Kekayaan Rasa Autentik Sumatera di FKS 2019
INDEX

BISNIS-27 448.146 (0.31)   |   COMPOSITE 5091.82 (20.37)   |   DBX 966.643 (7.34)   |   I-GRADE 139.941 (-0.23)   |   IDX30 428.154 (0.15)   |   IDX80 113.358 (0.41)   |   IDXBUMN20 291.199 (0.73)   |   IDXG30 119.599 (-0.42)   |   IDXHIDIV20 379.423 (-0.2)   |   IDXQ30 124.629 (0.03)   |   IDXSMC-COM 218.961 (1.24)   |   IDXSMC-LIQ 257.997 (1.39)   |   IDXV30 107.251 (0.23)   |   INFOBANK15 832.7 (-1.05)   |   Investor33 373.408 (0.72)   |   ISSI 150.953 (0.22)   |   JII 549.986 (0.88)   |   JII70 187.543 (0.51)   |   KOMPAS100 1019.5 (2.84)   |   LQ45 788.563 (1.25)   |   MBX 1407.83 (4.87)   |   MNC36 279.661 (0.67)   |   PEFINDO25 277.129 (5.34)   |   SMInfra18 242.149 (-0.57)   |   SRI-KEHATI 316.134 (0.38)   |  

Kekayaan Rasa Autentik Sumatera di FKS 2019

Jumat, 30 Agustus 2019 | 19:06 WIB
Oleh : Elvira Anna Siahaan / EAS

Serpong, Beritasatu.com - Menjelajahi makanan tradisional Indonesia terasa tidak ada habisnya. Indonesia dengan keberadaan 34 provinsi, pastinya memiliki ratusan makanan khas atau autentik, dengan rasa yang berbeda-beda. Namun, apakah untuk mencicipi semua makanan khas Indonesia, harus datang ke daerahnya? Nah, festival tahunan di kawasan Serpong bisa memenuhi keingintahuan penikmat kuliner pada rasa autentik Indonesia.

Setelah sebelumnya sukses dengan festival makanan khas Borneo, Kalimantan, tahun ini Festival Kuliner Serpong (FKS) ke-11 memilih makanan khas Sumatera. Sedikitnya, terdapat 100 makanan khas yang ditampilkan di FKS di Summarecon Mall Serpong (SMS), yang digelar dari pertengahan Agustus hingga September 2019.

FKS dengan tema “Pesona Bumi Andalas” hadir dengan dekorasi sentuhan kebudayaan Pulau Sumatera. Mulai dari kedai pedagang, panggung, hingga replika Jam Gadang dari Kota Padang, semua menjadi ikon FKS 2019. Willy Effendy selaku Center Director Summarecon Mall Serpong mengatakan makanan khas Sumatera beragam rasanya, dari daerah Medan, Padang, Aceh, hingga Palembang.

"Setiap tahun kami mencoba menyajikan makanan yang berbeda. Kami ingin memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada pengunjung yang tidak sempat keliling Indonesia,” kata Willy, saat ditemui Beritasatu.com baru-baru ini. Di arena festival makanan yang terletak di pelataran luar mal, pengunjung bisa memilih makanan khas asal Sumatera, di antaranya adalah Pempek Beringin asli Palembang, Keripik Sanjay Christine Hakim, Nasi Kapau Bukittinggi, Mie Belitung Atep, Sate Padang Pariaman, Soto Medan, Bihun Kari Medan, BPK Sinabung, Ayam Tangkap Atjeh, Bakmi Bangka Asoka 57, Es Durian Iko Gantinyo, dan Aneka Keripik Pisang Yen Yen Lampung.

"Makanan yang paling diserbu pengunjung adalah nasi kapau. Malah, kalau ada pengunjung yang penasaran dengan makanan tidak halal asal Sumatera, kami menyediakan area khusus,” ujarnya sambil menunjukkan arena makanan tidak halal yang berada di sisi kanan FKS.

Kopi Sumatera
Rasa autentik makanan Sumatera, juga diakui kelezatannya oleh Linda Jusdi, pengunjung FKS 2019. Linda mengatakan, selama ini ia penasaran dengan makanan olahan daging babi khas Batak. Untungnya di FKS Linda bisa mencicipi Nasi BPK, lengkap dengan sambal andaliman dan kuah sangsang.

"Baru kali ini saya mencoba makanan khas Batak. Rasanya enak, beda dengan makanan khas Sumatera lainnya," kata Linda kepada Beritasatu.com.

Selain makanan khas, FKS juga menyajikan kopi asal Sumatera yang rasanya dibuat lebih kekinian untuk anak muda. Kedai kopi lengkap dengan teko yang tinggi itu sukses membuat pengunjung melirik untuk mampir membeli. Saat Beritasatu.com mencicipi kopi khas Sumatera itu, rasanya tidak jauh berbeda dengan kopi kekinian yang ada di Jakarta, sebab pemanis kopi juga menggunakan gula aren.

FKS tahun ini tak hanya menyajikan kuliner khas, tetapi juga hiburan asal Sumatera. Pengunjung FKS dihibur oleh penampilan khas Sumatera dari alunan musik khas Melayu oleh Harmoni Deli, merdunya musik khas Minang oleh Alkawi Musik, sajian musik tradisional oleh Senandung Orquesta, dan lantunan musik khas batak oleh Trio Batak RNB. Setiap akhir pekan, FKS juga menampilkan performa musik dan tarian tradisional dari Pulau Sumatera.



Sumber:BeritaSatu.com


BAGIKAN




BERITA LAINNYA

Elga Naldy Usung Tema Etnik Songket di Ajang Mode Moskow

Desain-desain dari Elga Naldy akan mewakili Indonesia pada ajang CPM Internasional Fashion Trade Show di Moskow, Rusia.

GAYA HIDUP | 30 Agustus 2019

Islamic Tourism Expo 2019 Targetkan Transaksi Rp 126 Miliar

Target transaksi tahun ini tumbuh 17 persen dari realisasi bisnis penyelenggaraan sebelumnya sebesar Rp 108,6 miliar.

GAYA HIDUP | 30 Agustus 2019

Rahasia Face Contouring Awet Tanpa Makeup

Struktur wajah orang Indonesia memiliki keunikan tersendiri.

GAYA HIDUP | 30 Agustus 2019

Dream Cruises Holiday Fair 2019 Tawarkan Sensasi Liburan di Kapal Pesiar

"Dream Cruises Holiday Fair 2019" yang diselenggarakan di Main Atrium Gandaria City Mal, Jakarta Selatan, mulai 29 Agustus - 1 September 2019 ini.

GAYA HIDUP | 30 Agustus 2019

Ini Cara Anisha Putri Undang Investor ke Lombok

Anisha Putri memamerkan berbagai foto serta video keindahan pulau Lombok mulai dari laut, pantai dan alamnya melalui dunia maya.

GAYA HIDUP | 30 Agustus 2019

Makanan Pedas Jadi Tren Masyarakat Indonesia

Rasa pedas yang benar menjadi bagian penting dalam masakan.

GAYA HIDUP | 29 Agustus 2019

Sasar Pasar Lebih Luas, Sambal Dua Belibis Usung Kampanye “Pedes Yang Bener”

Untuk menyasar pangsa yang lebih luas, Sambal Dua Belibis usung kampanye Pedes yang Bener.

GAYA HIDUP | 29 Agustus 2019

Pariwasata di Calon Ibu Kota Baru Harus Dikembangkan dengan Hati-hati

Destinasi wisata di Kaltim antara lain Sungai Mahakam, Danau Dua Rasa, Danau Labuan Cermin, dan konservasi orangutan.

GAYA HIDUP | 29 Agustus 2019

Ayam Geprek Menara Buka Peluang Waralaba

Ayam Geprek Menara merupakan pelopor dan satu satunya yang menggunakan sambal buah.

GAYA HIDUP | 29 Agustus 2019

Tetap Bisa Liburan di Tengah Maraknya Tiket Pesawat Mahal, Bagaimana Caranya?

Naiknya harga tiket pesawat bagi sebagian orang menjadi masalah tersendiri. Terutama bagi yang sudah merencanakan liburan

GAYA HIDUP | 31 Agustus 2019


TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Copyright © 2020 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS