6 Menu Sahur yang Baik untuk Penderita Maag

Jakarta, Beritasatu.com - Orang yang menderita penyakit lambung tentu tidak boleh makan sembarangan. Lantas, menu sahur apa yang baik untuk penderita maag?

Sahur merupakan kegiatan makan pada dini hari bagi orang yang akan menjalankan ibadah puasa. Kegiatan sahur sangat dianjurkan karena mengandung keberkahan dan merupakan hal pembeda puasa umat muslim dengan agama lainnya.

Hal itu tertera dalam dua hadis berikut ini:

Lafaz Arab

تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِي السُّحُورِ بَرَكَةً

Artinya: “Makan sahurlah kalian karena dalam makan sahur terdapat keberkahan.” (HR Bukhari Nomor 1923)

Dari Amru bin 'Ash RA, bahwa Rasulullah SAW bersabda:

فَصْلُ مَا بَيْنَ صِيَامِنَا وَصِيَامِ أَهْلِ الْكِتَابِ أَكْلَةُ السُّحُور

Artinya: "Perbedaan antara puasa kita dan puasa Ahli Kitab adalah pada makan sahur." (HR Muslim Nomor 1096)

Karena dianjurkan, maka umat muslim perlu melakukannya. Makan sahur bertujuan untuk mengisi tubuh dengan energi supaya kuat puasa seharian. Namun untuk penderita maag, perlu berhati-hati dengan makanan yang disantap.

Kalau salah makan ketika sahur, bukannya kuat puasa yang ada justru jadi menderita karena perut terasa tidak enak. Lalu makanan sahur apa saja yang bagus untuk penderita mag? Simak jawabannya di bawah ini!

Menu Sahur untuk Penderita Maag

1. Oatmeal
Oatmeal selama ini dikenal sebagai makanan yang baik untuk diet. Namun selain untuk mereka yang diet, oatmeal juga baik untuk penderita mag. Itu karena makanan ini kaya akan serat, yang dapat menyerap asam lambung dalam tubuh.

Makan-makanan tinggi serat juga dapat mengubah komposisi mikrobiom usus sehingga dapat membantu masalah pencernaan seperti sembelit, diare, dan juga sindrom iritasi usus besar. Oatmeal bisa dikonsumsi sendiri atau dicampur dengan buah-buahan atau yogurt untuk menambah rasa.

2. Sayur Bayam
Menu sahur yang baik untuk penderita mag selanjutnya adalah sayur bayam. Sayuran ini memiliki sifat basa, yang mana itu penting untuk mengurangi gejala asam lambung naik.

Bayam juga kaya akan kandungan zinc yang berfungsi mencegah sekresi asam lambung. Maka dari itu, para penderita mag jangan lupa untuk makan sayur bayam di waktu sahur.

3. Dada Ayam
Supaya penyakit mag tidak kambuh saat puasa, baiknya ketika sahur konsumsi dada ayam. Bagian dada ayam, yang tanpa kulit, merupakan bagian terbaik untuk dikonsumsi penderita mag karena bagian tersebut punya kandungan rendah lemak sehingga dapat mencegah peradangan lambung.

Dada ayam juga tinggi protein. Seperti diketahui, makanan dengan protein yang tinggi berarti makanan tersebut baik untuk pencernaan. Pastikan daging ayam tanpa kulit diolahnya dengan direbus atau dikukus. Kalau digoreng, yang ada kandungan lemaknya jadi tinggi sehingga tidak baik untuk lambung.

4. Telur Rebus
Makanan yang diolah dengan cara dikukus atau direbus sangat baik untuk penderita mag. Salah satunya adalah telur rebus. Telur rebus kaya akan protein sehingga baik untuk pencernaan.

Namun pastikan hanya konsumsi bagian putih telurnya saja. Tidak perlu konsumsi bagian kuning telurnya. Itu karena kuning telur mengandung lemak yang tinggi sehingga bisa memicu terjadinya refluks, yakni kondisi ketika asam naik ke kerongkongan.

5. Yogurt
Menu sahur yang juga baik untuk penderita mag adalah yogurt. Beberapa orang menghindari konsumsi yogurt karena khawatir rasanya yang asam dapat berdampak buruk untuk penyakit mag mereka. Padahal sebaliknya. Yogurt justru baik untuk penderita mag.

Yogurt baik untuk lambung karena bakteri baik di dalamnya sudah di fermentasi. Nantinya bakteri baik itu akan melawan bakteri jahat yang menganggu kesehatan pencernaan. Namun pastikan yogurt yang dikonsumsi adalah yogurt yang dibuat dari susu rendah lemak.

5. Teh Jahe
Menu sahur yang baik untuk penderita mag yang terakhir adalah teh jahe. Setelah mengonsumsi makanan berat, akhiri makan dengan minum teh jahe. Teh satu ini bersifat antiinflamasi yang dapat menenangkan perut dan meredakan iritasi gastroesofagus.

Demikian enam menu sahur yang baik untuk penderita maag. Dari rekomendasi menu di atas, ada yang jadi favorit?