SIR LOIN, Pilihan Baru Penggemar Steak
Logo BeritaSatu

SIR LOIN, Pilihan Baru Penggemar Steak

Senin, 8 Maret 2021 | 22:12 WIB
Oleh : Jaja Suteja / JAS

Jakarta, Beritasatu.com - Penggemar steak kini punya opsi resto baru untuk dikunjungi. Adalah SIR LOIN yang terletak di Jalan Bumi No 20, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Mengambil inspirasi dari restoran steak klasik sebagai konsepnya, SIR LOIN menyajikan beragam daging sapi berkualitas yang jenisnya dikurasi secara khusus untuk para tamu. Dari sebelum memasuki restoran, tamu disambut dengan nuansa klasik minimalis sebagai konsep eksteriornya. Detail interior dan ornamen lainnya didesain secara eksklusif oleh Bitte Design Studio.

Didirikan oleh 1010 Group pada November 2020 lalu, para penggemar daging tidak perlu mencari jauh lagi untuk mendapatkan steak dengan kualitas tinggi. Lokasinya dapat dengan mudah ditemukan di bilangan Jakarta Selatan.

Di masa pandemi covid-19, restoran ini menerapkan protokol kesehatan dengan sangat ketat. Para pengunjung diharapkan menggunakan masker setiap saat kecuali saat makan. Pemeriksaan suhu pengunjung dan menjaga kebersihan tangan sebelum
memasuki restoran harus dilakukan. Penempatan meja dan kursi juga mematuhi aturan menjaga jarak.

Restoran berkonsep lifestyle ini memiliki keunikan tersendiri karena daging khas yang dijual adalah jenis dry-aged yang telah diproses selama 30 hari lamanya. Yang membuat prosesnya berbeda daripada steak pada umumnya adalah, pada potongan-potongan daging tertentu diberikan bumbu-bumbu spesial yang pastinya membuat rasa steak semakin nikmat disantap.

“Kami mengetahui bahwa market Jakarta selalu mencari temuan kuliner baru dan kami ingin memposisikan bisnis kami di antaranya,” ujar Jessica Utami, salah satu pemilik SIR LOIN.

“Kami bertujuan untuk melayani tamu kelas menengah ke atas yang mencari steak berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau, dan dengan daging sapi dry-aged yang dikenal memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih empuk — yang umumnya hadir dengan label harga yang lebih mahal — kami ingin memberikan rasa yang baru untuk para pencinta kuliner steak dan pengunjung lainnya,” Jessica menambahkan.

Sejak Oktober lalu, dapat dilihat bahwa telah meningkat ketertarikan orang-orang untuk dine-in di restoran favorit mereka dengan mematuhi protokol kesehatan yang berlaku. Itulah alasan 1010 Group memutuskan membuka SIR LOIN.

Beberapa restoran steak lainnya di bilangan Jakarta Pusat juga telah buka di masa pandemi dan pengunjung tetap berdatangan. “Kami berusaha untuk menjadi salah satu steakhouse yang otentik dan terbaik di Indonesia, tidak kalah penting juga untuk memberikan pengetahuan tentang keragaman daging sapi dry-aged kami yang dapat memberikan variasi di lidah market Indonesia,” jelas Aby Ganis, salah satu pemilik restoran SIR LOIN.

Untuk melakukan reservasi dapat menghubungi SIR LOIN melalui WhatsApp di 0812-1068-3471. Ikuti mereka di instagram @sir.loin.jkt.



Sumber: BeritaSatu.com

TAG: 


BAGIKAN


REKOMENDASI



BERITA LAINNYA

Sheima Hadirkan Perawatan Kulit dengan Kandungan Antibakteri

Sheima hadir dengan produk perawatan kulit untuk mereka yang aktif dan banyak beraktivitas di luar ataupun di dalam ruangan.

GAYA HIDUP | 8 Maret 2021

MS Glow Cosmetic Siap Bersaing dengan Produk Luar Negeri

Memulai usaha pertama kali pada tahun 2013, MS Glow Cosmetic berhasil membuktikan bahwa produk lokal tidak kalah bersaing dari produk-produk internasional.

GAYA HIDUP | 8 Maret 2021

Air Fryer, Alat Penggorengan Modern yang Sehat

Air Fyer merupakan penggorengan modern yang hanya menggunakan sedikit minyak sehingga cocok bagi mereka yang ingin memiliki pola makan sehat.

GAYA HIDUP | 8 Maret 2021

Begini Strategi Sandiaga Uno untuk Pulihkan Sektor Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nasional

Pertama terkait program stimulus hibah pariwisata.

GAYA HIDUP | 8 Maret 2021

Asensi Dukung Kebangkitan UMKM Kuliner di Balikpapan

Asensi mengapresiasi pembukaan BSB Food Court dengan konsep baru menjadi momentum kebangkitan pelaku usaha kecil menengah (UKM) khususnya F&B.

GAYA HIDUP | 7 Maret 2021

Tak Hanya Jadi Alas Kaki, Sepatu Kini Juga Jadi Bagian Fashion Wanita

Di era modern ini fungsi sepatu tidak lagi sekadar alat pelindung kaki, tetapi menjadi bagian dari fashion.

GAYA HIDUP | 7 Maret 2021

Bidik Pasar Kuliner di Menteng, Goban Takeout Buka Gerai Ke-5

Outlet Goban di Menteng yang terletak di Dsalon Food Court, Jalan Timor No.4, ini juga mengusung sistem dine-in.

GAYA HIDUP | 6 Maret 2021

Dermaster Klinik Lebarkan Sayap ke Balikpapan

Dermaster Klinik membuka cabang baru di Balikpapan, Kalimantan Timur.

GAYA HIDUP | 6 Maret 2021

Antis Gandeng Tiket.com Dukung Pemulihan Sektor Pariwisata

Antis bekerja sama dengan tiket.com untuk mendukung pemulihan sektor pariwisata dari dampak pandemi Covid-19.

GAYA HIDUP | 5 Maret 2021

Perhatikan 5 Hal Ini Dalam Memilih Skin Care Anak

MS Glow Kids diformulasikan dengan bahan alami yang cocok untuk kulit sensitif.

GAYA HIDUP | 5 Maret 2021


TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS