Pakar: Jabodetabek Dapat Alami Krisis Daging Sapi Berkepanjangan
Logo BeritaSatu
Breaking News
INDEX
Breaking News

AGRI 1577 (0)   |   BASIC-IND 938 (0)   |   BISNIS-27 477 (-5)   |   COMPOSITE 5975 (-53)   |   CONSUMER 1621 (0)   |   DBX 1411 (-16)   |   FINANCE 1361 (0)   |   I-GRADE 166 (-1)   |   IDX30 471 (-4)   |   IDX80 128 (-1)   |   IDXBASIC 1248 (-11)   |   IDXBUMN20 358 (-2)   |   IDXCYCLIC 736 (-3)   |   IDXENERGY 747 (1)   |   IDXESGL 129 (-1)   |   IDXFINANCE 1325 (-12)   |   IDXG30 135 (-1)   |   IDXHEALTH 1296 (-14)   |   IDXHIDIV20 416 (-3)   |   IDXINDUST 956 (-21)   |   IDXINFRA 871 (-0)   |   IDXMESBUMN 102 (-0)   |   IDXNONCYC 740 (-6)   |   IDXPROPERT 877 (-12)   |   IDXQ30 135 (-1)   |   IDXSMC-COM 282 (-1)   |   IDXSMC-LIQ 337 (-1)   |   IDXTECHNO 3348 (-40)   |   IDXTRANS 1056 (-1)   |   IDXV30 127 (-1)   |   INFOBANK15 952 (-11)   |   INFRASTRUC 1036 (0)   |   Investor33 406 (-3)   |   ISSI 176 (-1)   |   JII 577 (-4)   |   JII70 205 (-1)   |   KOMPAS100 1130 (-11)   |   LQ45 888 (-8)   |   MANUFACTUR 1250 (0)   |   MBX 1590 (-13)   |   MINING 1939 (0)   |   MISC-IND 1036 (0)   |   MNC36 301 (-2)   |   PEFINDO25 297 (-3)   |   PROPERTY 351 (0)   |   SMinfra18 295 (-1)   |   SRI-KEHATI 340 (-3)   |   TRADE 872 (0)   |  

Pakar: Jabodetabek Dapat Alami Krisis Daging Sapi Berkepanjangan

Jumat, 22 Januari 2021 | 22:19 WIB
Oleh : YUD

Jakarta, Beritasatu.com - Guru Besar Fakultas Peternakan IPB University Muladno Basar menilai bahwa wilayah Jabodetabek bisa mengalami krisis daging sapi berkepanjangan jika tidak disikapi dengan solusi jangka panjang dari pemerintah dan pelaku usaha.

Menurut Muladno, lonjakan harga daging sapi yang menyebabkan para pedagang di pasar tradisional melakukan aksi mogok hanya terjadi di wilayah DKI Jakarta dan Bodetabek. Peningkatan harga daging sapi juga hanya terjadi pada wilayah Jabodetabek saja, bukan secara nasional.

Harga yang melonjak tinggi ini, kata Muladno, merupakan dampak dari ketergantungan Indonesia terhadap impor daging sapi dari negara lain, khususnya Australia.

"DKI dan Botabek bisa krisis daging sapi berkepanjangan karena impor sapi bakalan dari Australia mahal. Kemudian, impor sapi dari Brazil dan Meksiko juga mahal karena terlalu jauh dari segi jarak atau geografis," kata Muladno dalam diskusi yang digelar Pataka secara virtual, Jumat (22/1/2021).

Selain karena bergantung pada impor, Muladno menjelaskan bahwa produksi sapi bakalan di Indonesia tidak mencukupi. Sapi bakalan jantan di Indonesia lebih banyak disiapkan oleh peternak untuk Hari Raya Iduladha.

Jabodetabek sendiri merupakan wilayah konsumen daging ternak. Di sisi lain, ada delapan provinsi yang bisa memasok daging ke Jabodetabek dengan populasi sapi jantan di atas 750.000 per provinsi.

Delapan provinsi tersebut, yakni Jawa Timur dengan populasi tertinggi di atas 4 juta ekor, diikuti Jawa Tengah, Sulawesi Selatan, NTB, NTT, Sumatra Utara, Lampung dan Bali.

Namun demikian, delapan provinsi ini juga tidak cukup memenuhi kebutuhan pangan hewan ternak ke Jabodetabek. Oleh karena itu, Indonesia memasoknya dari Australia dengan populasi sapi di atas 26 juta ton.

Salah satu provinsi di Australia, Darwin, juga memasok untuk kebutuhan daging ke Jakarta, karena jaraknya yang lebih dekat dibandingkan wilayah Sulawesi.

Dengan ketergantungan impor dari Australia, harga daging sapi di Jabodetabek akan terkatrol naik jika harga sapi bakalan di negara tersebut mengalami kenaikan.

Oleh karenanya, Muladno menilai kegiatan industri sapi ini sebaiknya dsserahkan pada pelaku usaha.

"Serahkan kegiatan industri sapi ini ke pebisnis secara total. Pemerintah hanya terbitkan regulasi yang kondusif bagi pebisnis," kata Muladno.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini

Sumber: ANTARA


BERITA LAINNYA

Pemkab Bekasi Beri Lampu Hijau Pembangunan Gereja Katolik di Cikarang Selatan

Setelah hampir 14 tahun terkendala perizinan, kini pembangunan gereja mendapat lampu hija dari Pemkab Bekasi dan berbagai pihak lainnya.

MEGAPOLITAN | 16 September 2021


Meninggal di RS, Korban Tewas Kebakaran Lapas Tangerang Jadi 49 Orang

Korban tewas kebakaran yang terjadi di Lapas Tangerang bertambah satu lagi menjadi 49 orang.

MEGAPOLITAN | 16 September 2021

Pakar Iklim: Land Subsidence Perparah Kenaikan Muka Air Laut di Jakarta

Kenaikan muka air laut di bagian utara Jakarta jauh lebih tinggi dari angka global yang sekitar 3,60 mm per tahun.

MEGAPOLITAN | 16 September 2021

Pembukaan Bioskop, Pemkot Bogor Harap Ada Pemulihan Ekonomi

Pemerintah Kota Bogor ingin secara berangsur-angsur pemulihan ekonomi bisa terjadi di masyarakat seiring pembukaan mal dan bioskop.

MEGAPOLITAN | 16 September 2021

Keluarga Almarhum Kopilot Rimbun Air Jemput Jenazah ke Bandara Soetta

Ke‎luarga almarhun kopilot Rimbun Air, M Fajar Dwi Saputra (26) tengah menjemput ke Bandara Soekarno-Hatta (Soetta), Kamis (16/9/2021).

MEGAPOLITAN | 16 September 2021

Antisipasi Cuaca Ekstrem, Wagub Riza: Kita Terus Bekerja Optimal

Pengerukan ini dilakukan untuk memperbesar kapasitas sungai, kali, waduk, situ dan embung sehingga bisa menampung air hujan.

MEGAPOLITAN | 16 September 2021

1.500 Sekolah di Jakarta Diizinkan PTM Terbatas Mulai 27 September

Disdik DKI berhadap tidak ada masalah berarti dalam pelaksanaan PTM terbatas sehingga 1.500 sekolah bisa dibuka pada 27 September.

MEGAPOLITAN | 16 September 2021

Mulai Hari Ini, Seluruh Bioskop di Jakarta Boleh Beroperasi

Semua bioskop di Jakarta sudah terintegrasi dengan aplikasi PeduliLindungi dan sudah memenuhi protokol kesehatan.

MEGAPOLITAN | 16 September 2021

Jakarta Terancam Tenggelam, Eksploitasi Air Tanah Harus Segera Dihentikan

Eksploitasi air tanah tersebut, kata Anthony tak terlepas dari persentase warga Jakarta pengguna air PDAM yang terbilang rendah.

MEGAPOLITAN | 16 September 2021


TAG POPULER

# Rocky Gerung vs Sentul City


# Cristiano Ronaldo


# Kebakaran Lapas Tangerang


# Anies Baswedan


# Rimbun Air



TERKINI
Mahasiswa Indonesia Ikut Program ICT dengan MSU Malaysia

Mahasiswa Indonesia Ikut Program ICT dengan MSU Malaysia

NASIONAL | 4 menit yang lalu










BeritaSatu Logo
TERKONEKSI BERSAMA KAMI
BeritaSatu Facebook
BeritaSatu Twitter
BeritaSatu Instagram
BeritaSatu YouTube
Android Icon iOS Icon
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings