Mengapa Cepat Kenyang Saat Berbuka? Ini Penjelasan Ahli GiziSumber: Suarakalbar.co.id

Suara Kalbar – Banyak orang merasakan kenyang hanya beberapa menit setelah azan Magrib berkumandang, meski yang dikonsumsi baru sebatas air, kurma, atau secangkir kopi. Sensasi cepat penuh itu bukan semata soal porsi, melainkan respons biologis tubuh setelah berjam-jam berpuasa.

Ahli gizi sekaligus perancang menu iftar, Malak Kandiel, menjelaskan bahwa lambung bekerja lebih lambat selama puasa. Durasi tanpa asupan membuat proses pencernaan melambat sehingga sedikit makanan pun sudah memicu rasa kenyang.

“Proses pencernaan di lambung melambat karena lamanya waktu berpuasa. Akibatnya, seseorang bisa merasa kenyang hanya dengan sedikit makanan dan membutuhkan waktu lebih lama untuk mencernanya,” ujar Malak seperti dikutip Arab News.