Kemdikbud Targetkan Tahun 2024 Jalur Rempah Diakui Sebagai Warisan Dunia
INDEX

BISNIS-27 448.452 (2.34)   |   COMPOSITE 5112.19 (31.86)   |   DBX 973.986 (8.67)   |   I-GRADE 139.714 (1.48)   |   IDX30 428.304 (2.58)   |   IDX80 113.764 (0.56)   |   IDXBUMN20 291.927 (3.17)   |   IDXG30 119.182 (0.2)   |   IDXHIDIV20 379.228 (3.03)   |   IDXQ30 124.656 (0.92)   |   IDXSMC-COM 220.2 (1.7)   |   IDXSMC-LIQ 259.388 (-0.32)   |   IDXV30 107.478 (0.14)   |   INFOBANK15 831.648 (11.11)   |   Investor33 374.125 (2.2)   |   ISSI 151.171 (0.09)   |   JII 550.867 (-0.37)   |   JII70 188.056 (-0.11)   |   KOMPAS100 1022.34 (4.05)   |   LQ45 789.815 (4.4)   |   MBX 1412.7 (8.24)   |   MNC36 280.331 (1.41)   |   PEFINDO25 282.464 (2.47)   |   SMInfra18 241.575 (1.13)   |   SRI-KEHATI 316.512 (2.46)   |  

Kemdikbud Targetkan Tahun 2024 Jalur Rempah Diakui Sebagai Warisan Dunia

Selasa, 21 Juli 2020 | 23:04 WIB
Oleh : Maria Fatima Bona / CAH

Jakarta, Beritasatu.com - Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan(Kemdikbud) terus menggaungkan keberadaan jalur rempah kepada masyarakat khususnya generasi muda. Pasalnya, Kemdikbud menargetkan di tahun 2024, ingin menominasikan jalur rempah menjadi warisan dunia yang diakui oleh UNESCO.

Dirjen Kebudayaan, Hilmar Farid mengatakan, jalur rempah merupakan sebuah sejarah yang tidak boleh ditelan perkembangan zaman. Kata Hilmar, kebijakan dari Kemdikbud terkait dengan jalur rempah, dalam dua tahun terakhir ini telah melakukan pendataan, riset mengumpulkan hasil-hasil dan temuan-temuan di lapangan mengenai sejarah dan mengumpulkan data.

”Harapan dalam program ini ke depannya adalah kita ingin sekali jalur rempah ini bukan hanya untuk kepentingan sejarah yang sifatnya masa lalu, tetapi juga untuk zaman sekarang,” katanya dalam siaran pers diterima Beritasatu.com, Selasa(21/7/2020).

Hilmar menjelaskan, dalam situasi pandemi Covid-19 seperti saat ini, di mana daya tahan tubuh menjadi hal penting, maka pentingnya manfaat rempah untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Untuk itu, Hilmar menegaskan, peran rrempah sangat luar biasa dan saat ini mulai dieksplorasi oleh Kementerian Pertanian, Kementerian Kesehatan untuk kepentingan riset.

”Kita berharap potensi rempah yang kita miliki saat ini punya kontribusi terhadap kesehatan global dan itu sudah dilakukan selama ratusan tahun. Rempah rempah ini punya khasnya bermacam-macam digunakan baik di dalam makanan, pengobatan herbal,” ujarnya.

Selanjutnya, kata Hilmar, kebijakan jalur rempah ini, Kemdikbud mendukung pelaksanaan Festival Kepulauan Rempah(RKJ) seperti yang selenggarakan oleh Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Halmahera Barat, Maluku Utara tahun lalu.

Pada kesempatan ini, Bupati Halmahera Barat, Danny Missy mengatakan, dalam sejarah, Maluku Utara tercatat sebagai daerah yang memiliki kekayaan rempah seperti cengkeh, pala, dan lada sehingga diperebutkan oleh Portugis, Belanda, Spanyol dan bangsa-bangsa lain. Untuk saat ini, perlu kerja sama antar daerah untuk mengangkat kembali sejarah Kepulauan Rempah.

