Empat Milenial Menangkan Lomba Olahan Pangan Lokal Kementan
Logo BeritaSatu
Breaking News
INDEX
Breaking News

AGRI 1577 (0)   |   BASIC-IND 938 (0)   |   BISNIS-27 477 (-5)   |   COMPOSITE 5975 (-53)   |   CONSUMER 1621 (0)   |   DBX 1411 (-16)   |   FINANCE 1361 (0)   |   I-GRADE 166 (-1)   |   IDX30 471 (-4)   |   IDX80 128 (-1)   |   IDXBASIC 1248 (-11)   |   IDXBUMN20 358 (-2)   |   IDXCYCLIC 736 (-3)   |   IDXENERGY 747 (1)   |   IDXESGL 129 (-1)   |   IDXFINANCE 1325 (-12)   |   IDXG30 135 (-1)   |   IDXHEALTH 1296 (-14)   |   IDXHIDIV20 416 (-3)   |   IDXINDUST 956 (-21)   |   IDXINFRA 871 (-0)   |   IDXMESBUMN 102 (-0)   |   IDXNONCYC 740 (-6)   |   IDXPROPERT 877 (-12)   |   IDXQ30 135 (-1)   |   IDXSMC-COM 282 (-1)   |   IDXSMC-LIQ 337 (-1)   |   IDXTECHNO 3348 (-40)   |   IDXTRANS 1056 (-1)   |   IDXV30 127 (-1)   |   INFOBANK15 952 (-11)   |   INFRASTRUC 1036 (0)   |   Investor33 406 (-3)   |   ISSI 176 (-1)   |   JII 577 (-4)   |   JII70 205 (-1)   |   KOMPAS100 1130 (-11)   |   LQ45 888 (-8)   |   MANUFACTUR 1250 (0)   |   MBX 1590 (-13)   |   MINING 1939 (0)   |   MISC-IND 1036 (0)   |   MNC36 301 (-2)   |   PEFINDO25 297 (-3)   |   PROPERTY 351 (0)   |   SMinfra18 295 (-1)   |   SRI-KEHATI 340 (-3)   |   TRADE 872 (0)   |  

Empat Milenial Menangkan Lomba Olahan Pangan Lokal Kementan

Sabtu, 27 November 2021 | 09:06 WIB
Oleh : Vento Saudale / EHD

Bogor, Beritasatu.com - Empat orang generasi milenial dari empat perguruan tinggi memenangkan lomba kreasi olahan pangan lokal 2021 Kementerian Pertanian (Kementan) dalam mendukung diversifikasi pangan lokal.

Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Kementan, Yasid Taufik dalam sambutannya menuturkan, saat ini sangat sulit memaksa generasi milenial (1980) dan Z (2000) untuk mengkonsumsi pangan lokal.

"Untuk itu, lomba kreasi panganan lokal ini untuk memacu generasi milenial dan Z menyukai dan mengkreasi panganan sesuai keinginannya," papar Yasid di Kota Bogor, Jumat (26/11/2021).

Untuk itu, Yasid mengapresiasi kerja keras semua pihak yang terlibat dalam proses seleksi produk kreasi sebanyak 120 orang mahasiswa hingga menjadi 20 finalis dan memenangkan empat orang yang mampu mengolah pangan lokal dengan cita rasa global.

Olahan para peserta dinilai oleh juri lomba yakni chef populer Ragil Imam Wibowo dan beberapa chef lain yang mewajibkan bahan olahannya dari pangan lokal selain beras seperti kentang, sorgum dan jagung.

Mereka adalah Juaneta Abigail mahasiswa D3 perhotelan Universitas Multimedia Nusantara, Handika Dwi Ramadhan mahasiswa Jakarta International Hotels School, Fadia Salsabila mahasiswa Jurusan Perhotelan Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti dan Muhammad Irgi Fathoni mahasiswa Politeknik Media Kreatif Jakarta.

