Buka 20 Gerai, Kopi Mantan Gandeng Mitra Lokal
Logo BeritaSatu
INDEX

BISNIS-27 524.475 (-7.99)   |   COMPOSITE 6109.17 (-129.78)   |   DBX 1194.89 (-11.73)   |   I-GRADE 181.466 (-4.58)   |   IDX30 517.087 (-11.81)   |   IDX80 138.626 (-3.62)   |   IDXBUMN20 407.246 (-17.39)   |   IDXESGL 143.602 (-3.12)   |   IDXG30 142.274 (-3.48)   |   IDXHIDIV20 456.023 (-11.92)   |   IDXQ30 148.355 (-3.37)   |   IDXSMC-COM 276.257 (-7.75)   |   IDXSMC-LIQ 347.018 (-13.99)   |   IDXV30 137.723 (-3.73)   |   INFOBANK15 1047.79 (-12.16)   |   Investor33 444.391 (-8.03)   |   ISSI 179.418 (-4.68)   |   JII 631.935 (-18.62)   |   JII70 220.815 (-6.52)   |   KOMPAS100 1231.17 (-28.43)   |   LQ45 963.139 (-22.62)   |   MBX 1681.26 (-38.74)   |   MNC36 327.223 (-6.39)   |   PEFINDO25 325.051 (-6.97)   |   SMInfra18 313.073 (-11.44)   |   SRI-KEHATI 379.382 (-6.25)   |  

Buka 20 Gerai, Kopi Mantan Gandeng Mitra Lokal

Rabu, 26 Agustus 2020 | 23:33 WIB
Oleh : Amrozi Amenan / FER

Surabaya, Beritasatu.com - Bisnis food and beverage (F&B) berangsur-angsur kembali pulih dengan mulai meningkatnya pengunjung, terutama setelah diberlakukannya kebijakan adaptasi kebiasaan baru (AKB).

Kalangan pelaku bisnis di sektor ini memiliki harapan akan membaiknya pasar dan menangkap kesempatan ini sebagai peluang untuk melanjutkan rencana pengembangan ke depan.

Baca Juga: Kopi Chuseyo Bidik Komunitas K-Pop

Co-founder Kopi Mantan Indonesia, Raymond Tjiadi, merupakan salah satu pelaku bisnis food and beverage yang menangkap peluang itu dan sudah berancang-ancang melanjutkan rencana pengembangan yang sempat tertunda, karena pandemi Covid-19.

"Kami berencana membuka lebih dari 20 gerai hingga akhir tahun ini di beberapa wilayah di Indonesia," kata Raymond di gerai Mantan01, yang berlokasi di Jalan Mayjen Sungkono, Surabaya, Rabu (26/8/2020).

Untuk mewujudkan rencana itu, lanjut Raymond, mulai Agustus 2020 ini Kopi Mantan membuka peluang bagi mitra lokal yang memiliki tempat usaha yang strategis namun masih belum tahu ingin digunakan untuk membuka usaha apa. "Kami membuka peluang bagi mitra lokal, melalui kolaborasi bersama untuk mengolah tempat mereka,” imbuhnya.

Raymond menjelaskan, Kopi Mantan resmi beroperasi setahun lalu dan mengandalkan kopi Arabika sebagai bahan dasar. Saat ini, Kopi Mantan sudah memiliki 15 gerai di Surabaya, Banjarmasin, Bandung, Medan, dan Bali.

Baca Juga: Kolaborasi Dua Dirut BUMN di Pembukaan Gerai Terbaru The Gade

"Dengan keunggulan yang kami miliki, Kopi Mantan merupakan startup kedai kopi yang meski baru berusia satu tahun namun sudah mendapat animo pelanggan cukup bagus. Kami bersyukur saat ini banyak permintaan untuk menjadi mitra lokal," jelasnya.

Menurut Raymond, masa kenormalan baru di tengah pandemi Covid-19 mampu mengangkat penjualan kafe dan restoran. Hal itu terlihat, dengan mulai meningkatnya jumlah pengunjung. Kondisi ini dinilai menjadikan bisnis kedai kopi masih menjanjikan.

"Melihat potensi itu, kami tak hanya berani menargetkan bisa membuka lebih dari 20 gerai hingga akhir tahun ini, melainkan juga bisa melebarkan sayap bisnis hingga ke mancanegara, mengingat Kopi Mantan telah diinvestasi dan juga sempat dilirik oleh beberapa investor dari Benua Biru," tegasnya.

Untuk saat ini, lanjut Raymond, Kopi Mantan masih memprioritaskan wilayah Indonesia khususnya di luar Jawa dengan menggandeng mitra lokal. Saat ini sudah ada beberapa calon mitra lokal yang berminat kerja sama, yakni di Kediri, Malang, Sidoarjo, Blora, dan Tangerang.

Baca Juga: Bisnis Jajanan Jagung Manis Moncer di Masa Pandemi

"Kami melihat banyak dari mereka yang sudah memiliki tempat usaha yang bagus namun masih belum tahu ingin digunakan untuk membuka usaha apa. Nah, Kopi Mantan akan membuka peluang untuk berkolaborasi bersama untuk mengolah tempat mereka. Bahkan lokal partner bisa mendapatkan keuntungan dengan berkolaborasi dengan Kopi Mantan tanpa mengeluarkan uang sepeserpun," tandasnya.

Melalui mitra lokal yang lebih memahami karakter pasar setempat ini, Raymond berharap bisa menjadi jembatan bagi Kopi Mantan untuk pemerataan penikmat kopi Arabika dengan harga terjangkau ke seluruh pelosok Indonesia.

Raymond mentakan, selain dengan mitra lokal pihaknya juga akan memperkuat kolaborasi dengan sejumlah korporasi pemilik brand-brand lokal dengan produk pendukung bahan baku. Saat ini, kolaborasi yang sudah dilakukan seperti dengan Kalbe Farma, Nutrifood dan Dua Kelinci.

"Kolaborasi dengan mereka telah melahirkan sekitar 15 menu. Contohnya, dari produk Banana Crunch dari Dua Kelinci telah melahirkan Choco Banana Crunch dan menjadi menu andalan. Kami akan terus mengeluarkan produk baru setiap bulannya, termasuk dari kolaborasi ini," tukasnya.

Baca Juga: Kopi dan Teh Indonesia Makin Diminati Pasar Thailand

Raymond berharap dengan gencarnya ekspansi ini Kopi Mantan makin dikenal masyarakat Indonesia khususnya dan memberikan keuntungan bagi mitra lokal.

"Kolaborasi dengan mitra lokal ini juga akan membantu banyak pelaku bisnis yang tak mampu bangkit lagi setelah terdampak pandemi. Kami tak menutup kemungkinan sharing dengan mitra lokal agar mereka bangkit lagi," pungkas Raymond.



Sumber: BeritaSatu.com


BAGIKAN


REKOMENDASI



BERITA LAINNYA

Pelaku Fashion Diajak Melek Platform Digital

Menparekraf) Wishnutama Kusubandio mengajak para pelaku fashion untuk melek plaform digital.

GAYA HIDUP | 26 Agustus 2020

Cinta Budaya Betawi Lewat Masker Betawi

Ornamen-ornamen Betawi yang biasa digunakan di busana, kini dituangkan ke atas masker. Diantaranya ornamen ondel-ondel, Monas, bemo, pedagang kerak telor, hingga flora dan fauna khas Betawi seperti bunga flamboyan dan burung elang.

GAYA HIDUP | 26 Agustus 2020

Tak Hanya Sarung, Sekarang Sarung Atlas Luncurkan Sprei Premium

Sarung Atlas luncurkan produk sprei Atlas premium yang mengusung motif ornamen Islami.

GAYA HIDUP | 26 Agustus 2020

Program Koki Muda Sejati 2020 Didik Generasi Muda Menuju Kesetaraan Gender

Program Koki Muda Sejati 2020 siap digelar. Program yang digagas oleh Kecap ABC ini bertujuan untuk mendidik generasi muda memahami kesetaraan gender sebagai bekal mereka membangun keluarga harmonis di masa datang.

GAYA HIDUP | 26 Agustus 2020

Koki Muda Sejati 2020 Sebarkan Kesetaraan Gender

Koki Muda Sejati 2020 merupakan sebuah lanjutan perjalanan dari Kecap ABC untuk menyebarkan pemahaman tentang kesetaraan gender kepada generasi muda.

GAYA HIDUP | 26 Agustus 2020

Theshonet Beri Stimulus Pelaku Industri Fashion

Theshonet.com mampu mendukung brand lokal melalui ekosistemnya.

GAYA HIDUP | 25 Agustus 2020

Menu Jejamu Meriahkan Acara Kuliner Tribute to Indonesia

Acara tribute to Indonesia digelar Fairmont 25 Agustus-5 September dengan menghadirkan ragam kuliner Indonesia, termasuk minuman jamu dari Jejamu Mustika Ratu.

GAYA HIDUP | 25 Agustus 2020

Fermentasi Buah dan Sayur Baik Digunakan sebagai Metode Diet Sehat

Untuk melakukan diet sehat diperlukan asupan yang tepat dengan mengonsumsi makanan penunjang diet atau suplemen.

GAYA HIDUP | 24 Agustus 2020

Travel Trip Coba Bangkitkan Pariwisata Indonesia

Penyedia layanan wisata Travel Trip berusaha membangkitkan kembali sektor pariwisata Indonesia yang masih redup akibat pandemi Covid-19.

GAYA HIDUP | 24 Agustus 2020

Sajadah Travel Kreasi Gumun Diminati Konsumen Global

Gumun sendiri memberikan banyak pilihan desain dan ukuran sajadah travel.

GAYA HIDUP | 24 Agustus 2020


TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS