Sarihusada Eksplorasi Pangan Gizi Malang

Malang – Nutricia Sarihusada kembali menggelar jelajah gizi nusantara. Kali ini, Kota Malang di Jawa Timur menjadi tujuan jelajah gizi nusantara yang digelar 13-15 Oktober 2017. Program ini mengajak media dan blogger dalam memperkenalkan keanekaragaman makanan khas daerah, sejarah dan budaya yang melatarbelakanginya.

Arif Mujahidin selalu Corporate Communications Director Danone Indonesia mengatakan, dipilihnya Malang sebagai destinasi jelajah gizi tahun ini karena memiliki berbagai macam makanan lokal yang bisa dieksplor.

"Sebagai kota wisata yang memiliki daya tarik karena berada di dataran tinggi. Malang juga dikarunia oleh sumber bahan makanan dari pertanian dan peternakan yang melimpah dan berpotensi untuk dikenal di dunia internasional," ujar Arif di Restoran Khas Jawa, Malang, Jawa Timur, Jumat (13/10).

Dengan latar belakang itu, dikatakan Arif, Sarihusada melihat kota Malang sebagai destinasi yang tepat untuk jelajah gizi.

Lebih lanjut, Ahmad Sulaeman selaku ahli gizi yang turut hadir menyebut makanan khas daerah memiliki kekhasan rasa dan juga terkandung nilai gizi dan komponen nutrasetikal yang bermanfaat bagi kesehatan dan kebugaran.

"Sangatlah menarik bila masyarakat mengetahui nilai gizi dan komponen lain yang dikonsumsi dari makanan daerah ini, sehingga kita bisa menentukan ragam dan porsi yang tepat sesuai kebutuhan keluarga kita maupun untuk tujuan menjaga kesehatan atau mencegah penyakit," ujar Ahmad Sulaeman.

Selain itu, profesor dari Institut Pertanian Bogor ini juga menekankan bahwa setiap individu harus memenuhi kebutuhan gizinya sesuai dengan usia, jenis kelamin, keadaan fisiologis dan aktivitas fisiknya.

"Untuk mencukupi kebutuhan gizi tersebut bisa didapatkan dari pangan lokal yang ada disekitar kita, karena Indonesia merupakan negara yang memiliki sumber aneka ragam pangan yang amat kaya. Pemenuhan kebutuhan gizi dengan mengutamakan bahan lokal mempunyai beberapa keuntungan diantaranya adalah lebih mudah untuk ditelusuri, lebih bervariasi, dan benar benar enak. Selain menghidupkan ekonomi lokal tentunya," tuturnya.