Konsumsi Ikan Teri Tingkatkan Kecerdasan
Logo BeritaSatu
INDEX

BISNIS-27 515.321 (-2.12)   |   COMPOSITE 6289.65 (-47.85)   |   DBX 1346.19 (-12.68)   |   I-GRADE 181.205 (-1.35)   |   IDX30 507.3 (-3.78)   |   IDX80 137.13 (-1.34)   |   IDXBUMN20 404.453 (-5.99)   |   IDXESGL 139.923 (-0.37)   |   IDXG30 143.928 (-0.43)   |   IDXHIDIV20 446.912 (-3.18)   |   IDXQ30 145.336 (-0.95)   |   IDXSMC-COM 297.691 (-2.23)   |   IDXSMC-LIQ 363.216 (-3.08)   |   IDXV30 137.088 (-3.12)   |   INFOBANK15 1041.31 (-5.34)   |   Investor33 435.377 (-2.34)   |   ISSI 184.679 (-1.32)   |   JII 634.506 (-3.05)   |   JII70 224.071 (-1.43)   |   KOMPAS100 1224.8 (-8.57)   |   LQ45 952.541 (-7.79)   |   MBX 1705.32 (-12.44)   |   MNC36 322.487 (-1.62)   |   PEFINDO25 325.966 (4.31)   |   SMInfra18 310.375 (-3.1)   |   SRI-KEHATI 370.053 (-2.69)   |  

Konsumsi Ikan Teri Tingkatkan Kecerdasan

Minggu, 2 Juni 2013 | 14:53 WIB
Oleh : Rizky Amelia / B1

Jakarta - Ikan teri merupakan salah satu santapan favorit masyarakat Indonesia. Ikan kecil-kecil kering dengan citarasa asin ini kerap diolah dengan cara digoreng kemudian dicampur dengan kacang goreng dan sambal. Terkadang dijadikan pula penambah rasa di sayuran seperti gulai daun singkong.

Akan tetapi, mengonsumsi ikan teri yang diasinkan secara berlebihan justru menimbulkan masalah kesehatan, terutama bagi mereka yang menderita tekanan darah tinggi.

Untuk menghindari hal tersebut disarankan untuk mengonsumsi ikan teri segar.

Profesor Ahmad Sulaeman, Pakar Gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB), dalam acara Jelajah Gizi 2013 mengatakan, ikan teri mengandung banyak mineral dan vitamin yang bermanfaat untuk tubuh.

"Teri yang segar mengandung 17 persen protein. Kalau kering lebih banyak," kata Ahmad.

Tak hanya itu, ikan teri juga mengandung asam omega 3 esensial yang baik untuk kecerdasan otak dan kinerja jantung.

Semakin banyak mengkonsumsi ikan teri terutama oleh anak-anak, kata Ahmad, maka mereka akan semakin pintar.

Kandungan lainnya dalam ikan teri, lanjut dia adalah kalsium dan magnesium.

"Ini enggak hanya baik untuk kesehatan tulang, tapi untuk kerja jantung juga," kata Ahmad.

Kemudian, vitamin B1 dan B12 juga terkandung dalam ikan teri. Dua vitamin ini baik untuk metabolisme tubuh.

Terakhir, kata Ahmad, ikan teri juga mengandung sodium yang tinggi. Di satu sisi, sodium bisa berguna bagi tubuh, namun di sisi lain, sodium bisa berbahaya. Terutama bagi penderita tekanan darah tinggi.

"Kandungan sodium tinggi, sekitar 700 mg. Hati-hati yang tekanan darah tinggi. Saya sarankan bikin teri dengan garam yang tidak asin," kata Ahmad.


BAGIKAN




BERITA LAINNYA

Redakan Stres Lewat Aroma Herbal

Aroma herbal dipercaya bisa meredakan stres dan menenangkan pikiran.

KESEHATAN | 1 Juni 2013

Penghalau Rasa Kembung di Kala Pagi

Roti bakar yang sedikit hangus diyakini dapat menyerap racun dalam usus besar.

KESEHATAN | 1 Juni 2013

Saat Stres, Setiap Orang Selalu Bersandar Pada Kebiasaan

Faktor kebiasaan tidak memerlukan banyak kemauan dan pemikiran.

KESEHATAN | 1 Juni 2013

Kurangi Sakit Kepala dengan Secangkir Kopi

Kafein dalam kopi dipercaya dapat membantu meredakan nyeri sakit kepala.

KESEHATAN | 1 Juni 2013

Makanan untuk Memperbaiki Kualitas Sperma

Biasakan untuk selalu mengonsumsi makanan yang baik dan terjaga kualitas gizi dan nutrisinya.

KESEHATAN | 31 Mei 2013

5 Manfaat Es Teh

Es teh tidak hanya menyegarkan namun juga memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan.

KESEHATAN | 31 Mei 2013

Rokok, "Candu" yang Sulit Dihentikan

"Berhenti merokok adalah tantangan pribadi dan itu berat".

KESEHATAN | 31 Mei 2013

Waspadai Kosmetik Tanpa Izin BPOM

Jangan sampai Indonesia menjadi pasar yang empuk bagi produk impor yang mengandung bahan bahaya dan palsu.

KESEHATAN | 31 Mei 2013

Suplemen Kalsium Bisa Memperpanjang Usia

Kalsium banyak ditemukan secara alami dalam produk susu.

KESEHATAN | 30 Mei 2013

43 Juta Anak Indonesia Jadi Perokok Pasif

Hal tersebut terjadi karena jumlah perokok aktif di Indonesia merupakan terbesar di dunia dengan angka 61,4 juta orang.

KESEHATAN | 30 Mei 2013


TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS