Berburu Takjil dan Menu Buka Puasa Khas Pakistan di Surabaya

Surabaya, Beritasatu.com - Bulan Ramadan tak lengkap rasanya tanpa berburu takjil dan menu berbuka puasa yang unik dan berbeda.

Di Surabaya, khususnya di kawasan wisata religi Ampel, banyak ditemui masakan ala Timur Tengah hingga masakan ala Asia Selatan seperti Pakistan.

Kedai kuliner khas Pakistan ini berada tepat di dekat kawasan Masjid Ampel, Surabaya. Tempat ini, menawarkan berbagai menu olahan ayam, ikan dengan bumbu kambing bakar dengan rempah masakan khas Pakistan.

Semua takjil dan menu buka puasa dimasak langsung oleh chef asli Pakistan. Beragam menu lezat yang ditawarkan, mulai dari Seekh Kebab dari olahan daging kambing, Tikka atau sate sapi ala Pakistan.

Kemudian, ada pula Malai Boti Ayam yang memiliki kemiripan dengan kari ayam), hingga ayam tikka boti atau ayam pangang merah.

Banyak warga Surabaya mengaku senang dengan rasa gurihnya nasi briyani yang dimasak langsung dengan olahan daging kambing atau ayam merah.

"Enak banget, porsinya juga banyak. Masakan pakistan ini enak, cenderung asin tapi pedas. Cocok untuk lidah masyarakat Indonesia," ujar Melinda, Warga Surabaya, Minggu (2/4/2023).

"Di sini kami menyediakan olahan masakan daging khas Pakistan, harganya terjangkau," ungkap Rafiullah Ahmad, pengelola kedai makan khas Pakistan.

Selama bulan Ramadan, kawasan ini selalu diserbu pengunjung untuk buka puasa. "Bahkan, sehari sebelum puasa, mampu menghabiskan 60 kilogram nasi briyani," kata Ahmad.

Menyoal harga makanannya, tempat ini menawarkan harga mulai dari Rp 22.000 hingga Rp 100.000 per porsi.