Istri Kang Emil Kagumi Kreasi Masakan dari Jantung Pisang
Logo BeritaSatu
INDEX

BISNIS-27 513.203 (12.46)   |   COMPOSITE 6241.8 (96.72)   |   DBX 1333.51 (-4.33)   |   I-GRADE 179.858 (4.62)   |   IDX30 503.524 (12.19)   |   IDX80 135.789 (3.05)   |   IDXBUMN20 398.467 (11.15)   |   IDXESGL 139.553 (2.87)   |   IDXG30 143.497 (2.32)   |   IDXHIDIV20 443.737 (10.85)   |   IDXQ30 144.387 (3.38)   |   IDXSMC-COM 295.459 (3.14)   |   IDXSMC-LIQ 360.139 (5.51)   |   IDXV30 133.969 (2.79)   |   INFOBANK15 1035.98 (42.34)   |   Investor33 433.033 (11.5)   |   ISSI 183.362 (0.39)   |   JII 631.454 (-0.28)   |   JII70 222.641 (0.54)   |   KOMPAS100 1216.23 (23.8)   |   LQ45 944.747 (22.97)   |   MBX 1692.89 (31.73)   |   MNC36 320.866 (7.93)   |   PEFINDO25 330.28 (-1.79)   |   SMInfra18 307.272 (6.07)   |   SRI-KEHATI 367.359 (11)   |  

Istri Kang Emil Kagumi Kreasi Masakan dari Jantung Pisang

Sabtu, 21 Oktober 2017 | 17:31 WIB
Oleh : Yudo Dahono / YUD

Ciamis - Istri Ridwan Kamil, Atalia Praratya mengaku terkejut sekaligus kagum saat mencicipi jantung pisang menjadi masakan khas daerah di Ciamis, pada acara lomba masak di Kecamatan, Kawali, Sabtu (22/10). "Saya kaget, begitu saya coba abon jantung pisang rasanya kayak daging, padahal bahan bakunya jantung pisang dan itu diambil di halaman rumah, ini luar biasa, rasanya enak sekali," kata Ibu Cinta, sapaan akrab istri Kang Emil ini.

Menurut Ibu Cinta, masakan yang dibuat oleh ibu-ibu disini lebih nikmat dengan tambahan galendo, sejenis makanan khas yang terbuat dari santan kelapa. "Kalau galendo memang bukan makanan khas Kawali, tapi harus didatangkan dari Ciamis, tapi kombinasi masakan berbahan galendo rasanya luar biasa enak," kata dia.

Atalia menjelaskan dari satu bahan pokok, seperti jantung pisang dan poloy (batang talas) bisa dibuat beragam masakan enak. "Saat saya melakukan penilaian lomba masak, saya juga bingung memilih masakan terbaik, karena semuanya enak-enak," ujar dia.

Bahkan dia melihat nama menu yang kekinian dari lomba masak tersebut. Menurut Atalia, Itu menandakan bahwa ibu-ibu di Kawali sangat kreatif memberi nama masakan, dan meracik masakan dari bahan baku yang mudah di dapat di halaman rumah.

Nama-nama unik masakan di lomba tersebut antara lain, pepes jantung kekinian, lodeh poloy jaman now, abon jantung pisang, jantung pisang crispy, lapis jantung pisang, poloy malehoy, dan sebagainya.

"Combring (sejenis keripik berbahan baku singkong) adalah makanan khas Ciamis, tapi dengan membuat makanan yang baru, tapi enak dari bahan baku murah, maka makanan itu bisa jadi populer," kata Atalia.

Atalia mengunjungi desa Linggapura, Kecamatan Kawali, Kabupaten Ciamis untuk bertemu dan bersilahturahmi dengan 500-an warga yang mayoritas ibu-ibu.

Ditanya soal kenapa kehadirannya tidak didampingi Kang Emil ke Kawali? Atalia menjawab, kebetulan Kang Emil ada acara di tempat lain. "Kang Emil sebagai wali kota waktunya tidak fleksibel, sehingga saya bantu mensosialisasikandan kebetulan acaranya juga terkait ibu dan anak, maka saya hadir di sini," ucap Ibu Cinta.

Ketika wartawan bertanya apakah kegiatannya terkait dengan sosialisasi Kang Emil yang akan maju sebagai calon gubernur Jabar? Atalia membenarkan bahwa dia juga turut membantu sosialisasi Kang Emil untuk maju sebagai calon gubernur Jabar.

"Saya melihat potensi apa yang bisa didorong di suatu daerah dan itu bisa menjadi masukan untuk Kang Emil ke depan. Juga supaya saya dan Kang Emil bisa lebih dekat dengan warga, sehingga kami membuka tali silahturahmi dengan warga di sini dan di daerah lain. Saya mohon doanya saja, semoga jalannya dilancarkan," kata ibu dua anak ini.

Ade Herawati, peserta lomba masak sangat bahagia bisa bertemu langsung dengan Ibu Cinta. "Selama ini saya cuma lihat ibu Cinta di gambar, sekarang saya lihat sendiri, bungahnya (senangnya) luar biasa, nggak bisa diucapkan dengan kata-kata. Saya senang Ibu Cinta mau datang ke desa kami" kata Ade dengan mata yang berkaca-kaca.

Agus Koswara, tokoh masyarakat di desa itu mengatakan sangat bahagia Ibu Cinta bisa hadir menyapa warga desa. "Dengan silahturahmi yang baik seperti ini, Insya Allah Kang Emil dilancarkan jalannya menuju Jabar 1," ujarnya bersemangat.



Sumber: BeritaSatu.com


BAGIKAN


REKOMENDASI



BERITA LAINNYA

KPU Pastikan 14 Parpol Berhasil Lengkapi Dokumen

KPU memastikan dari 27 partai yang mendaftar pemilu, hanya 14 partai yang telah berhasil melengkapi dokumen persyaratan menjadi peserta Pemilu 2019.

NASIONAL | 21 Oktober 2017

Selama 2017 Terjadi 81 Kebakaran di Kendari

Kantor Dinas Pemadam Kebakaran Kota Kendari, Provinsi Sulawesi Tenggara, mencatat selama 2017 terjadi kasus kebakaran sebanyak 81 kali.

NASIONAL | 21 Oktober 2017

Polisi Selidiki Kasus Penembakan Mobil di Freeport

Kepolisian Resor Mimika melalui Polsek Tembagapura kini menyelidiki kasus penembakan terhadap dua kendaraan operasional milik PT Freport yang terjadi Sabtu.

NASIONAL | 21 Oktober 2017

Empat Titik Panas Terdeteksi di Aceh Barat

Satelit Terra dan Aqua mendeteksi empat hotspot atau titik panas terkosentrasi di wilayah Kecamatan Kaway XVI, Kabupaten Aceh Barat, Provinsi Aceh.

NASIONAL | 21 Oktober 2017

Produksi Padi di DIY Mencapai 90% dari Target

Diharapkan panen di akhir Desember mencapai target 920.000 ton

NASIONAL | 21 Oktober 2017

Pemda DIY Revisi Pergub Taksi Online

Dishub DIY masih menunggu petunjuk teknis termasuk hasil revisi dari Kemhub.

NASIONAL | 21 Oktober 2017

Puan Ingatkan Pentingnya Peran Keluarga dalam Mencegah Radikalisme

LKK PBNU harus mengambil peran penting dan gotong royong dalam memperkuat pendidikan karakter berlandaskan Pancasila.

NASIONAL | 21 Oktober 2017

Nusron Ajak Santri Sebar Islam Rahmatan Lilalamin

Mereka yang bisa mewarnai paham keagamaan di berbagai instansi baik pemerintah maupun swasta sekarang ini bukan dari kalangan NU.

NASIONAL | 21 Oktober 2017

PVMBG: Gunung Agung Gempa 25.000 Kali

PVMBG mencatat total gempa vulkanik Gunung Agung di Kabupaten Karangasem, Bali, sejak level waspada hingga level IV Awas saat ini sudah mencapai 25.000 kali.

NASIONAL | 21 Oktober 2017

Istri Kang Emil Identifikasi Masalah Ibu dan Anak ke Ciamis-Pangandaran

Saya ingin mengetahui langsung bagaimana kehidupan mereka, diantaranya, akses kesehatan, pendidikan, dan akses mereka pada perekonomian yang berbasis keluarga.

NASIONAL | 21 Oktober 2017


TERKONEKSI BERSAMA KAMI
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US
Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings
CLOSE ADS