Harga Vanili di Manado Rp 250.000 Per Kg

Manado - Sekretaris Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) Darwin Muksin mengatakan, harga komoditas vanili di sentra perdagangan Kota Manado, Provinsi Sulut, hingga pekan ketiga April terus bertahan di level Rp 250.000 per kilogram (kg).

Harga vanili mencapai Rp 250.000 per kg di bulan April 2015, merupakan angin segar bagi para petani untuk kembali aktif menekuni tanaman yang satu in, kata Darwin di Manado, Sabtu (25/4).

Dia mengatakan, meski harganya sudah cukup bagus, namun tampaknya petani khususnya di Sulut masih enggan untuk menaman vanili. Dan, selama ini para pengekspor berburu mata dagangan tersebut ke beberapa daerah di Indonesia.

Produksi vanili diprediksi bakal meningkat jika musim kemarau panjang sehingga mengakibatkan hasil panen menjadi meningkat.

Sebab, katanya, pada musim kemarau, proses penyerbukan yang dilakukan menjadi lebih mudah, jika dibandingkan pada saat musim penghujan.

Dia mengatakan produk vanili sangat berpotensi untuk diekspor karena banyak negara-negara di dunia yang meminatinya, namun di Sulut belum mampu memenuhi permintaan pasar internasional.

Secara nasional, vanili yang diekspor masih berbentuk polong kering. Aroma vanili banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi, dan kosmetika.

Ada tiga varian vanili yang menjadi andalan petani untuk dibudidayakan dan mengambil buahnya. Ketiga varietas vanili ini adalah planifolia, pompona, dan black tahiti.