Makin Diminati, Hidroponik Jadi Alternatif Pasokan Sayuran di Jakarta
Logo BeritaSatu
Breaking News
INDEX
Breaking News

AGRI 1577 (0)   |   BASIC-IND 938 (0)   |   BISNIS-27 477 (-5)   |   COMPOSITE 5975 (-53)   |   CONSUMER 1621 (0)   |   DBX 1411 (-16)   |   FINANCE 1361 (0)   |   I-GRADE 166 (-1)   |   IDX30 471 (-4)   |   IDX80 128 (-1)   |   IDXBASIC 1248 (-11)   |   IDXBUMN20 358 (-2)   |   IDXCYCLIC 736 (-3)   |   IDXENERGY 747 (1)   |   IDXESGL 129 (-1)   |   IDXFINANCE 1325 (-12)   |   IDXG30 135 (-1)   |   IDXHEALTH 1296 (-14)   |   IDXHIDIV20 416 (-3)   |   IDXINDUST 956 (-21)   |   IDXINFRA 871 (-0)   |   IDXMESBUMN 102 (-0)   |   IDXNONCYC 740 (-6)   |   IDXPROPERT 877 (-12)   |   IDXQ30 135 (-1)   |   IDXSMC-COM 282 (-1)   |   IDXSMC-LIQ 337 (-1)   |   IDXTECHNO 3348 (-40)   |   IDXTRANS 1056 (-1)   |   IDXV30 127 (-1)   |   INFOBANK15 952 (-11)   |   INFRASTRUC 1036 (0)   |   Investor33 406 (-3)   |   ISSI 176 (-1)   |   JII 577 (-4)   |   JII70 205 (-1)   |   KOMPAS100 1130 (-11)   |   LQ45 888 (-8)   |   MANUFACTUR 1250 (0)   |   MBX 1590 (-13)   |   MINING 1939 (0)   |   MISC-IND 1036 (0)   |   MNC36 301 (-2)   |   PEFINDO25 297 (-3)   |   PROPERTY 351 (0)   |   SMinfra18 295 (-1)   |   SRI-KEHATI 340 (-3)   |   TRADE 872 (0)   |  

Makin Diminati, Hidroponik Jadi Alternatif Pasokan Sayuran di Jakarta

Selasa, 21 Juli 2020 | 10:17 WIB
Oleh : HS

Jakarta, Beritasatu.com - Setiap hari DKI Jakarta membutuhkan pasokan kebutuhan dapur terutama sayuran dan beragam bumbu bagi sekitar 10 juta warganya. Jumlahnya mungkin puluhan ton dalam satu hari. Kesibukan memasok bahan baku untuk memasak itu terlihat di Pasar Induk Kramat Jati di Jakarta Timur.
Dari Kramat Jati, rantai pasokan berlanjut ratusan pasar tradisional dan perbelanjaan. Di pasar-pasar itu warga bisa mendapatkan kebutuhan sayuran atau melalui tukang sayur.

Sebagai kota metropolitan, Jakarta tidak memiliki ketersediaan lahan untuk memenuhi sendiri kebutuhan sayuran. Karena itu--mau tidak mau--mengandalkan pasokan dari daerah lain, seperti Jawa Barat, Banten dan Lampung.
Dalam situasi tertentu juga mendatangkan dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bahkan, mendatangkan cabai dari Sulawesi Selatan di awal tahun ini.

Stabilitas pasokan kebutuhan dapur tampaknya dinamis seiring dengan keberhasilan penanaman komoditas sayuran yang sangat tergantung cuaca dan iklim. Karena itu, Jakarta pasti punya "jangkar-jangkar" di berbagai daerah agar rantai suplai kebutuhan warganya bisa terjaga.
Selain itu juga mencari terobosan mengembangkan komoditas kebutuhan dengan potensi yang dimiliki tampaknya terus dilakukan. Betapapun tak memiliki lahan luas, bukan berarti tak punya peluang dan prospek mengembangkan pertanian.

Di tengah keterbatasan lahan untuk pertanian, konsep pertanian perkotaan (urban farming) adalah potensi besar berbagai kota termasuk Jakarta. Salah satunya banyak dikembangkan adalah model hidroponik. Untuk mewujudkan tujuan tersebut, Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta melalui Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta pertengahan tahun lalu melatih para penggiat Karang Taruna dan Ruang Publik Terpadu Ramah Anak (RPTRA) mengenai pertanian perkotaan.

Baca : Sayuran Produksi Warga Jakarta Tembus Pasar Modern

Dalam pelatihan itu, para peserta mengikuti praktik secara langsung agrowisata di Kebun Cagar Buah Condet di Kramat Jati, Jakarta Timur. Sejumlah materi seperti perawatan tanaman hingga pelayanan kepada wisatawan yang berkunjung menjadi yang diajarkan di kebun agrowisata andalan Pemprov DKI Jakarta itu. Tak hanya itu, mereka juga diajarkan bagaimana memaksimalkan lahan pertanian agar menarik sebagai potensi agrowisata. Lahan yang sempit bukan tidak mungkin memiliki potensi wisata pertanian.

Sejumlah pilihan teknik pertanian, seperti hidroponik, aquaponik, tanam buah dalam pot (tabulampot) dan kebun vertikal. Kemudian yang sedang tren, teknik microgreen (memanen aneka tanaman sayur berumur muda). Pemprov DKI Jakarta menargetkan dapat menciptakan 500 kader baru pertanian perkotaan pada 2019. Sepanjang 2016-2018 DKI sudah mencetak 600 kader melalui program penghijauan gang kota.

Selain itu, pemerintah provinsi juga memberikan bantuan berupa unit instalasi hidroponik kepada peserta yang terpilih mengikuti pelatihan pertanian kota tersebut. Sasarannya adalah menghasilkan hasil sayur maupun buah yang lebih sehat karena minim atau bahkan tidak sama sekali, menggunakan pupuk kimia maupun pestisida.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: ANTARA


BERITA LAINNYA

Hujan Disertai Angin Kencang, Kemacetan dan Pohon Bertumbangan di Depok

Hujan disertai angin kencang menyebabkan lalu lintas kendaraan macet di Jalan Kartini, Jalan Dewi Sartika, dan Jalan Arif Rahman Hakim.

MEGAPOLITAN | 21 September 2021

Operasi Patuh Jaya, Polisi Tilang 2.560 Pelanggar Lalu Lintas

Pelanggaran pada Operasi Patuh Jaya didominasi pekerja sebanyak 1.632, kemudian 407 sopir angkutan dan 403 pelajar atau mahasiswa.

MEGAPOLITAN | 21 September 2021

Polisi Gagalkan Peredaran 5,9 Kilogram Tembakau Gorila di Bogor

Penangkapan 11 pelaku tersebut, berawal dari penangkapan 3 tersangka pengedar dan pembuat tembakau gorila pada Mei 2021.

MEGAPOLITAN | 21 September 2021

Hujan Deras dan Angin Kencang, Kanopi Tutup Ruas Jalan Sawangan Depok

Hujan deras disertai angin kencang melanda kota Depok, Selasa (21/9/2021) sore mengakibatkan sejumlah bagian bangunan terlepas

MEGAPOLITAN | 21 September 2021

‎Polrestro Bekasi Kota Salurkan Bantuan Tunai Rp 1,2 Juta kepada PKL dan Warung

Wilayah Kota Bekasi ‎menyalurkan bantuan kepada 131 orang pedagang kaki lima dan warung di Mapolrestro Bekasi Kota.

MEGAPOLITAN | 21 September 2021

Oktober, Jalan Margonda Depok Mulai Diberlakukan Ganjil Genap

Jajaran Satlantas Polres Metro Depok berencana menerapkan ganjil genap di Jalan Margonda pada Oktober 2021

MEGAPOLITAN | 21 September 2021

Peduli Lingkungan, Pengusaha Oilgas dan Li Foundation Lepas Ribuan Ekor Bibit Ikan Nila

Pelepasan ribuan ekor bibit ikan nila itu dilakukan di tiga titik yang berbeda, perempatan Pondok Kelapa Kalimalang, BKT dan Taman Waduk Pluit.

MEGAPOLITAN | 21 September 2021


Rocky Gerung Minta BPN Buka Data Kepemilikan Lahan di Bogor

Haris mengatakan, berdasarkan data di lapangan, pihaknya justru menemukan sudah banyak masyarakat yang menempati lahan tersebut sejak lama.

MEGAPOLITAN | 21 September 2021

Forum LMK Ajukan Keberatan Administratif ke Sekda Provinsi DKI

Forum LMK mengajukan upaya keberatan administratif terhadap SE 44/2021 terkait pelaksanaan pemilihan anggota LMK pada masa pandemi Covid-19.

MEGAPOLITAN | 21 September 2021


TAG POPULER

# Rocky Gerung vs Sentul City


# Napoleon Bonaparte


# Anies Baswedan


# PPKM


# Bangga Buatan Indonesia



TERKINI
Bahan Baku Tembakau Sintetis Asal Tiongkok Diracik di Bogor

Bahan Baku Tembakau Sintetis Asal Tiongkok Diracik di Bogor

MEGAPOLITAN | 3 menit yang lalu










BeritaSatu Logo
TERKONEKSI BERSAMA KAMI
BeritaSatu Facebook
BeritaSatu Twitter
BeritaSatu Instagram
BeritaSatu YouTube
Android Icon iOS Icon
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings