Sukses Berbisnis Kuliner di Masa Pandemi Ala Jonathan Sindy
Logo BeritaSatu
INDEX

AGRI 1577 (0)   |   BASIC-IND 938 (0)   |   BISNIS-27 477 (-5)   |   COMPOSITE 5975 (-53)   |   CONSUMER 1621 (0)   |   DBX 1411 (-16)   |   FINANCE 1361 (0)   |   I-GRADE 166 (-1)   |   IDX30 471 (-4)   |   IDX80 128 (-1)   |   IDXBASIC 1248 (-11)   |   IDXBUMN20 358 (-2)   |   IDXCYCLIC 736 (-3)   |   IDXENERGY 747 (1)   |   IDXESGL 129 (-1)   |   IDXFINANCE 1325 (-12)   |   IDXG30 135 (-1)   |   IDXHEALTH 1296 (-14)   |   IDXHIDIV20 416 (-3)   |   IDXINDUST 956 (-21)   |   IDXINFRA 871 (-0)   |   IDXMESBUMN 102 (-0)   |   IDXNONCYC 740 (-6)   |   IDXPROPERT 877 (-12)   |   IDXQ30 135 (-1)   |   IDXSMC-COM 282 (-1)   |   IDXSMC-LIQ 337 (-1)   |   IDXTECHNO 3348 (-40)   |   IDXTRANS 1056 (-1)   |   IDXV30 127 (-1)   |   INFOBANK15 952 (-11)   |   INFRASTRUC 1036 (0)   |   Investor33 406 (-3)   |   ISSI 176 (-1)   |   JII 577 (-4)   |   JII70 205 (-1)   |   KOMPAS100 1130 (-11)   |   LQ45 888 (-8)   |   MANUFACTUR 1250 (0)   |   MBX 1590 (-13)   |   MINING 1939 (0)   |   MISC-IND 1036 (0)   |   MNC36 301 (-2)   |   PEFINDO25 297 (-3)   |   PROPERTY 351 (0)   |   SMinfra18 295 (-1)   |   SRI-KEHATI 340 (-3)   |   TRADE 872 (0)   |  

Sukses Berbisnis Kuliner di Masa Pandemi Ala Jonathan Sindy

Rabu, 2 September 2020 | 19:23 WIB
Oleh : Iman Rahman Cahyadi / CAH

Jakarta, Beritasatu.com – Diperlukan konsep yang matang ketika memulai untuk membuka bisnis kuliner. Selain itu juga bisnis yang dibuka juga harus inovatif atau berbeda dari kebanyakan umumnya. Tidak hanya dari sisi makanan atau minuman yang disajikan tetapi juga suasana tempatnya. Selain itu juga salah satu yang terpenting di masa pandemi ini adalah soal higienitas.

Hal ini disadari betul oleh Jonathan Sindy, pengusaha muda asal Surabaya yang terbilang sukses berbisnis kuliner di tengah pandemi. Pemuda berusia 20 tahun itu kini tengah merambah industri food and beverage berupa garden restaurant satu-satunya di Surabaya yakni Deforest.

Resto yang berlokasi di Jalan Trunojoyo nomor 91 Surabaya ini disambut antusiasi pecinta kuliner meski sempat teradang pandemi Covid-19. Tidak puas hanya disitu, Jonathan dalam waktu dekat ini berencana membuka cabang Deforest di daerah Eastcost Pakuwon City.

Sayangnya pandemi Covid-19 membuat bisnis kuliner sempat terkendala. Namun itu tak menghentikan Jonathan dalam mempertahankan bisnisnya.

Seiring dengan anjuran pemerintah untuk ditutupnya tempat-tempat makan, Jonathan membuat ide bisnis berupa Jo’s Kitchen yang menyajikan hidangan berupa ayam kalasan, ayam panggang, bebek panggang porsi satu ekor dengan resep rumahan asli.

Hingga kini Deforest sudah dibuka kembali. Dia menginginkan semua orang dari semua kalangan dapat datang dan menikmati hidangan yang disajikan bersama dengan keluarga dan sahabat.

“Dukungan keluarga dan teman-teman terdekat membuat saya optimis untuk bertahan di tengah keadaan. Namanya kita pengusaha, pasti kewajibannya ya berusaha,” ujar Jonathan yang mengawali bisnisnya dengan membuka toko plastik.

Diusianya yang kini menginjak 20 tahun, Jonathan Siandy berhasil membuktikan bahwa pandemic bukan alasan untuk berhenti berusaha dan memutar roda ekonomi guna menuju hidup yang mandiri.

“Kiat sukses bertahan dalam bisnis kuliner hingga saat ini ialah dengan pintar-pintar mengambil hati pelanggan entah itu dengan promo, services yang memuaskan, tidak lupa protokol kesehatan dan kebersihan nomor satu,” ujar Jonathan.



Sumber: BeritaSatu.com


BAGIKAN


REKOMENDASI



BERITA LAINNYA

Fleksibilitas Pengiriman Jadi Solusi Bisnis UMKM Kuliner

Tren pesan makanan online meningkat, menjadikan fleksibilitas pengiriman Lalamove menjadi solusi bagi bisnis UMKM kuliner.

GAYA HIDUP | 1 September 2020

Percepat Pemulihan Ekonomi, Kemparekraf Dorong Industri MICE di 5 Kota

ICTM dapat menjadi ajang membangun kapasitas dan kapabilitas stakeholders dengan saling berdiskusi.

GAYA HIDUP | 1 September 2020

Mi Daging Sapi Taiwan yang Kaya Rasa Harganya Mencapai Rp 5 Juta per Mangkuk

Semangkuk mi daging sapi mahal ini mempunyai empat jenis daging, yakni iga pendek kelas wagyu, iga pendek kelas prima, iga sapi, dan urat daging.

GAYA HIDUP | 31 Agustus 2020

Kaesang Luncurkan Gerai dan Menu Baru Ternakopi

Kehadiran gerai dan dua menu minuman terbaru, merupakan bagian dari transformasi Ternakopi.

GAYA HIDUP | 31 Agustus 2020

Industri Gim Melejit, Gamers Ibrahim Kamil Manfaatkan Peluang

Ibrahim Kamil adalah gamers Indonesia yang mampu berjaya di gim Free Fire.

GAYA HIDUP | 31 Agustus 2020

Pengamat: Pandemi Jadi Momen Terbaik untuk Benahi Pariwisata Yogyakarta

Ketika pandemi mereda dan industri kembali menggeliat, akan ada lompatan besar dalam industri pariwisata di Indonesia, terlebih di Yogyakarta.

GAYA HIDUP | 30 Agustus 2020

Pengamat: Bandara Baru Yogyakarta Wajib Terapkan Protokol Destinasi Kenormalan Baru

Mulai dari kedatangan atau keberangkatan wisatawan, benar-benar harus secara konsisten protokol dilakukan.

GAYA HIDUP | 30 Agustus 2020

Danau Toba dan Berastagi Lokasi Pariwisata Favorit di Sumut

Kunjungan wisatawan yang berwisata ke Danau Toba selama akhir pekan, sudah mencapai ribuan orang.

GAYA HIDUP | 30 Agustus 2020

Pesona Svarga Bumi, Wisata Sawah Modern yang Jadi Magnet Wisatawan

Sejak dibuka pada 8 Agustus 2020 lalu, Svarga Bumi menjadi sawah yang ramai dikunjungi wisatawan dan viral di media sosial.

GAYA HIDUP | 30 Agustus 2020

Berawal dari Medsos, Brownies asal Bandung Ini Digemari Artis

Karena dirinya belajar secara otodidak, dan dikembangkan hingga muncul karakteristik sendiri.

GAYA HIDUP | 29 Agustus 2020


TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS