksklusif scaling up usaha.

Selanjutnya, mereka memperoleh fasilitasi sertifikasi HACCP atau sertifikat lain yang dibutuhkan dalam peningkatan daya saing serta mengikuti berbagai macam event pameran, investor matchmaking, dan fasilitasi membership e-commerce global, papar Gati.

Menurutnya, nilai tambah suatu produk mempunyai andil besar dalam mendorong kemajuan IKM pangan di Indonesia. Di samping itu, eksistensi inovasi dapat menjadi alat yang tepat dalam penciptaan nilai tambah. ”Untuk itu, Ditjen IKMA mengambil langkah nyata dalam penguatan inovasi IKM pangan melalui program IFI 2020, yang ditujukan untuk mendorong pemahaman IKM pangan mengenai pentingnya branding yang dapat memberikan value di mata konsumen, terangnya.

Kemperin mencatat, jumlah IKM pangan saat ini mencapai 1,86 juta unit usaha atau 43,41% dari total unit usaha IKM di Indonesia. Tentu mereka telah memberikan sumbangsihnya dalam kemajuan industri pangan nasional, dan memainkan peran penting dalam perekonomian Indonesia, tegas Gati.

Lebih lanjut, produk IKM pangan Indonesia terbuka luas untuk dapat memenuhi pasar dalam negeri dan juga untuk masuk ke pasar ekspor. Oleh karenanya, IKM pangan diharapkan telah memiliki kesiapan dan strategi yang tepat dalam meningkatkan kualitas, membangun branding, melakukan adaptasi, memperkuat inovasi, serta mampu dalam membaca tren dan kebutuhan pasar saat ini.

Acara pemberian penghargaan IFI 2020 ini juga diisi dengan talkshow yang membahas tentang investasi dan juga sesi motivasi yang memberikan pengetahuan tambahan kepada para peserta dalam melakukan scaling-up industri mereka. Narasumber talkshow yang hadir yaitu Direktur PT Lima Ventura, Yan Rezky Fahza dan CEO Bizhare, Heinrich Vincent selaku investor serta elaku pengusaha pangan olahan yang berkembang melalui investasi dari crowdfunding platform Bizhare. Selain itu, hadir pula Ketua Gabungan Asosiasi Pengusaha Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Adhi S Lukman yang berbagi pengalaman dan motivasi membesarkan bisnis di bidang industri pangan.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: BeritaSatu.com


BAGIKAN


REKOMENDASI



BERITA LAINNYA

Natal dan Tahun Baru, Trafik Layanan Data Telkomsel Diprediksi Naik 49,3%

Berdasarkan prediksi trafik tersebut, Telkomsel mengambil langkah antisipatif dengan melakukan optimalisasi jaringan.

EKONOMI | 14 Desember 2020

Maybank Fasilitasi Pembiayaan Rp 2,68 Triliun ke Bio Farma

Fasilitas pembiayaan senilai Rp 2,68 triliun tersebut untuk pengadaan vaksin Covid-19.

EKONOMI | 14 Desember 2020

Lippo Group Borong 11 Penghargaan Indonesia Property Awards 2020

Lippo Group menerima sebelas awards untuk berbagai proyek pengembangan di bawah Lippo Homes.

EKONOMI | 14 Desember 2020

BI Luncurkan Blueprint Pengembangan Pasar Uang

Untuk mempercepat pendalaman pasar keuangan, Bank Indonesia (BI) meluncurkan Blueprint Pengembangan Pasar Uang (BPPU) 2025.

EKONOMI | 14 Desember 2020

ASDP Optimistis Tetap Raih Laba Tahun Ini

PT ASDP Indonesia Ferry (Persero) optimistis tetap membukukan laba pada tahun 2020 ini meski mengalami penurunan 40% dibandingkan tahun lalu.

EKONOMI | 14 Desember 2020

2020, Tahun Kebangkitan Investor Domestik

Salah satunya adalah kenaikan jumlah investor ritel domestik, khususnya kaum milenial.

EKONOMI | 14 Desember 2020

Rupiah Belum Beranjak dari Rp 14.080

Kurs rupiah terhadap dolar Amerika Serikat (AS) pada perdagangan siang hari ini, Senin (14/12/2020), terpantau menguat ke kisaran Rp 14.080.

EKONOMI | 14 Desember 2020

Dukung Investasi Berkelanjutan, BEI Luncurkan Indeks IDX ESG Leaders

BEI telah menetapkan 30 saham yang memiliki penilaian Environmental, Social, and Governance (ESG) yang baik.

EKONOMI | 14 Desember 2020

IHSG Kembali ke 6.000

Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) menguat 1,05% ke kisaran 6.000,7 pada akhir sesi pertama perdagangan hari ini, Senin (14/12/2020).

EKONOMI | 14 Desember 2020

Logol, Marketplace Logistik Online yang Mudahkan Eksportir dan Importir

Tercatat sudah lebih dari 5.000 perusahaan yang memanfaatkan aplikasi Logol ini.

EKONOMI | 14 Desember 2020


BeritaSatu Logo
TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Android Icon iOS Icon
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS