Enam Rahasia Membuat Cupcakes yang Menggoda

Cupcakes sangat digemari anak-anak karena bentuknya yang menggoda

Kue tart, cupcakes, onde, bolu merupakan beberapa jenis kue yang kini sangat mudah dijumpai oleh kalangan penggemar kuliner.

Khusus untuk Anda yang merupakan penggemar cupcakes, kalau ingin merasa lebih puas, sebaiknya menjajal untuk membuat sendiri di rumah.

Kue ini sangat digemari kalangan anak-anak karena memiliki rasa yang manis. selain itu, bentuknya yang kecil dan kerap dihias dengan indah juga sering menggoda.

Untuk yang mencoba membuat cupcakes sendiri dirumah, seperti dilansir laman shine, ada beberapa tips cara mengolahnya.

Ikuti Resep
Supaya tidak salah dalam mengolah adonan cupcakes, sebaiknya melihat di buku-buku resep yang banyak dijual. Hakl ini dapat menghindari kesalahan dalam pembuatan cupcakes.

Takaran Mentega
Setiap membuat kue, pastinya banyak menggunakan mentega. Hal yang sama berlaku untuk cupcakes. Pasalnya, mentega memiliki fungsi untuk menambah aroma serta cita rasa cupcakes.

Perhatikan Suhu Oven
Saat akan membuat cupcakes, selalu perhatikan tingkatan suhu oven yang akan digunakan agar cupcakes matang sempurna. Dengan suhu yang pas, cupcakes akan memiliki tekstur yang lembut dan bentuk yang sempurna.

Jangan Ubah Resep
Ketika membuat kue ini, tidak disarankan untuk berekperimen dengan mengubah takaran bahan seperti yang ada di resep. Ikuti selalu langkah pembuatannya, supaya cupcakes tidak berantakan saat dipanggang.

Tunda Aktivitas Lain
Terkadang, saat membuat cupcakes sering sekali terjadi cupcakes menjadi gosong karena ditinggal mengerjakan aktivitas lain. Apabila buku resep menyatakan memanggang adonan 25 menit, maka harus melongok oven pada waktu yang ditentukan untuk menguji kematangannya. Bila belum matang, masukan kembali untuk beberapa menit sampai matang sempurna.

Proses Pendinginan
Setelah cupcakes matang sempurna, keluarkan kue dan diamkan selama 10 hingga 15 menit untuk proses pendinginan. Kalau terlalu lama, Cupcakes akan menjadi lebih lemba dan sedikit keras. Selamat mencoba.