Peneliti Berniat Produksi Jagung "Popcorn"

Jayapura- Peneliti dari Universitas Cenderawasih Jayapura, I Made Budi berniat memproduksi jagung berbiji kecil menjadi jagung popcorn, mengingat sampai saat ini Indonesia masih mengimpor komoditi tersebut dari luar negeri.

"Saya mendapat informasi kalau jagung itu ada di wilayah pegunungan Papua, tongkolnya pendek, bijinya juga kecil seperti jagung manis," kata I Made di Jayapura, Sabtu (24/1).

I Made mengaku, sebagian warga pegunungan Papua berjanji akan membawakan jagung tersebut untuk diteliti. "Kalau memang sampai jagung itu ada, Indonesia sudah tidak lagi mengimpor jagung popcorn," ujarnya.

Dosen Fakultas Matematikan dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) itu menuturkan, saat ini mesin pengelolaan jagung tersebut dalam perjalanan dari Pulau Jawa menuju Jayapura.

Made menjelaskan, pengelolaan jagug popcorn tersebut akan dicampur dengan cokelat. "Untuk tahap awal tahun ini, akan dibuat keripik jagung, dan jagung popcorn," katanya.

Dia menambahkan, hingga kini pemerintah masih mendatangkan jagung itu dari negara Argentina.