Logo BeritaSatu

Miris, Sampah Makanan Indonesia Capai 48 Juta Ton Per Tahun

Kamis, 29 September 2022 | 18:57 WIB
Oleh : Herman / FER

Jakarta, Beritasatu.com - Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi menegaskan pentingnya pengurangan pemborosan pangan dalam menghadapi tantangan krisis pangan. Pasalnya saat ini pengelolaan sampah makanan masih menjadi persoalan besar di Indonesia.

Berdasarkan laporan Food Loss and Waste di Indonesia yang dilakukan Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas) bekerja sama dengan World Resources Institute dan Waste for Change, selama 20 tahun di periode 2000-2019, timbunan food loss and waste (FLW) di Indonesia mencapai 23-48 juta ton per tahun, atau setara dengan 115-184 kg/kapita/tahun yang berasal dari lima tahap rantai pasok pangan.

“Hal tersebut berarti masing-masing dari kita menyumbang lebih dari satu kwintal sampah makanan per tahun,” kata Arief di acara Gerakan Kewaspadaan Pangan dan Gizi dalam rangka The International Day of Awareness of Food Loss and Waste, di Jakarta, Kamis (29/9/2022).

Miris, Sampah Makanan Indonesia Capai 48 Juta Ton Per Tahun
Kompos kolektif merupakan bagian dari kampanye #MakanTanpaSisa yang mengolah sampah makanan menjadi pupuk kompos.

Arief menyampaikan, timbulan FLW pada 2000-2019 juga memberi dampak besar pada ekonomi berupa kehilangan produk domestik bruto (PDB) Indonesia sebesar Rp 213 triliun sampai Rp 551 triliun per tahun.

“Potensi food loss and waste tersebut dapat disalurkan untuk memberi makan 61-125 juta orang, atau sekitar 29%-47% populasi Indonesia,” ujar Arief.

Sementara itu, menurut peta ketahanan dan kerentanan pangan, di 2021 terdapat 74 kabupaten/kota yang rentan rawan pangan.

Data lain juga menyebutkan, masih terdapat 23,1 juta jiwa atau 8,49% penduduk Indonesia yang mengkonsumsi kalori kurang dari standar minimum untuk hidup sehat dan produktif.

Karenanya, penting sekali untuk menangani masalah food loss and waste dengan baik. Menurut Arief, krisis pangan tidak akan terjadi selama pangan dikelola dengan baik, salah satunya dengan mengurangi pemborosan pangan from farm to table.

“Penangana food loss and waste dapat sekaligus mengentaskan daerah rentan rawan pangan yang ada di Indonesia. Ini menjadi perhatian serius Indonesia dan negara-negara di dunia sesuai komitmen dalam SDG’s ke 12 poin 3, yaitu negara-negara di dunia diharapkan dapat mengurangi 50% food waste per kapita di tingkat ritel dan konsumen pada 2030 nanti,” kata Arief.



Saksikan live streaming program-program BTV di sini

Sumber: BeritaSatu.com

BAGIKAN

BERITA LAINNYA

Awal Pekan Investor Bersemangat, IHSG Masih di Zona Hijau

Di menit-menit awal, nilai perdagangan IHSG sebesar Rp 210,02 miliar dan frekuensi perdagangan baru mencapai 25.442 kali transaksi.

EKONOMI | 28 November 2022

Global Resesi, OJK Perpanjang Restrukturisasi Kredit hingga 2024

OJK memutuskan memperpanjang kebijakan restrukturisasi kredit maupun pembiayaan khusus hingga 2024.

EKONOMI | 28 November 2022

Inflasi dan Fed Mulai Dovish Katalis Positif IHSG Pekan Ini

the Fed yang diperkirakan mulai dovish ke depannya, diyakini menjadi katalis positif bagi IHSG di Bursa Efek Indonesia (BEI).

EKONOMI | 28 November 2022

Harga SUN Menguat Terbatas karena Fed Rate Melandai

Harga SUN akan menguat karena melemahnya sentimen Fed rate hike dan sentimen positif net buy asing pada pekan lalu yang mencapai Rp 11 triliun.

EKONOMI | 28 November 2022

Hingga Oktober, Penerbitan Obligasi Naik 28% Jadi Rp 144,9 T

Meningkatnya penerbitan obligasi korporasi sejalan pertumbuhan ekonomi yang lebih kuat dan impresif.

EKONOMI | 28 November 2022

Meski Oktober APBN Defisit, Konsolidasi Fiskal On Track

Defisit APBN Oktober 2022 sebesar 0,91% terhadap PDB atau setara Rp 169,5 triliun masih sehat dan kredibel.

EKONOMI | 28 November 2022

AAJI Proyeksikan Asuransi Jiwa Tumbuh Lebih Hati-hati

Asosiasi Asuransi Jiwa Indonesia (AAJI) memperkirakan perusahaan asuransi jiwa bakal mencatatkan pertumbuhan bisnis di tahun 2023.

EKONOMI | 28 November 2022

Ditopang Telkom Group, Begini Rencana Bisnis Indico

Indico yang merupakan entitas anak usaha PT Telekomunikasi Selular (Telkomsel), siap menjadi enabler ekosistem bisnis digital dan startup di Indonesia.

EKONOMI | 27 November 2022

Perkuat Jaringan, Samanea Group Gandeng 9 Peritel Global

Samanea Group mengembangkan kerja sama strategis dengan 9 perusahaan peritel branded yang memiliki basis e-commerce kuat di Samanea Hybrid Trade Outlet.

EKONOMI | 27 November 2022

Batik Eco Print, Jadi Salah Satu Produk UMKM di Eco Run Fest 2022

Pertamina Eco Run Fest 2022 menghadirkan kegiatan Eco Market menampilkan UMKM yang menawarkan produk batik eco print.

EKONOMI | 27 November 2022


TAG POPULER

# Kasus Tambang Ilegal


# Henry Yosodiningrat


# Net89


# Tiket KCJB


# PLN


 

NEWSLETTER

Dapatkan informasi terbaru dari kami
Email yang Anda masukkan tidak valid.

TERKINI
Awal Pekan Investor Bersemangat, IHSG Masih di Zona Hijau

Awal Pekan Investor Bersemangat, IHSG Masih di Zona Hijau

EKONOMI | 3 menit yang lalu










CONTACT US Commodity Square, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
B UNIVERSE