Bapanas Pastikan Harga Daging Sesuai HET

Jakarta, Beritasatu.com - Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi terus menjaga agar harga daging sesuai dengan harga eceran tertinggi (HET) yang ditetapkan. Salah satunya adalah dengan menjalin kerja sama antara Bulog dengan peritel swasta.

"Di sini kita saksikan bersama bahwa stok daging beku sudah tersedia di Alfamidi dengan harga jual sesuai harga eceran tertinggi (HET) sesuai harapan pemerintah yaitu Rp 80.000 per kilogram", kata Arief saat meninjau penjualan daging beku di Alfamidi Super Bangka Raya di Mampang Prapatan Jakarta Selatan, Jumat (14/4/2023).

Ia menilai kualitas daging kerbau beku ini merupakan kualitas yang terbilang bagus, sebab tidak ditemukan lemak pada daging beku tersebut.

"Bisa dilihat bentuk daging beku ini ya, tidak ada lemaknya. Mengenai kualitas, ini Pak Buwas (Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso) sempat protes ke vendor 'kenapa banyak lemaknya?'. Dan 1 kg ini dianggap ideal karena tidak perlu memotong-motong," ungkap Arief.