Cita Rasa Kopi Terbaik di Javaroma Bottega del Caffe

Cita Rasa Kopi Terbaik di Javaroma Bottega del Caffe
Kedai kopi Javaroma Bottega del Caffe. ( Foto: Beritasatu Photo )
Feriawan Hidayat / FER Sabtu, 1 Desember 2018 | 21:47 WIB

Jakarta - Saat sedang berkunjung ke Roma di Italia, Anda akan dihadapkan pada begitu banyak pilihan kedai kopi yang menawarkan espresso, café latte, cappuccino dan berbagai variasi lainnya.

Namun, bagi mereka yang merupakan coffee connoisseur atau penikmat kopi sejati, suatu hal yang wajar bila menginginkan kopi dari biji tertentu yang diseduh secara manual. Mereka biasanya dengan setia menunggu-nunggu sambil mengobrol santai dengan sang barista selagi mengolah kopi pesanan.

Baca Juga: Kedai Kopi Bernuasa Italia Hadir di Kampus UI

Kabar baik datang dari Roma, tepatnya dari kedai kopi Javaroma Bottega del Caffe. Lokasi tepatnya ada di Via XX Settembre 26D, tak jauh dari stasiun Roma Termini. Kalangan penikmat kopi bisa dengan mudah menemukannya di jalan yang sama dengan gedung-gedung Kementerian Pertahanan, Perdagangan dan Keuangan.

Javaroma Bottega del Caffe yang berdiri beberapa tahun, adalah kedai kopi third wave yang mengerti bahwa tiap orang memiliki selera minum kopinya sendiri-sendiri. Semua peminum kopi memiliki favoritnya masing-masing, dan Javaroma telah mantap untuk memenuhi keinginan yang berbeda-beda ini.

Berbeda dari kebanyakan kedai kopi di Roma yang hanya menyajikan minuman kopi berbasis espresso, Javaroma menawarkan pilihan ToBrew di samping espresso dan berbagai variannya.

ToBrew adalah konsep yang dikembangkan Javaroma sebagai anggota Specialty Coffee Association (SCA) Italia. Konsep ini memungkinkan kopi diseduh dengan cara manual, baik dengan metode pour over (tubruk) atau French press. Untuk biji kopi tertentu, metode manual seperti ini menghasilkan cita rasa kopi yang optimal. Sementara itu para penikmat kopi pun ada yang lebih menyukai kopi dengan metode seduh manual ini.

Bergerak dari passion terhadap kebaikan kopi, apakah kopi khas Italia, Espresso ataupun pilihan ToBrew, Javaroma bertekad hanya menyajikan kopi berkualitas bagi pelanggannya.

Manager Javaroma Italia yang juga berlatar belakang sebagai barista, Alessio Fossi, menyatakan, setiap orang memiliki selera kopi yang berbeda.

"Javaroma Bottega del caffe adalah tempat penikmat kopi mendapatkan cita rasa yang disukainya. Javaroma bergerak dari kecintaan akan kebaikan kopi sehingga bertekad hanya menyajikan kopi berkualitas bagi pelanggannya," kata Alessio.

"Kami punya espresso dan minuman kopi lainnya yang diracik dengan gaya Italia, tapi kami pun menawarkan specialty coffee yang bisa diseduh secara manual," tambahnya.

"Dengan konsep ToBrew di Javaroma Bottega del caffe, kopi Anda bisa dibuat dengan metode pour over atau French press, sehingga didapat minuman kopi yang berkualitas dengan rasa yang sesuai dengan selera," jelas Alessio.

Alessio menambahkan, apa pun kopi yang ingin Anda minum saat sedang berada di Roma, Javaroma Bottega del caffe adalah tempat yang tepat untuk mendapatkannya. Dari espresso hingga specialty coffee bercita rasa mantap karena diseduh secara khusus, ada di Javaroma.

"Karena kami percaya bahwa kebaikan berawal dari kopi yang berkualitas," pungkasnya.



Sumber: BeritaSatu.com
CLOSE