Masak Makanan Sehat Jadi Tren Baru Selama Pandemi
Logo BeritaSatu
Breaking News
INDEX
Breaking News

AGRI 1577 (0)   |   BASIC-IND 938 (0)   |   BISNIS-27 477 (-5)   |   COMPOSITE 5975 (-53)   |   CONSUMER 1621 (0)   |   DBX 1411 (-16)   |   FINANCE 1361 (0)   |   I-GRADE 166 (-1)   |   IDX30 471 (-4)   |   IDX80 128 (-1)   |   IDXBASIC 1248 (-11)   |   IDXBUMN20 358 (-2)   |   IDXCYCLIC 736 (-3)   |   IDXENERGY 747 (1)   |   IDXESGL 129 (-1)   |   IDXFINANCE 1325 (-12)   |   IDXG30 135 (-1)   |   IDXHEALTH 1296 (-14)   |   IDXHIDIV20 416 (-3)   |   IDXINDUST 956 (-21)   |   IDXINFRA 871 (-0)   |   IDXMESBUMN 102 (-0)   |   IDXNONCYC 740 (-6)   |   IDXPROPERT 877 (-12)   |   IDXQ30 135 (-1)   |   IDXSMC-COM 282 (-1)   |   IDXSMC-LIQ 337 (-1)   |   IDXTECHNO 3348 (-40)   |   IDXTRANS 1056 (-1)   |   IDXV30 127 (-1)   |   INFOBANK15 952 (-11)   |   INFRASTRUC 1036 (0)   |   Investor33 406 (-3)   |   ISSI 176 (-1)   |   JII 577 (-4)   |   JII70 205 (-1)   |   KOMPAS100 1130 (-11)   |   LQ45 888 (-8)   |   MANUFACTUR 1250 (0)   |   MBX 1590 (-13)   |   MINING 1939 (0)   |   MISC-IND 1036 (0)   |   MNC36 301 (-2)   |   PEFINDO25 297 (-3)   |   PROPERTY 351 (0)   |   SMinfra18 295 (-1)   |   SRI-KEHATI 340 (-3)   |   TRADE 872 (0)   |  

Masak Makanan Sehat Jadi Tren Baru Selama Pandemi

Jumat, 16 Juli 2021 | 15:56 WIB
Oleh : Indah Handayani / FER

Jakarta, Beritasatu.com - Pandemi Covid-19 memengaruhi perubahan perilaku masyarakat. Salah satunya, masyarakat menjadi lebih sadar akan pentingnya kebersihan dan kesehatan, agar terhindar dari paparan virus corona.

Masyarakat yang tadinya sibuk ke kantor, mereka menjadi lebih banyak menghabiskan waktunya di rumah dan melakukan Work From Home (WFH) alias kerja dari rumah. Adapun salah satu kegiatan yang saat ini banyak dilakukan selama pandemi adalah memasak di dapur.

Tentunya mengonsumsi makanan yang dimasak sendiri di rumah jauh lebih sehat dan higienis. Akan tetapi, makanan yang dimasak di rumah belum tentu sehat apabila salah dalam memilih peralatan masak.

Wilman Hilmani, General Manager BOLDe Indonesia mengatakan, ada beberapa jenis peralatan yang harus dihindari untuk digunakan sebagai alat masak.

"Sebab, peralatan tersebut mengandung zat beracun berbahaya yang dapat melepaskan zat tersebut ke dalam makanan,” kata Wilman dalam keterangan persnya, Jumat (16/7/2021).

Salah satunya adalah panci berbahan teflon, meskipun anti lengket, teflon ternyata mengandung bahan kimia berbahaya yakni polytetrafluoroethylene (PTFE) yang berpotensi menyebabkan kanker.

Suzanne Fenton, ahli endokrin reproduksi di Institut Nasional Ilmu Kesehatan Lingkungan di Carolina Utara menyebut alat masak anti lengket mengandung PTFE, plastik bening ini digunakan untuk melapisi panci dan wajan logam, memberikan permukaan lilin yang mudah dibersihkan.

Lapisan itu dianggap tidak beracun bahkan jika Anda menelan serpihan kecil darinya. Tetapi beberapa ahli memang khawatir tentang apa yang terjadi jika teflon menjadi terlalu panas. "Saat panci terlalu panas, lapisan PTFE itu mulai hancur dan akan tercampur dalam makanan yang dimasak," kata Fenton dikutip dari Live Science.

Munculnya tren panci anti lengket dengan granite coating sepanjang tahun 2020. Menjadi pilihan baru para ibu rumah tangga untuk alat masak, agar dapat menyajikan makanan sehat dan higienis di rumah.

Wilman mengatakan, salah satu alternatif panci anti lengket yang aman digunakan, adalah panci yang menggunakan granite coating dan lulus uji sertifikasi oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (USFDA) dan menyatakan PFOA Free.

"Dimana panci tersebut tidak mengandung zat kimia berbahaya khususnya Perfluorooctanoic acid (PFOA) atau disebut juga C8,” kata Wilman.

Panci anti lengket dengan granite coating terbukti lebih aman dibanding teflon, hal ini karena panci anti lengket ini dilapisi dengan pelapis granit, dan terbukti tidak mengandung zat kimia berbahaya. Sebab granite coating, terbuat dari bahan batu granit asli yang dibentuk menjadi pelapis panci.

Wilman mengatakan rangkaian produk panci anti lengket dari BOLDe yaitu Super Pan Series, merupakan panci anti lengket dengan menggunakan granite coating, dan telah memiliki sertifikasi PFOA Free.

"Sehingga membuat makanan yang dimasak tetap sehat dikonsumsi, dan nutrisi dalam makanan tetap terjaga,” ujar Wilman.

BOLDe Super Pan Series dilengkapi dengan induction bottom yang menjamin pemanasan merata ke seluruh permukaan panci. Panci ini juga dapat digunakan di kompor induksi atau kompor gas biasa.

"BOLDe Super Pan sangat cocok untuk program diet karena BOLDe Super Pan dapat menumis tanpa minyak, sehingga masakan yang dihasilkan lebih sehat dan rendah kolesterol,” jelas Wilman.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: BeritaSatu.com

BAGIKAN

BERITA LAINNYA

PT Pelni Ungkap Spesifikasi Hotel Terapung untuk Penonton MotoGP Mandalika

PT Pelni membeberkan spesifikasi Kapal Motor (KM) Sinabung dan KM Kelud yang digunakan untuk hotel terapung bagi para wisatawan atau penonton MotoGP Mandalika.

GAYA HIDUP | 24 Januari 2022

Pemerintah Buka Wisata Travel Bubble Batam-Bintan-Singapura

Pemerintah mulai Senin (24/1/2022) membuka travel bubble (gelembung perjalanan) antara Batam-Bintan-Singapura.

GAYA HIDUP | 24 Januari 2022

Manfaat Ekstrak Daun Pegagan untuk Wajah Cerah dan Glowing Alami

Kandungan alami ekstrak daun pegagan dimanfaatkan Reglow Indonesia untuk menghadirkan produk yang membuat wajah cerah dan glowing alami.

GAYA HIDUP | 24 Januari 2022

Lippo Mall Puri Hadirkan Wahana Bermain Edokko

Berlokasi di lantai 2 Lippo Mall Puri, Edokko menghadirkan pengalaman yang sangat berbeda dibanding taman bermain lainnya.

GAYA HIDUP | 24 Januari 2022

The Royale Krakatau Targetkan 1.000 Pengunjung di Wedding Expo 2022

The Royale Wedding Fair 2022 digelar pada tangggal 28-29 Januari 2022 mendatang, bertempat di The Royale Krakatau Hotel Convention Hall.

GAYA HIDUP | 24 Januari 2022

Restoran Padang Terbesar di Dunia Lengkapi The Grand Mangkuputra Arcade

Riyadh Group akan mengelola dan mengembangkan hotel The Grand Mangkuputra Arcade di Cilegon, Banten.

GAYA HIDUP | 23 Januari 2022

Revitalisasi TMII Diharapkan Rampung Oktober 2022

PT Aviasi Pariwisata Indonesia (Persero) atau InJourney berharap revitalisasi Taman Mini Indonesia Indah (TMII) akan selesai pada Oktober tahun ini.

GAYA HIDUP | 23 Januari 2022

Minyak Zaitun Jadi Solusi Kesehatan Millenial

Karena memiliki banyak kelebihan guna menjaga kesehatan tubuh, minyak zaitun menjadi salah satu solusi kesehatan bagi milenial.

GAYA HIDUP | 23 Januari 2022

Ini Cerita Imam Nurul Arifin Rintis dan Bangun Usaha Pembuatan Jas

Imam Nurul Arifin melihat peluang dari penggunaan jas yang saat ini sudah tidak sebatas pada acara-acara resmi atau formal saja.

GAYA HIDUP | 22 Januari 2022

Klungkung Lengkapi Rest Area di Kawasan Wisata Goa Jepang

Bupati Suwirta menegaskan, fasilitas rest area di kawasan wisata Goa Jepang ditujukan agar konsep pariwisata yang ada lebih lengkap dan menyenangkan wisatawan.

GAYA HIDUP | 22 Januari 2022


TAG POPULER

# Kakek Dihakimi Massa


# Alinea


# Omicron


# Covid-19


# Arsenal



TERKINI
Bikin Koruptor Gentar, Indonesia-Singapura Siap Teken Perjanjian Ekstradisi

Bikin Koruptor Gentar, Indonesia-Singapura Siap Teken Perjanjian Ekstradisi

NASIONAL | 7 menit yang lalu










BeritaSatu Logo
TERKONEKSI BERSAMA KAMI
BeritaSatu Facebook
BeritaSatu Twitter
BeritaSatu Instagram
BeritaSatu YouTube
Android Icon iOS Icon
Copyright © 2022 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings