Mencicipi Nasi Goreng Khas Korea

Kimchi digunakan sebagai salah satu campuran

Salah satu jenis makanan asal Korea yang banyak disukai oleh kalangan pecinta kuliner adalah Bokkumbap. 

Masakan ini memiliki kemiripan dengan nasi goreng khas Indonesia. Namun, perbedaaanya terdapat penggunaan sayuran khas Korea yaitu Kimchi yang digunakan sebagai salah satu campuran di dalam nasi goreng ini.

Soal rasa, nasi goreng khas Korea lumayan lezat dan sangat layak untuk dinikmati bersama.

Untuk yang tertarik mencoba membuat sendiri dirumah, bisa mengikuti resep yang ada di bawah ini.

Bahan Pembuatan :
1 cangkir kimchi
3 1/2 piring nasi putih
1 paket jamur enoki
150 gram bacon
1/2 sendok makan bawang putih cincang
4 sendok makan cairan kimchi
1 sendok makan biji wijen cair
1 sendok makan minyak zaitun
3-4 telur mata sapi (dapat ditambahkan sesuai jumlah orang)
Biji wijen sebagai taburan

Cara Pembuatan :
Potong kecil kimchi dan daging bacon. Potong akar jamur enoki dan cuci bersih. Gorenglah telur menjadi bentuk mata sapi secara individu.

Panaskan wajan anti lengket selama 10 detik dan semprotkan minyak zaitun. Masukkan bawang putih, aduk dengan cepat selama 10 detik.

Tambahkan daging bacon dan masak hingga 1/2 matang. Masukkan kimchi dan masak hingga 80% matang.

Tambahkan cairan kimchi dan aduk secara bersamaan. Tambahkan minyak wijen dan aduk bersamaan dengan nasi putih dan jamur enoki.