Resep Ayam Kecap Mentega Gurih Manis, Bumbunya Meresap Sempurna!Sumber: Jabaronline.com

JABARONLINE.COM - Siapa yang bisa menolak aroma harum mentega yang berpadu dengan gurihnya kecap manis? Ayam Kecap Mentega adalah salah satu menu andalan restoran yang sebenarnya sangat mudah dibuat di dapur sendiri. Masakan ini menjadi favorit banyak keluarga karena rasanya yang seimbang antara manis, gurih, dan sedikit asam segar. Selain bahan-bahannya yang sederhana dan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat, proses memasaknya pun sangat singkat, sehingga cocok bagi Anda yang memiliki jadwal padat namun tetap ingin menyajikan hidangan spesial untuk orang tersayang.

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis, kemudian bilas kembali dan tiriskan.

2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan namun jangan sampai terlalu kering agar dagingnya tetap *juicy*. Angkat dan tiriskan.