Gurih Lezat Se’i, Kuliner Khas Kupang yang Diolah dari Daging Sapi
INDEX

BISNIS-27 446.563 (0.9)   |   COMPOSITE 5038.4 (20.82)   |   DBX 922.546 (11.18)   |   I-GRADE 135.148 (0.22)   |   IDX30 424.72 (2.48)   |   IDX80 110.692 (0.82)   |   IDXBUMN20 282.764 (1.87)   |   IDXG30 117.102 (1.3)   |   IDXHIDIV20 380.385 (2.52)   |   IDXQ30 124.37 (0.98)   |   IDXSMC-COM 213.267 (2.27)   |   IDXSMC-LIQ 240.075 (3.67)   |   IDXV30 104.022 (1.02)   |   INFOBANK15 809.007 (-5.39)   |   Investor33 370.782 (0.4)   |   ISSI 146.581 (1.48)   |   JII 534.734 (4.37)   |   JII70 181.171 (1.51)   |   KOMPAS100 994.168 (2.43)   |   LQ45 775.543 (4.77)   |   MBX 1400.42 (4.19)   |   MNC36 279.01 (-0.17)   |   PEFINDO25 262.474 (3.1)   |   SMInfra18 238.826 (3.53)   |   SRI-KEHATI 314.013 (-0.58)   |  

Gurih Lezat Se’i, Kuliner Khas Kupang yang Diolah dari Daging Sapi

Senin, 14 September 2020 | 14:21 WIB
Oleh : Mardiana Makmun / MAR

JAKARTA, Beritasatu.com – Nusa Tenggara Timur (NTT) tak cuma memesona berkat keindahan alam dan keunikan budayanya saja. Kuliner khas NTT juga lezat dan mulai dikenal. Salah satunya Se’i.

Se'i merupakan olahan daging khas Kupang yang biasanya terbuat dari daging babi. Namun, Se’i juga bisa diolah menggunakan daging sapi sehingga halal untuk umat Islam.

"Se’i sapi dibuat dari daging sapi pilihan yang diasap menggunakan rempah-rempah spesial, lalu disajikan dengan nasi jeruk serta sayur daun papaya, kuah kaldu, dan berbagai macam sambal nusantara yang siap menggoyang lidah masyarakat Indonesia,” kata pemilik restoran Se’i Sapiku Taslim Rachim dalam keterangan pers.

Menurut pelopor daging se’i sapi halal di Indonesiaitu, permintaan terhadap masakan se’i sapi di seluruh Indonesia saat ini cukup tinggi. Selain itu, memang makanan ini sedang viral karena rasanya yang nikmat membuat orang bisa repeat order berulang kali.

"Karena permintaan pasar yang tinggi. Se’i Sapiku juga mempunyai misi memberi lapangan pekerjaan sebanyak-banyaknya di era pandemi ini karena banyak orang yang kehilangan pekerjaannya," ungkap Taslim yang kini memiliki 15 otlet Se’i Sapiku di seluruh Indonesia dengan 250 orang pekerja dan menargetkan menambah 50 otlet hingga akhir 2020 ini.

Taslim sangat memperhatikan kualitas Se’i di setiap otletnya. Quality control dari pusat juga sangat ketat dan Se’i Sapiku memiliki central kitchen untuk memproduksi daging asap yang disuplai kepada franchisee.

"Kami menawarkan kerjasama kemitraan kepada masyarakat Indonesia untuk berani menjadi pengusaha dan memberikan kesempatan kepada franchisee hanya satu orang per kota, sehingga memberikan kesempatan berkembang bersama," sebut Tomliwafa, owner Se’i Sapiku lainnya.



Sumber:BeritaSatu.com


BAGIKAN


BERITA LAINNYA

Inovasi Mustika Ratu Tingkatkan Imunitas Lewat Tanaman Herbal

Menjaga imunitas tubuh adalah salah satu kunci untuk tidak tertular virus Covid-19 karen. Sistem imun memiliki fungsi sangat sentral.

GAYA HIDUP | 14 September 2020

Bangkit di Masa Pandemi, Bakmi Naga Tetap Eksis

Pembukaan outlet tersebut, Bakmi Naga Resto ingin memperlihatkan bahwa outlet franchise Bakmi itu tetap eksis walaupun Indonesia tengah di landa wabah Covid 19.

GAYA HIDUP | 13 September 2020

Jovi Adhiguna Rambah Bisnis Camilan Ala Korea

Gildak merupakan usaha jajanan yang merupakan inovasi baru dari kolaborasi Jovi Adhiguna dan Nikmat Group.

GAYA HIDUP | 12 September 2020

Pentingnya Menjaga Kebugaran di Masa Pandemi Covid-19

Muscle First menggelar ajang fitness online dengan hadiah tunai Rp 10 juta.

GAYA HIDUP | 12 September 2020

Batik Betawi Tambora Dipamerkan di Festival Kreatif dan Seni Jakarta

koleksi batik betawi Tambora dipamerkan di acara Festival Kreatif dan Seni Jakarta (FKSJ) yang dilaksanakan pada 11-13 September 2020 di Kantor Perwakilan Bank Indonesia Provinsi DKI Jakarta.

GAYA HIDUP | 12 September 2020

Strategi Geulis Memahami Minat Konsumen Milenial

Geulis mengusung konsep fashion yang mengedepankan warna-warna soft dan minimalis yang sedang tren di kalangan milenial.

GAYA HIDUP | 12 September 2020

MS Glow Raih Brands of the Year 2020

Dia juga menjual dengan sistem reseller.

GAYA HIDUP | 11 September 2020

Saladwrap Semakin Sehat Berkat Tortilla Rasa Charcoal

Selain rasa original jagung, tortilla pada salad bisa dilakukan inovasi dengan menambahkan bahan sehat lainnya, seperti charcoal, bayam, dan tomat.

GAYA HIDUP | 11 September 2020

Sederet Aktris Hollywood Kenakan Perhiasan Karya Anak Bangsa

Sejumlah aktris Hollywood seperti Rachel Broshanan tampil dengan perhiasan dari Forevermark Red Carpet Collection karya desainer PT CMK.

GAYA HIDUP | 11 September 2020

Gandeng Raisa, Aqua Dukung Peran Ibu Penuhi Hidrasi Sehat Keluarga

Untuk menjaga kesehatan dirinya dan keluarga, Raisa selalu memastikan asupan yang terbaik bagi tubuh, termasuk dengan hanya mengonsumsi air mineral berkualitas.

GAYA HIDUP | 10 September 2020


TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Copyright © 2020 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS