Kecap Manis Ikut Warnai Cita Rasa Kuliner Indonesia
Logo BeritaSatu
Breaking News
INDEX
Breaking News

AGRI 1577 (0)   |   BASIC-IND 938 (0)   |   BISNIS-27 477 (-5)   |   COMPOSITE 5975 (-53)   |   CONSUMER 1621 (0)   |   DBX 1411 (-16)   |   FINANCE 1361 (0)   |   I-GRADE 166 (-1)   |   IDX30 471 (-4)   |   IDX80 128 (-1)   |   IDXBASIC 1248 (-11)   |   IDXBUMN20 358 (-2)   |   IDXCYCLIC 736 (-3)   |   IDXENERGY 747 (1)   |   IDXESGL 129 (-1)   |   IDXFINANCE 1325 (-12)   |   IDXG30 135 (-1)   |   IDXHEALTH 1296 (-14)   |   IDXHIDIV20 416 (-3)   |   IDXINDUST 956 (-21)   |   IDXINFRA 871 (-0)   |   IDXMESBUMN 102 (-0)   |   IDXNONCYC 740 (-6)   |   IDXPROPERT 877 (-12)   |   IDXQ30 135 (-1)   |   IDXSMC-COM 282 (-1)   |   IDXSMC-LIQ 337 (-1)   |   IDXTECHNO 3348 (-40)   |   IDXTRANS 1056 (-1)   |   IDXV30 127 (-1)   |   INFOBANK15 952 (-11)   |   INFRASTRUC 1036 (0)   |   Investor33 406 (-3)   |   ISSI 176 (-1)   |   JII 577 (-4)   |   JII70 205 (-1)   |   KOMPAS100 1130 (-11)   |   LQ45 888 (-8)   |   MANUFACTUR 1250 (0)   |   MBX 1590 (-13)   |   MINING 1939 (0)   |   MISC-IND 1036 (0)   |   MNC36 301 (-2)   |   PEFINDO25 297 (-3)   |   PROPERTY 351 (0)   |   SMinfra18 295 (-1)   |   SRI-KEHATI 340 (-3)   |   TRADE 872 (0)   |  

Kecap Manis Ikut Warnai Cita Rasa Kuliner Indonesia

Selasa, 16 Juni 2020 | 22:13 WIB
Oleh : Indah Handayani / FER

Jakarta, Beritasatu.com - Bagi orang Indonesia, kecap manis menjadi produk wajib yang harus ada di setiap rumah. Sebab, hampir di tiap masakan atau makanan Indonesia selalu menambahkan kecap manis. Tak heran, kecap sudah menjadi bagian penting dari makanan khas Indonesia.

Baca Juga: Bumbu Rahasia Gado-gado Ala Diana Chan

Product Manager Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, Listyannisa Retno Lestari, mengatakan kecap manis merupakan salah satu bumbu khas yang dapat digunakan untuk berbagai hal, seperti untuk cocolan, bakaran, maupun saus. Kecap manis sendiri merupakan bumbu masak yang cita rasanya tak dapat tergantikan.

"Masakan yang menggunakan kecap manis pun terus berkembang dan semakin beragam, seperti pada masakan modern hingga masakan berkonsep fusion. Sebut saja iga bakar, udang kecap madu, steak, cumi bakar kecap, daging marinade, sushi rolls fusion, dan masih banyak lagi," kata Listyannisa Retno Lestari dalam keterangannya kepada Beritasatu.com, Selasa (16/6/2020).

Listyannisa menambahkan, kedelai hitam berkualitas yang menjadi bahan dasar utama pembuatan kecap manis, juga memiliki berbagai manfaat bagi tubuh. "Kedelai hitam yang kaya akan nutrisi ini, diolah melalui proses fermentasi yang menggunakan teknologi modern dan higienis sehingga menambah nilai gizi dari kecap manis tersebut," tambahnya.

Baca Juga: Nikmatnya Menu Nostalgia Rumahan Ala Meigy

Lebih lanjut, Lisyannisa menjelaskan, bumbu yang akrab dengan keseharian masyarakat Indonesia ini awalnya berasal dari dataran Tiongkok. Kecap yang konon dikenalkan oleh para pedagang Tiongkok ribuan tahun lalu ini pun berkembang dan beradaptasi dengan lidah masyarakat Indonesia yang menyukai rasa manis. "Hal ini yang menjadi cikal bakal kecap manis yang lazim dijumpai pada pasar Indonesia," tandasnya.

Sementara itu, aktor Chicco Jerikho menambahkan, kecap manis merupakan bumbu wajib yang penting di hidupnya. Salah satu yang sering dicarinya adalah kecap manis kedelai hitam untuk menemani saat makan.

"Enggak cuma cita rasa masakan yang jadi semakin lezat, aroma masakan pun jadi lebih sedap. Belum lagi tampilan masakan yang makin menggugah selera, kelihatan caramelized yang otomatis bikin lapar," kata Chicco.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: BeritaSatu.com

TAG: 
BAGIKAN

BERITA LAINNYA

Kolaborasi dengan Emte, Manzone Ingin Lebih Mengenalkan Segala Keberagaman Negeri Ini

Berkolaborasi dengan Emte, Manzone ingin menyampaikan bahwa keberagaman itu adalah sesuatu yang harus diapresiasi.

GAYA HIDUP | 25 September 2021

Kolaborasi Wirausaha Muda Majukan Brand Lokal

Brand lokal Heygroup menjalin kolaborasi dengan platform entrepreneurs.id dalam mengedukasi para pengusaha muda dan calon pengusaha di Indonesia.

GAYA HIDUP | 25 September 2021

Kian Banyak Resto dan Hotel Sajikan Telur Cage-Free di Menu Hidangan

Menyajikan telur cage-free juga menjadi pesan kepada pelanggan akan pentingnya memilih produk dari peternakan yang mengutamakan prinsip hewani.

GAYA HIDUP | 25 September 2021

Hoodie Kini Jadi Pilihan Fashion Kekinian

Pakaian hoodie tidak pernah lekang oleh waktu, karena anak muda maupun orang dewasa suka memakai hoodie.

GAYA HIDUP | 25 September 2021

Jakarta Fashion & Food Festival ke-17 Dukung Industri Lokal Bangkit Bersama

JF3 mendukung industri kreatif berbasis budaya sekaligus turut mendorong agar para UMKM dapat bangkit dan terus maju bersama.

GAYA HIDUP | 25 September 2021

Womenpreneur Indonesia Mampu Menjadi Game Changer

Dua brand lokal Indonesia, Jacquelle dan Ittaherl yang didirikan oleh dua womenpreneur Indonesia ini turut memberdayakan dan mempercantik perempuan Indonesia.

GAYA HIDUP | 24 September 2021

Kotasweater Rangkul Pengusaha Fashion Lokal Sasar Anak Muda

Platform fashion dengan merek Kotasweater yang memperkenalkan beragam produk fashion seperti t-shirt, sweater, hoodie umper dan beragam produk fashion lainnya.

GAYA HIDUP | 24 September 2021

JD.ID Resmikan Gerai Ritel YOJI

Peresmian gerai YOJI merupakan bagian dari upaya JD.ID untuk memperluas distribusi salurannya ke bisnis offline.

GAYA HIDUP | 24 September 2021

Memenuhi Kebutuhan Keluarga Lewat Blibli Mom & Kids Fair

Kegiatan berbelanja perlengkapan ibu dan anak pun bertransformasi ke arah digital sehingga belanja online[/italuc].

GAYA HIDUP | 24 September 2021

6 Tip Korean Makeup Look Buat Cantik ala Bintang Drakor

"Korean makeup look" yang simpel dan natural menjadi andalan untuk riasan wajah sehari-hari.

GAYA HIDUP | 23 September 2021


TAG POPULER

# Kasus Aktif Covid-19


# Azis Syamsuddin


# Timnas Brasil


# Kripto


# Pembakaran Mimbar Masjid



TERKINI
Cegah Radikalisme, Literasi Perdamaian Perlu Terus Digaungkan di Kalangan Pemuda

Cegah Radikalisme, Literasi Perdamaian Perlu Terus Digaungkan di Kalangan Pemuda

NASIONAL | 9 menit yang lalu










BeritaSatu Logo
TERKONEKSI BERSAMA KAMI
BeritaSatu Facebook
BeritaSatu Twitter
BeritaSatu Instagram
BeritaSatu YouTube
Android Icon iOS Icon
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings