Krisis Bahan Vanili Naikan Harga Es Krim

Selasa, 3 April 2012 | 18:54 WIB
TH
B
Penulis: Telegraph/Feriawan Hidayat | Editor: B1
Es krim bikin ketagihan
Es krim bikin ketagihan (woolmint)
Harga es krim di Inggris bakalan naik 10 % di musim panas ini karena kurangnya suplai vanila

Sejumlah analis mengkhawatirkan terjadinya kenaikan harga vanili, karena berkurangnya suplai komoditas tersebut di seluruh dunia.

Kombinasi jeleknya hasil panen dan berkurangnya suplai stok telah mengakibatkan guncangan di pasar komoditas.

Selama dua bulan ini, harga komoditas ini telah mengalami kenaikan sebesar 20 %, yang mengakibatkan kenaikan biaya produksi perusahaan makanan dan minuman termasuk perusahaan pembuat es krim.

"Cadangan bahan komoditas ini semakin berkurang karena besarnya permintaan dari seluruh dunia. Hal ini berakibat naiknya harga jual," kata Nick Peksa, seorang analis dari perusahaan Mintec.

Vanili sejak lama dikenal sebagai salah satu bahan utama dalam pembuatan es krim. Madagaskar, Indonesia, India dan Meksiko merupakan kuartet produsen bahan Vanili terbesar di dunia.

Simak berita dan artikel lainnya di Google News

Ikuti yang terbaru di WhatsApp Channel Beritasatu

Bagikan

BERITA LAINNYA

Loading..
ARTIKEL TERPOPULER





Foto Update Icon