Ini Tiga Jurus Kowantara Agar Warteg 'Naik Kelas'
Logo BeritaSatu
Breaking News
INDEX
Breaking News

AGRI 1577 (0)   |   BASIC-IND 938 (0)   |   BISNIS-27 477 (-5)   |   COMPOSITE 5975 (-53)   |   CONSUMER 1621 (0)   |   DBX 1411 (-16)   |   FINANCE 1361 (0)   |   I-GRADE 166 (-1)   |   IDX30 471 (-4)   |   IDX80 128 (-1)   |   IDXBASIC 1248 (-11)   |   IDXBUMN20 358 (-2)   |   IDXCYCLIC 736 (-3)   |   IDXENERGY 747 (1)   |   IDXESGL 129 (-1)   |   IDXFINANCE 1325 (-12)   |   IDXG30 135 (-1)   |   IDXHEALTH 1296 (-14)   |   IDXHIDIV20 416 (-3)   |   IDXINDUST 956 (-21)   |   IDXINFRA 871 (-0)   |   IDXMESBUMN 102 (-0)   |   IDXNONCYC 740 (-6)   |   IDXPROPERT 877 (-12)   |   IDXQ30 135 (-1)   |   IDXSMC-COM 282 (-1)   |   IDXSMC-LIQ 337 (-1)   |   IDXTECHNO 3348 (-40)   |   IDXTRANS 1056 (-1)   |   IDXV30 127 (-1)   |   INFOBANK15 952 (-11)   |   INFRASTRUC 1036 (0)   |   Investor33 406 (-3)   |   ISSI 176 (-1)   |   JII 577 (-4)   |   JII70 205 (-1)   |   KOMPAS100 1130 (-11)   |   LQ45 888 (-8)   |   MANUFACTUR 1250 (0)   |   MBX 1590 (-13)   |   MINING 1939 (0)   |   MISC-IND 1036 (0)   |   MNC36 301 (-2)   |   PEFINDO25 297 (-3)   |   PROPERTY 351 (0)   |   SMinfra18 295 (-1)   |   SRI-KEHATI 340 (-3)   |   TRADE 872 (0)   |  

Ini Tiga Jurus Kowantara Agar Warteg 'Naik Kelas'

Jumat, 26 Februari 2021 | 22:11 WIB
Oleh : Kunradus Aliandu / KUN

Jakarta, Beritasatu.com – Kondisi keterpurukan akibat pandemi Covid-19 tidak membuat Koperasi Warteg Nusantara (Kowantara) mati akal dan mati langkah. Koperasi yang berdiri sejak 2011 itu justru menjadikan pandemi Covid-19 dan kemajuan industri 4.0 sebagai momentum untuk mentransformasi warteg anggotanya agar bisa ‘naik kelas’.

Hal itu diungkapkan Ketua Kowantara Mukroni dalam pertemuan dengan PT Digikop baru-baru ini. Menurut Mukroni, para pelaku usaha warteg benar-benar terpukul oleh pandemi Covid-19 sehingga sebagian besar angkat tangan dan pulang kampung dalam satu tahun ini. Di satu sisi, pengunjung atau konsumen menurun dratis, sementara di sisi lain para pelaku warteg harus membayar tempat sewa usaha yang sudah habis masa kontraknya.

“Pada 2020 lalu saja, sekitar 30% yang gulung tikar dari sekitar 35 ribu warteg se-Jabodetabek. Masalah makin krusial di 2021 karena masa sewa tempat usaha sudah selesai. Jadi, bakal semakin banyak warteg yang gulung tikar pada 2021 karena kesulitan membayar tempat sewa usaha,” ujar Mukroni.

Karena itulah, Kowantara terus berusaha mencari jalan agar bisa membantu ‘menyelamatkan’ ribuan warteg anggotanya. Saat ini, kata Mukroni, tercatat 10.000 warteg yang menjadi anggota Kowantara yang terhimpun di bawah 11 Korwil di Jakarta. Mukroni menyebut, setidaknya ada tiga jurus atau strategi yang dilakukan Kowantara untuk mentransformasi warteg anggotanya.

Jurus pertama, mendorong pengurus Kowantara membentuk Kelompok Usaha Bersama (KUBE) yang mencakup beberapa jenis usaha makanan seperti warteg, rumah makan padang, bakso, dan sate. Mukroni menjelaskan, gagasan pembentukan KUBE ini mendapat respons positif dari pengurus Kowantara sehingga pertumbuhannya relatif cepat.

“Faktor kebersamaan menjadi kekuatan kami. Sejak dicanangkan 3 bulan lalu, saat ini sudah ada KUBE di empat tempat yaitu Warteg Mustika Jaya di Mampang Prapatan (Jakarta Selatan), Bakso Mustika Jaya di Kemayoran (Jakarta Pusat), Sate Tegal Mustika Jaya (Bekasi), dan Rumah Makan Padang Mustika Jaya di Mampang Prapatan (Jakarta Selatan),” kata Mukroni.

Jurus kedua, modernisasi desain tempat usaha dan pelayanan kebersihan serta kesehatan makanan melalui program WKB atau Warteg Kowantara Berseri. Mukroni menjelaskan, performa warteg WKB menyangkut standar desain ruangan tempat makan serta aspek kebersihan dan kesehatan makanan. Bagaimana warteg-warteg anggota kami bisa keluar dari citra warteg yang selama ini dinilai kotor, banyak lalat dan kucing, lauk basi, dan lain sebagainya.

“Berseri artinya bersih, sehat, dan mandiri. Itu misi kami. Sebab, tuntutan konsumen akan warteg yang bersih dan nyaman semakin tinggi di era pandemi Covid-19. WKB ‘mandiri’ artinya warteg lebih efisien dan menguntungkan serta berkelanjutan karena kebutuhan bahan makanan langsung dari produsen (petani) melalui distribution center yang dikelola Kowantara,” papar Mukroni.

Pihaknya juga ingin tempat usaha anggota naik kelas dengan meng-upgrade tempat usaha yang sudah ada. “Caranya, kami akan mengajak anggota yang memiliki dana lebih untuk berinvestasi di warteg yang butuh dan mau tempat usahanya di-upgrade. Dalam hal ini, kami akan terapkan sistem profit sharing,” ujar Mukroni.

Selain mengup-grade tata ruang serta aspek kebersihan dan kesehatan, Kowantara juga berencana warteg anggota yang di-upgrade dilengkapi usaha lain seperti menjadi agen PPOB. “Dalam hal ini, kami akan dibantu oleh aplikasi Digikopin sehingga warteg lebih dari sekadar tempat makan,” kata Mukroni.

Jurus ketiga, mentransformasi manajemen bisnis pelaku usaha warteg dengan menggandeng PT Digikop yang memiliki beberapa aplikasi untuk meningkatkan efisiensi dan mendatangkan nilai tambah bagi para pelaku usaha warteg. Sebagai badan usaha bersama berasaskan semangat kekeluargaan, Mukroni meyakini ribuan anggotanya mampu bangkit dari keterpurukan karena memiliki kekuatan berupa nilai-nilai dan prinsip kerja koperasi.

“Kondisi serba susah akibat Covid-19 di tengah arus ekonomi digital saat ini sangat menantang kami. Kami harus bisa mencari jalan agar warteg anggota tetap eksis dan maju. Kami banyak berharap, rencana kerja sama dengan PT Digikop bisa membantu Kowantara dan para anggotanya. Selain digitalisasi sistem dan manajemen usaha, kami berharap kerja sama ini bisa berkembang ke usaha-usaha lain yang lebih memberdayakan anggota kami,” ujar Mukroni.

Aplikasi

Sementara itu, Dirut PT Digikop Nurlia Nafusa menyambut baik rencana Kowantara memodernisasi manajemen dan bisnis pelaku usaha warteg. “Kami siap mendukung cita-cita Kowantara untuk membantu usaha para anggotanya di masa pandemi Covid-19 ini. Kami memiliki empat aplikasi yang akan mengakomodir kebutuhan Kowantara dan para anggotanya,” ujar Nurlia.

Ada beberapa manfaat bisa diraih dari kerja sama ini. Pertama, digitalisasi mendukung konsolidasi keanggotaan Kowantara sekaligus penataan sistem keuangan pelaku usaha warteg.“Dengan sistem pendataan secara digital, pendataan ulang anggota Kowantara akan lebih terstruktur dan mempermudah program-program Kowantara untuk mencapai sasaran secara tepat dan murah kepada anggota. Selain itu, setiap warung akan mempunyai pencatatan transaksi yang lebih baik dan terhubung ke sistem pembayaran yang ada, yang mempermudah metode pembayaran di warung-warung anggota Kowantara,” kata Nurlia.

Manfaat kedua, pengembangan bisnis anggota. Salah satu bisnis tambahan yang ditawarkan ialah warteg anggota menjadi agen PPOB. “Kami juga akan menawarkan kepada Kowantara agar para pelaku usaha warteg mau mengembangkan usaha tambahan seperti menjadi agen PPOB. Pelayan warteg bisa menawarkan para tamu ribuan item barang dalam aplikasi Digikopin,” terang Nafusa.

Ketiga, menata usaha Kowantara sebagai distributor kebutuhan sembako warteg anggota dalam kerangka menerapkan konsep joint buying dan joint selling. “Lewat aplikasi Warkop, transaksi pelaku usaha warteg bisa membangun sistem supply chain dan order yang tercatat, memungkinkan pemilik maupun Kowantara untuk melakukan stok bahan pokok secara efisien dan mendapatkan harga yang lebih bersaing,” kata Nurlia.

Nurlia menambahkan, pihaknya juga dapat menghubungkan sistem order ini dengan sistem supply chain management yang telah diimplementasikan di koperasi partner PT Digikop yang lain.



Saksikan live streaming program-program BeritaSatu TV di sini


BERITA LAINNYA

Azis Syamsuddin Diduga Suap Eks Penyidik KPK Rp 3,1 M untuk Amankan Kasusnya

Wakil Ketua DPR, Azis Syamsuddin diduga menyuap mantan penyidik KPK Stepanus Robin Pattuju untuk mengurus kasus dugaan korupsi yang menyeret namanya.

NASIONAL | 25 September 2021

Jadi Tersangka Suap dan Ditahan KPK, Azis Syamsuddin Pilih Bungkam

Wakil Ketua DPR, Azis Syamsuddin memilih bungkam setelah menjadi tersangka dan ditahan KPK. Azis menjadi tersangka kasus dugaan suap penanganan perkara.

NASIONAL | 25 September 2021

KPK Langsung Jebloskan Azis Syamsuddin ke Rutan Polres Jakarta Selatan

KPK manahan Wakil Ketua DPR, Azis Syamsuddin di Rutan Polres Jakarta Selatan. Azis telah ditetapkan sebagai tersangka kasus dugaan suap penanganan perkara.

NASIONAL | 25 September 2021

Ketua KPK Umumkan Penetapan Tersangka Azis Syamsuddin

Ketua KPK Firli Bahuri mengumumkan penetapan tersangka Wakil Ketua DPR, Azis Syamsuddin. Azis dijerat atas kasus dugaan suap penanganan perkara.

NASIONAL | 25 September 2021

Setelah Diperiksa, Azis Syamsuddin Diborgol dan Pakai Rompi Tahanan KPK

Wakil Ketua DPR, Azis Syamsuddin rampung diperiksa penyidik KPK. Azis terlihat diborgol dan mengenakan rompi tahanan KPK.

NASIONAL | 25 September 2021

Hari Tani Nasional, Refleksi Kinerja Positif Pertanian Indonesia

Kemtan memastikan berbagai program yang sedang berjalan saat ini sedikit banyaknya sudah memberi dampak besar terhadap kesejahteraan petani.

NASIONAL | 25 September 2021

Indonesia Dinilai Kekurangan Penulis Best Seller

Pandemi covid-19 yang telah berlangsung lebih dari satu tahun merupakan kondisi mewah yang diidamkan bagi penulis dan penikmat buku.

NASIONAL | 24 September 2021

Komnas HAM: Aduan Terhadap Perwira Polisi Layak Ditindaklanjuti

Komnas HAM menilai laporan terhadap AKBP Gafur Siregar atas dugaan kesewenangan membuka kembali kasus yang telah di-SP3 layak untuk ditindaklanjuti.

NASIONAL | 24 September 2021

Aparat Bekuk Ali Kalora Berdasar Hasil Pendalaman dan Pemetaan

Densus 88 Polri mengungkap kerja Satgas Madago Raya membekuk pentolan Mujahidin Indonesia Timur (MIT), Ali Kalora berdasarkan pendalaman dan pemetaan.

NASIONAL | 24 September 2021

Unwira Segera Buka Prodi Teknologi Pangan dan Pendidikan Komputer

Unwira segera membuka prodi baru yang dibutuhkan masyarakat NTT, antara lain teknologi pangan dan pendidikan komputer.

NASIONAL | 24 September 2021


TAG POPULER

# PON Papua


# Tukul Arwana


# Toko Obat Ilegal


# Piala Sudirman


# Suap Pejabat Pajak



TERKINI
Kecil-kecil Cabai Rawit, Brentford Ingin Kejutkan Liverpool

Kecil-kecil Cabai Rawit, Brentford Ingin Kejutkan Liverpool

BOLA | 12 menit yang lalu










BeritaSatu Logo
TERKONEKSI BERSAMA KAMI
BeritaSatu Facebook
BeritaSatu Twitter
BeritaSatu Instagram
BeritaSatu YouTube
Android Icon iOS Icon
Copyright © 2021 BeritaSatu
Allright Reserved
CONTACT US Berita Satu Plaza, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
BeritaSatu Media Holdings