Resep Ayam Tumis Kecap Mentega, Gurih Manisnya Meresap Sampai ke Dalam!Sumber: Jabaronline.com

JABARONLINE.COM - Memasak di rumah tidak harus rumit untuk menghasilkan hidangan yang istimewa. Salah satu menu andalan yang selalu berhasil menggugah selera keluarga adalah Ayam Tumis Kecap Mentega. Perpaduan antara aroma mentega yang gurih, manisnya kecap pilihan, dan segarnya bawang bombay menciptakan harmoni rasa yang sulit ditolak. Masakan ini sangat cocok bagi Anda yang memiliki waktu terbatas namun ingin menyajikan hidangan berkualitas restoran untuk orang tersayang. Mari kita bongkar rahasia dapur untuk membuat ayam kecap yang bumbunya benar-benar "mengunci" di setiap potongan dagingnya.

1. Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan sedikit garam dan lada. Diamkan selama 15 menit agar meresap. Goreng ayam dalam minyak panas hingga setengah matang atau berkulit kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

2. Menumis Bumbu: Panaskan mentega dalam wajan hingga meleleh. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga aromanya keluar dan berwarna kekuningan.