Resep Ayam Goreng Mentega Spesial, Gurihnya Meresap Sampai ke Tulang!Sumber: Jabaronline.com

Siapa yang bisa menolak aroma harum mentega yang berpadu dengan gurihnya bawang putih? Ayam Goreng Mentega adalah menu klasik yang selalu berhasil mencuri perhatian di meja makan. Masakan ini menjadi favorit banyak orang karena perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asam yang sangat seimbang. Selain bahannya mudah ditemukan, proses memasaknya pun tergolong cepat, sehingga sangat cocok bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan istimewa tanpa harus berlama-lama di dapur. Mari kita bongkar rahasia dapur untuk membuat Ayam Goreng Mentega ala restoran yang bumbunya meresap sempurna.

1. Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, sedikit garam, dan merica. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap dan bau amis hilang.

2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga berwarna cokelat keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.