Logo BeritaSatu

Gobel: Rempah dan Kuliner Adalah Kekuatan Ekonomi Nasional

Rabu, 10 Agustus 2022 | 16:40 WIB
Oleh : WBP

Jakarta, Beritasatu.com– Wakil Ketua DPR Koordinator Bidang Industi dan Pembangunan (Korinbang) Rachmat Gobel, membuka pameran rempah dan kuliner nusantara bertajuk Adirasa Nusantara 2022 di Jakarta Convention Center (JCC) Rabu (10/8/2022).

“Kuliner dengan segala bahan rempah dan ragam makanan dan minumannya merupakan solusi dan kekuatan kebangkitan ekonomi nasional,” kata Gobel.

Kegiatan ini merupakan pameran gastronomi, kuliner, dan produk olahan nusantara. Pameran bertema Cita Rasa Indonesia untuk Dunia itu diikuti pengusaha rempah dan produk olahan pangan seperti kopi, teh, dan jamu. Usaha UMKM tersebut umumnya dikelola para perempuan.

“Indonesia adalah negeri yang kaya dengan rempah, bahan pangan, dan produk kuliner. Inilah kekuatan nasional kita. Belanda datang menjajah bukan mencari bahan tambang, tetapi mencari rempah-rempah. Ini harus disadari kita semua,” kata Gobel.

Saat menjadi salah satu ketua Kadin Indonesia, ia sudah membuat program ekonomi nasional berbasis budaya, mulai kerajinan tangan, tekstil tradisional, rempah-rempah, hingga kuliner. “Inilah ekonomi yang memiliki daya tahan, melibatkan banyak orang, dan berakar pada nilai-nilai budaya,” katanya.

Untuk itu ketika diminta membuka pameran ini, ia dengan antusias menyambutnya. “Harus kita dukung,” katanya.

Gobel menyatakan, saat ini kondisi dunia tidak pasti akibat konflik Rusia-Ukraina yang berdampak pada terhambatnya pasokan pangan dan energi. “Ini bisa membawa pada krisis pangan dunia,” katanya.

Ia menerangkan, di saat dunia dilanda pandemi Covid-19, ekonomi bisa tetap tumbuh. Salah satunya, berkat kreativitas perempuan yang menggerakkan ekonomi dari rumah dan dipasarkan secara digital. “Khususnya ekonomi pangan dan kuliner,” katanya.

Gobel juga menyatakan, dunia sedang menghadapi perubahan iklim yang berdampak terhadap pergantian musim serta mengganggu pola tanam pertanian. Menurutnya, ekonomi pangan termasuk tanaman rempah, turut berkontribusi terhadap penurunan zero emission. “Jadi ekonomi pangan dan kuliner ini memiliki banyak sisi,” katanya.

Gobel menyatakan, rempah, pangan, dan kuliner ini juga mendatangkan devisa dan mengundang turis asing. “Misi pameran ini adalah membangkitkan kaum perempuan untuk mengaplikasikan kemampuannya. Sedangkan misi besarnya adalah melejitkan kearifan lokal dan budaya kita ke panggung global. Kita harus bangga pada kekuatan nilai-nilai dan budaya nasional kita. Ini yang disukai turis dan luar negeri,” katanya.

Gobel mengatakan, Indonesia adalah harta karun yang kaya oleh flora, flauna, dan budaya. Kekayaan flora dan fauna, membuat Indonesia banyak memiliki bahan pangan dan rempah. “Kuliner adalah produk sosial budaya dan kuliner nusantara sangat kaya ragam dan kaya cita rasa,” katanya.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: PR

BAGIKAN

BERITA LAINNYA

Jokowi: Ekonomi Kreatif Solusi Tingkatkan Taraf Hidup Warga

Jokowi mengatakan, ekonomi kreatif (ekraf) menjadi solusi untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat secara luas dan berkelanjutan.

EKONOMI | 6 Oktober 2022

Presiden Jokowi: Ekraf Tulang Punggung Ekonomi Indonesia

Presiden Jokowi optimistis di sektor ekraf semakin diperhitungkan untuk menjadi tulang punggung ekonomi, baik di Indonesia juga berbagai negara di dunia.

EKONOMI | 6 Oktober 2022

Setengah Jam Perdagangan, Rupiah Melemah ke Rp 14.200-an

Transaksi mata uang Garuda atau rupiah pagi ini diperdagangkan dalam kisaran Rp 15.198- Rp 15.208 per dolar AS.

EKONOMI | 6 Oktober 2022

16 Menit Perdagangan, IHSG Naik 54,2 Poin Menjadi 7.125

Pukul 09.16 WIB, IHSG naik 54,2 poin (0,78%) menjadi 7.125 dan Investor33 naik menjadi ke 498,1.

EKONOMI | 6 Oktober 2022

SPAM Kalsel Ditargetkan 74.402 SR dengan Investasi Rp 93 M

SPAM Banjarbakula di Kalsel akan memperluas layanan air minum dari 43.402 sambungan rumah menjadi 74.202 SR pada 2024.

EKONOMI | 6 Oktober 2022

IHSG Berpeluang Konsolidasi, Pantau BBRI, GOTO, ADRO, MIKA

Indikator IHSG berada di area oversold & closing di atas 5-Day MA. IHSG berada dalam tren bearish selama di bawah 7.148.

EKONOMI | 6 Oktober 2022

Jokowi Buka Konferensi Ke-3 Ekonomi Kreatif 2022 di Bali

Jokowi akan meresmikan pembukaan konferensi ke-3 Ekonomi Kreatif atau World Conference on Creative Economy (WCCE) tahun 2022 di Bali.

EKONOMI | 6 Oktober 2022

BPJS TK Bayar Santunan Rp 6,9 T Pekerja Terkena PHK di DKI

BPJS Ketenagakerjaan atau BP Jamsostek mencatat klaim karena berhenti bekerja dan ter-PHK sebanyak hampir 400.000 kasus di wilayah DKI Jakarta.

EKONOMI | 6 Oktober 2022

Harga Emas Tertekan Saat Dolar dan Imbal Hasil "Bersinar"

Harga emas di pasar spot turun 0,6% pada US$ 1.715,99 per ons, setelah mencapai puncak 3 minggu di US$ 1.729,39 pada Selasa (4/10/2022).

EKONOMI | 6 Oktober 2022

Acuhkan Tekanan AS, OPEC+ Pangkas Produksi Minyak 2 Juta Bph

OPEC+ pada pertemuan tatap muka pertama sejak 2020 di Wina, Austria Rabu setuju memberlakukan pengurangan produksi 2 juta barel.

EKONOMI | 6 Oktober 2022


TAG POPULER

# Mamat Alkatiri


# Lesti Kejora


# Timnas U-17


# Formula E


# Tragedi Kanjuruhan


 

NEWSLETTER

Dapatkan informasi terbaru dari kami
Email yang Anda masukkan tidak valid.

TERKINI
KSP Dorong Percepatan Pengadaan Lahan Jalan Pantai Selatan

KSP Dorong Percepatan Pengadaan Lahan Jalan Pantai Selatan

NEWS | 12 menit yang lalu










CONTACT US Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings