Permintaan Daging Kerbau Beku Asal India di Bengkulu Meningkat

Bengkulu- Permintaan daging kerbau beku asal India di Bengkulu terus meningkat. Selain harganya terjangkau hanya Rp 80.000 per kilogram (kg), kualitasnya juga baik.

"Sejak beberapa bulan terakhir permintaan daging kerbau beku terus meningkat karena harganya terjangkau dan kualitas daging bagus," kata Kepala Divisi Regional (Divre) Bulog Bengkulu, Subali Agung Gunawan, di Bengkulu, Minggu (3/9).

Ia mengatakan, mengantisipasi meningkatnya permintaan, pihaknya menambah kuota dari semula 2 ton per bulan menjadi 3 ton per bulan. Demikian pula kapasitas penyimpangan daging beku ditingkatkan dari semula 2,5 ton menjadi 3 ton lebih, sehingga daging impor yang masuk ke Bengkulu, dapat ditampung dengan baik.

Agung menambahkan, daging kerbau beku untuk sementara baru dipasarkan di empat kabupaten dan kota di Bengkulu, di antaranya Kota Bengkulu, Bengkulu Selatan, Bengkulu Utara dan Rejang Lebong. Sedangkan enam kabupaten lainnya belum melayani penjualan karena belum tersedia tempat penyimpanan daging beku tersebut.

Dia mengatakan, penjualan daging beku di Bengkulu tidak dilakukan di pasar, tapi di rumah pangan yang dibentuk Bulog di empat kabupaten tersebut. "Sementara ini kita tidak menjual daging beku di pasar trandisional, tapi di gerai atau rumah pangan," ujarnya.

Sebagai gambaran, harga daging kerbau beku hanya Rp 80.000 per kg. Sedangkan daging kerbau segar di Bengkulu pada hari biasa di level Rp 120.000 per kg. Bahkan, menjelang Hari Raya Idul Adha lalu harga daging sapi dan kerbau melonjak Rp 140.000 per kg. Namun, dua hari kemudian harga daging sapi segar di Bengkulu kembali stabil yakni Rp 120.000 per kg dan daging kerbau Rp 125.000 per kg.

Hal senada diungkapkan Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnakeswan) Bengkulu, Majestika. Ia mengatakan, menjelang Hari Raya Idul Adha lalu harga daging di Bengkulu melonjak dari Rp 120.000 menjadi Rp 140.000 per kg.

Namun kenaikan harga ini hanya sebentar ketika permintaan meningkat. Setelah itu kembali normal seperti biasa berkisar antara Rp 110.000- Rp 120.000 per kg.