"Upaya ini menjadi sangat strategis mengingat kondisi konsumsi pangan sumber karbohidrat masyarakat Indonesia saat ini sebagian besar didominasi oleh beras dan terigu," tambah Yasid.

Sementara, juri lomba Chef Ragil Imam Wibowo mengungkapkan kreasi olahan yang dibuat oleh para peserta sudah cukup mewakili cita rasa yang baik.

Mereka sudah mencoba memberikan sajian olahan pangan lokal yang selama ini kaya di Indonesia namun tidak lagi familiar bagi kaum milenial. "Kami harap kreasi makan menggunakan ubi, sorgum, jagung ke depan makin berkembang," ujarnya.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: BeritaSatu.com

BAGIKAN

BERITA LAINNYA

Moeldoko: UMKM Harus Manfaatkan Platform Digital

Moeldoko menekankan pentingnya pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) memanfaatkan platform teknologi digital.

EKONOMI | 28 Januari 2022

BI dan PBoC Perbarui Pertukaran Mata Uang Lokal, Ini Manfaatnya

Bank Indonesia (BI) dan The People's Bank of China (PBoC) memperbarui perjanjian swap bilateral dalam mata uang lokal.

EKONOMI | 28 Januari 2022

Di Forum B20, Jokowi Tegaskan Tak Akan Ekspor Mineral Mentah

Dalam pembukaan Inception Meeting B20 Indonesia Summit 2022, Jokowi tegaskan Indonesia tidak mengekspor sumber daya dalam bentuk mentah.

EKONOMI | 27 Januari 2022

Seion, Perumahan Ala Jepang Pertama di Serang

Perumahan Seion mengusung konsep Jepang pertama di Kota Serang.

EKONOMI | 28 Januari 2022

Catat Pendapatan US$ 123,9 M, Kinerja Apple Lebih Baik dari Perkiraan

CEO Apple Tim Cook mengatakan pada hari Kamis (27/1/2022) bahwa disrupsi rantai pasokan yang mengganggu kinerja perusahaan mulai membaik.

EKONOMI | 28 Januari 2022

Lebih Baik dari Perkiraan, PDB AS Tumbuh 6,9%

Departemen Perdagangan melaporkan Kamis, PDB AS Oktober-Desember 2021 tumbuh 6,9%.

EKONOMI | 28 Januari 2022

PDB AS Tumbuh 6,9%, Wall Street Justru Melemah

Wall Street melemah dalam perdagangan yang bergejolak pada hari Kamis (27/1/2022)

EKONOMI | 28 Januari 2022

Bidik Konsumen Milenial, Strategi Tanrise Property Dongkrak Penjualan

Mudahkan kalangan milenial dan pasangan muda untuk investasi properti, Tanrise Property meluncurkan program cicilan Rp 79.000 per hari.

EKONOMI | 27 Januari 2022

Layanan Gudang Online Permudah Pelaku Bisnis

Crewdible memberdayakan gudang/ruko kosong untuk dijadikan mitra gudang.

EKONOMI | 27 Januari 2022

Presidensi G-20 Indonesia Jadi Momentum Peningkatan Ekosistem Ketenagakerjaan

Pemerintah Indonesia sangat serius meningkatkan inklusivitas ketenagakerjaan bagi penyandang disabilitas.

EKONOMI | 27 Januari 2022


TAG POPULER

# Flight Information Region


# Jefri Tambayong


# Update Covid-19


# Ousmane Dembele


# Ardian Noervianto



TERKINI
Pemerintah Perlu Maksimalkan Pengaruh Indonesia Secara Internasional

Pemerintah Perlu Maksimalkan Pengaruh Indonesia Secara Internasional

DUNIA | 9 menit yang lalu










BeritaSatu Logo
TERKONEKSI BERSAMA KAMI
BeritaSatu Facebook
BeritaSatu Twitter
BeritaSatu Instagram
BeritaSatu YouTube
Android Icon iOS Icon
Copyright © 2022 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings