Kesegaran Sup Labu Untuk Sarapan Pagi

Sup ini pastinya bisa membuat Anda ketagihan untuk terus mencicipinya.

Hidangan yang satu ini, merupakan salah satu masakan klasik dan paling banyak disukai oleh sebagian besar kalangan masyarakat di Australia.

Hal tersebut dikarenakan, sup ini bisa menjadi teman yang sempurna untuk menemani santapan pagi hari di kala cuaca sedang memasuki musim dingin.

Dengan rasanya yang dijamin sangat enak, sup ini pastinya bisa membuat lidah Anda ingin terus merasakannya.

Nah, supaya tidak penasaran untuk mencicipinya, dibawah ini ada resep untuk bahan dan cara membuatnya. 

Bahan Pembuatan :
1 kg labu, kupas dan potong dadu
250 gram kentang ukuran besar, potong dadu
2 sdm minyak zaitun
1 siung bawang merah, cincang halus
1 siung bawang putih, hancurkan
1/2 sdt ketumbar
1 sdt jinten
1/2 sdt pala segar
1 liter kaldu ayam
125 ml krim sup
roti tawar untuk pelengkap sajian

Cara Membuat :
Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api kecil. Masukan bawang, daun bawang dan masak selama 2-3 menit sampai lunak tapi tidak berwarna.

Tambahkan bawang putih dan rempah-rempah, aduk selama 30 detik. Tambahkan labu, kentang dan biarkan mendidih dengan mengecilkan api selama 30 menit.

Setelah itu, buka penutup wajan dan masukan krim sup kedalam wajan, aduk perlahan sampai krim tercampur merata.

Anda bisa menambahkan pala sedikit jika diinginkan untuk menambah pedas rasa yang sup. Sajikan dengan sepotong roti.