Mau Sehat? Ini Jumlah Ikan yang Harus Dimakan Setiap Orang Per Bulan
Logo BeritaSatu
Breaking News
INDEX
Breaking News

AGRI 1577 (0)   |   BASIC-IND 938 (0)   |   BISNIS-27 477 (-5)   |   COMPOSITE 5975 (-53)   |   CONSUMER 1621 (0)   |   DBX 1411 (-16)   |   FINANCE 1361 (0)   |   I-GRADE 166 (-1)   |   IDX30 471 (-4)   |   IDX80 128 (-1)   |   IDXBASIC 1248 (-11)   |   IDXBUMN20 358 (-2)   |   IDXCYCLIC 736 (-3)   |   IDXENERGY 747 (1)   |   IDXESGL 129 (-1)   |   IDXFINANCE 1325 (-12)   |   IDXG30 135 (-1)   |   IDXHEALTH 1296 (-14)   |   IDXHIDIV20 416 (-3)   |   IDXINDUST 956 (-21)   |   IDXINFRA 871 (-0)   |   IDXMESBUMN 102 (-0)   |   IDXNONCYC 740 (-6)   |   IDXPROPERT 877 (-12)   |   IDXQ30 135 (-1)   |   IDXSMC-COM 282 (-1)   |   IDXSMC-LIQ 337 (-1)   |   IDXTECHNO 3348 (-40)   |   IDXTRANS 1056 (-1)   |   IDXV30 127 (-1)   |   INFOBANK15 952 (-11)   |   INFRASTRUC 1036 (0)   |   Investor33 406 (-3)   |   ISSI 176 (-1)   |   JII 577 (-4)   |   JII70 205 (-1)   |   KOMPAS100 1130 (-11)   |   LQ45 888 (-8)   |   MANUFACTUR 1250 (0)   |   MBX 1590 (-13)   |   MINING 1939 (0)   |   MISC-IND 1036 (0)   |   MNC36 301 (-2)   |   PEFINDO25 297 (-3)   |   PROPERTY 351 (0)   |   SMinfra18 295 (-1)   |   SRI-KEHATI 340 (-3)   |   TRADE 872 (0)   |  

Mau Sehat? Ini Jumlah Ikan yang Harus Dimakan Setiap Orang Per Bulan

Minggu, 14 November 2021 | 10:19 WIB
Oleh : Mardiana Makmun / MAR

JAKARTA, Beritasatu.com– Konsumsi ikan orang Indonesia masih rendah dibanding negara tetangga. Padahal, ikan mengandung protein tinggi dan asam lemak omega 3 yang baik untuk kecerdasan otak anak dan menjaga keseimbangan kolesterol orang dewasa.

“Target konsumsi ikan Indonesia adalah 60 kg/kapita/tahun. Saat ini rata-rata konsumsi ikan orang Indonesia baru berada di angka 40 kg/kapita/tahun. Jauh di bawah Malaysia yang 80 kg/kapita/tahun atau Jepang yang sudah 100 kg/kapita/tahun,” kata Plt Kepala Dinas Perikanan, Kabupaten Lampung Selatan, Dwi Jatmiko dalam talkshow bertema Potensi Ikan Sebagai Cuan dan Solusi Atasi Stunting yang digelar Asah Kebaikan di instagram @asahkebaikan, Sabtu malam (13/11/2021).

Namun bila dibandingkan dengan nasional, kata Dwi Jatmiko, konsumsi ikan di Lampung Selatan saat ini lebih baik. “Konsumsi ikan di Lampung Selatan mencapai 43 kg/kapita/tahun. Kita akan terus tingkatkan konsumsinya hingga mencapai 60 kg/kapita/tahun dengan melakukan berbagai program edukasi gemar makan ikan,” kata Dwi Jatmiko yang menamatkan S1 di jurusan Perikanan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Diponegoro serta S2 Manajemen Sumberdaya Pantai di Univeristas Diponegoro.

Dwi mengungkap, dengan target konsumsi ikan 60 kg/kapita/tahun, artinya, setiap orang minimal mengonsumsi ikan sebanyak 5 kg/bulan. “Jadi satu orang minimal harus konsumsi ikan sebanyak 5 kg/bulan. Itu minimal ya. Bahkan untuk anak-anak dan ibu hamil seharusnya konsumsi ikannya di atas 5 kg/bulan,” saran Dwi, kelahiran Kalianda, Lampung Selatan pada tahun 1974.

Solusi Ekonomi Rakyat dan Stunting

Dwi optimistis target konsumsi ikan masyarakat, khususnya di Lampung Selatan bisa mencapai 60 kg/kapita/tahun. Apalagi Lampung Selatan memiliki laut luas dengan garis pantai yang sangat panjang, yaitu 247 km. “Hasil ikan di Lampung Selatan pun cukup bagus, mencapai 29 ribu ton per tahun,” ungkap Dwi yang menyebut ikan simba atau kuek adalah ikan paling favorit digemari masyarakat Lampung.

Hal ini juga seiring sejalan dengan target Lampung Selatan yang menurunkan angka kasus stunting mencapai 0% pada 2024. Pada 2013, angka stunting di Lampung Selatan sebesar 43%, pada 2018 sebesar 29%, dan 2019 turun jadi 5,3%.

“Dan pada 2021, angka stunting di Lampung Selatan turun lagi menjadi 3,6%. Angka ini sudah jauh lebih baik dari angka stunting nasional yang saat ini masih di angka 14%. Dan salah satu faktor penyebab menurunnya angka stunting ini adalah berkat mengonsumsi ikan,” ungkap Dwi.

Dwi menegaskan, ikan sangat baik untuk kesehatan. “Protein ikan itu sangat tinggi, makanya ikan mudah busuk. Ikan juga mengandung asam lemak omega 3 dan 6 yang baik untuk kecerdasan otak anak dan dapat menurunkan kolesterol. Jadi, mau makan ikan sebanyak apapun, aman-aman saja,” ujar Dwi yang di rumahnya membuka kafe dengan menu andalan Pindang Ikan Simba.

Berbagai program digeber untuk mencapai target tersebut. “Untuk keluarga-keluarga yang masih ada anak stunting, kami memberi pelatihan budidaya ikan lele dalam ember atau budidamber yang dipadu dengan tanam kangkung. Jadi jangan jijik makan lele karena sekarang dibudidayakan di ember atau kolam terpal,” ujar Dwi yang gemar main musik.

Berbagai program untuk meningkatkan ekonomi rakyat juga digeber. “Selain ikan lele, mas, dan mujair, budidaya ikan air tawar untuk skala rumah tangga kini juga merambah udang air tawar. Ini bisa dilakukan di lahan seluas 200-300 m3 dan panen 3-4 kali per tahun dengan sekali panen mencapai 1 ton udang. Dengan modal per Rp50 ribu/kg udang, peternak udang bisa menjual udangnya Rp70 ribu/kg. Di sejumah kecamatan, seperti di Ketapang dan Sragi, budidaya udang skala rumah tangga ini sudah berhasil meningkatkan ekonomi rakyat,” papar Dwi.

Produk turunan ikan juga terus diperbanyak demi meningkatkan konsmsi ikan dan ekonomi rakyat. “Berbagai pelatihan berbasis teknologi pengolahan ikan terus kami lakukan. Ikan dibuat menjaid berbagai macam makanan, mulai abon ikan atau serundeng ikan, peletekan atau pilus ikan, kerupuk ikan, bahkan tulang ikan pun dibikin kerupuk. Dan yang terkenal di Kalianda, Lampung Selatan adalah otak-otak ikannya yang sangat enak,” tandas Dwi Jatmiko.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: BeritaSatu.com

BAGIKAN

BERITA LAINNYA

Menkes: Juni 2022, Target Vaksinasi Covid-19 Primer Selesai

Menkes Budi Gunadi Sadikin menyatakan, vaksinasi Covid-19 primer, baik dosis 1 dan 2 di Indonesia ditargetkan selesai pada Juni 2022

KESEHATAN | 18 Januari 2022

170.095 Orang yang Telah Terima Vaksinasi Booster

Menkes Budi Gunadi Sadikin melaporkan sebanyak 170.095 orang telah menerima vaksin Covid-19 booster di Indonesia

KESEHATAN | 18 Januari 2022

Indonesia Masih Hadapi Masalah Stunting dan Obesitas

Direktur Gizi Masyarakat Kementerian Kesehatan, Dhian Probhoyekti mengatakan, Indonesia masih menghadapi masalah stunting dan obesitas

KESEHATAN | 18 Januari 2022

BPOM: Pengembangan Vaksin Merah Putih Butuh Waktu Lama

kepala BPOM Penny K Lukito menyatakan bahwa pengembangan vaksin Merah Putih membutuhkan waktu yang lama

KESEHATAN | 18 Januari 2022

Nadia: Cakupan Vaksinasi Nasional Tembus 300 Juta Suntikan

Cakupan vaksinasi nasional Covid-19 tembus lebih dari 300 juta suntikan atau 72% dari total target 416,4 juta suntikan pada 8 Januari 2022.

KESEHATAN | 18 Januari 2022

Menkes: 1,12 Juta Dosis Vaksin Kedaluwarsa

Menteri Kesehatan (Menkes) Budi Gunadi Sadikin melaporkan, hingga bulan Desember 2021, terdapat 1,121 juta vaksin Covid-19 yang kedaluwarsa

KESEHATAN | 18 Januari 2022

Jaga Kualitas Tidur, Pilihan Bantal dan Guling Tak Bisa Sembarangan

Salah memilih bantal dan guling, membuat tidur jadi tak nyenyak atau bahkan bisa memicu gangguan kesehatan.

KESEHATAN | 18 Januari 2022

BPOM Terbitkan Izin UEA terhadap 4 Obat dan 13 Jenis Vaksin Covid-19

BPOM) telah memberikan Izin Penggunaan Darurat atau Emergency Use Authorization (EUA) terhadap 4 jenis obat Covid-19

KESEHATAN | 18 Januari 2022

BPOM Laporkan Kesiapan Produksi Vaksin Dalam Negeri

BPOM melaporkan kesiapan produksi dua kandidat vaksin Covid-19 dalam negeri di tengah tahapan uji klinik yang masih bergulir pada 2022

KESEHATAN | 18 Januari 2022

Kasus Harian Covid-19 Kembali Tembus 1.000, Jakarta Sumbang 670 Kasus

Daerah dengan penambahan kasus terbanyak tercatat di DKI Jakarta dengan 670 kasus, disusul Jawa Barat dengan 292 kasus.

KESEHATAN | 18 Januari 2022


TAG POPULER

# IKN


# Nia Ramadhani


# Omicron


# Rahmat Effendi


# Sanksi Antidoping



TERKINI
Untuk Tonga, Palang Merah Singapura Janjikan Bantuan Rp 533 Juta

Untuk Tonga, Palang Merah Singapura Janjikan Bantuan Rp 533 Juta

DUNIA | 6 menit yang lalu










BeritaSatu Logo
TERKONEKSI BERSAMA KAMI
BeritaSatu Facebook
BeritaSatu Twitter
BeritaSatu Instagram
BeritaSatu YouTube
Android Icon iOS Icon
Copyright © 2022 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings