Istanbul, Kota Gastronomi yang Disorot Michelin Stars

Mengekspresikan kepuasannya dengan bergabungnya Istanbul ke dalam Michelin Family, Direktur Internasional Michelin Guides, Gwendal Poullennec, mengamati bahwa Istanbul telah memesona dunia selama berabad-abad dengan sejarah, budaya, dan identitas antarbudayanya.

"Istanbul sebagai pilihan Michelin Guide akan menghadirkan kota ini kepada para pecinta kuliner di seluruh dunia. Didorong oleh tradisi kuno dan talenta muda, berpikiran terbuka, dan kreatif yang membentuk identitas rasa autentik, kancah kuliner Istanbul membuat tim kami kagum," ungkap Poullennec.

Baca Juga: Meskipun Kontroversi, Erdogan Luncurkan Proyek Kanal Istanbul

Pilihan khusus Michelin Guide untuk Istanbul diharapkan dapat menjadi magnet tersendiri untuk wisatawan gastronomi ke Turki, memberdayakan negara untuk dapat mengambil tempat yang tepat di antara pusat-pusat gastronomi terkemuka dunia dan memperluas nilai Istanbul.

Dalam menyoroti koki kreatif dan bisnis makanan dan minuman, yang menarik perhatian dengan menghadirkan pilihan menu yang berlimpah kepada dunia, pilihan Michelin Guide akan memperkuat pentingnya Istanbul di antara ibu kota gastronomi dunia.

Baca Juga: Presiden Erdogan Resmikan Masjid Taksim di Istanbul

Pemilihan restoran Istanbul pertama oleh pengawas independen dari Michelin yang melakukan kunjungan rahasia tanpa pemberitahuan ke restoran dan kedai makanan, akan diumumkan pada upacara yang diselenggarakan oleh Michelin pada 11 Oktober 2022 mendatang.