”Untuk Kabupaten Halmahera Barat dalam rangka bagaimana kita meningkatkan kapasitas pemahaman terhadap jalur rempah ini, kami menggandeng berbagai pihak yang membutuhkan olahan makanan dari rempah,”ujarnya.

Beragam bentuk makan olahan antara lain; teh rempah, kopi rempah, kue rempah yang berasal dari pala dan cengkeh. Lanjut Denny, rempah ini diupayakan dapat dikemas dalam bentuk makanan atau minuman yang dapat ekspor.

Selanjutnya, potensi rempah di Halmahera Barat, lanjut Denny, pihaknya telah mencanangkan budidaya pala, cengkeh, kayu manis dan lain sebagainya yang diterjemahkan dalam kebijakan dari sektor pertanian dengan membuat program menanam pala dan cengkih di area perkebunan masyarakat.

”Di Halmahera Barat, kita melaksanakan beberapa kegiatan dalam rangka merefleksi kembali jalur rempah dengan cara membuat kegiatan festival,” katanya.



Sumber:BeritaSatu.com


BAGIKAN


REKOMENDASI



BERITA LAINNYA

Fenomena Sekolah dari Rumah Jadi Momen Tingkatkan Peran Keluarga dalam Pendidikan Anak

Sekolah dari rumah jadi momen yang baik untuk mengembalikan peran keluarga sebagai pendidikan utama bagi anak.

NASIONAL | 21 Juli 2020

Sekolah Asing dan Agama Harus Berbasis Keindonesiaan

Staf Ahli Kementerian PMK, Prof Ravik Karsidi mengusulkan agar sekolah asing dan keagamaan dapat dikontrol dan harus berbasis keindonesiaan.

NASIONAL | 21 Juli 2020

Bupati Lampura Mulai Jalani Hukuman di Rutan Bandar Lampung

Jaksa Eksekutor pada KPK mengeksekusi Bupati nonaktif Lampung Utara (Lampura), Agung Ilmu Mangkunegara, ke Rumah Tahanan Negara (Rutan) Klas IA Bandar Lampung.

NASIONAL | 21 Juli 2020

Warganet Sedih Achmad Yurianto Tak Lagi Jadi Jubir Penanganan Covid-19

Posisi Achmad Yurianto sebagai juru bicara pemerintah dalam penanganan Covid-19 kini digantikan Prof Wiku Adisasmito.

NASIONAL | 21 Juli 2020

LPSK Sambut Baik Dikeluarkannya PP Korban Terorisme

LPSK menyambut baik terbitnya PP 35/2020 tentang Perubahan Atas Peraturan Pemerintah 7/2018

NASIONAL | 21 Juli 2020

BPK: Entitas Wajib Umumkan Laporan Keuangan di Media Massa

Publikasi laporan keuangan melalui media massa diwajibkan dalam rangka mendukung transparansi dan akuntabilitas.

NASIONAL | 21 Juli 2020

Indonesia Harus Memiliki Kedaulatan Vaksin

Direktur Lembaga Biologi Molekuler Eijkman, Amin Soebandrio mengakui, seluruh masyarakat menghadapi musuh yang tidak kelihatan dengan menyebarnya Covid-19

NASIONAL | 21 Juli 2020

Kemhan Ajak Masyarakat Tingkatkan Semangat Bela Negara

Dirjen Pothan Kementerian Pertahanan (Kemhan), Bondan Tiara Sofyan, mengajak seluruh elemen masyarakat untuk terus menggelorakan semangat bela negara

NASIONAL | 21 Juli 2020

Temuan BPK di Kemhan Perlu Ditelusuri

Temuan BPK tersebut ditindaklanjuti dengan proses audit. Meskipun sudah memperoleh status wajar tanpa pengecualian.

NASIONAL | 21 Juli 2020

Pendukung Negara Khilafah Manfaatkan Pandemi Covid-19

Pandemi Covid-19 di Indonesia telah dimanfaatkan kelompok penganut ideologi khilafah untuk terus menyudutkan pemerintah.

NASIONAL | 21 Juli 2020


TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Copyright © 2020 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS