Logo BeritaSatu

Bosan Ramen Konvensional, Chef Juna Tawarkan Black Ramen

Selasa, 28 Januari 2020 | 19:23 WIB
Oleh : Elvira Anna Siahaan / EAS

Jakarta, Beritasatu.com - Bosan dengan rasa ramen yang biasa atau konvensional? Chef Juna belum lama ini memperkenalkan resep ramen rahasianya di Gogo Ramen, Transpark Mall Bintaro. Ramen yang ditawarkan chef Juna ini dipastikan berbeda dari biasanya. Tidak hanya dari warnanya yang hitam pekat dari bahan tinta cumi, ramen ala chef Juna juga sesuai dengan lidah orang Indonesia kebanyakan.

"Kecintaan masyarakat Indonesia pada ramen sudah terlihat. Mereka banyak berburu ramen di restoran-restoran Jepang. Untuk itu saya inisiatif membuat terobosan ramen yang tidak biasa," kata chef Juna kepada Beritasatu.com, Selasa (28/1/2020).

Hadiryta Gogo Ramen, dilansir dari siaran pers juga berawal dari pertemuan chef Juna dengan rekannya di suatu acara. Obrolan membahas lebih banyak tentang dunia F&B dalam hal management, service, dan hal-hal yang berkaitan lainnya. Sampai akhirnya munculah ide untuk menciptakan konsep F&B yang lebih baik.

Dalam restoran, chef Juna juga dilengkapi dengan penggunaan QR barcode pada sistem pemesanan, yang diadopsi dari budaya Jepang.

"Di Jepang sana, sistem order seperti ini sangat lazim. Sistem ini banyak ditemui di F&B yang ada di Negeri Sakura sana. Ini merupakan konsep baru dalam dining experience di Indonesia. Kami menjadi yang pertama membawa budaya yang berasal dari Jepang ini ke Indonesia. Bukan hanya dari segi makanan tetapi juga dari segi dining experience," kata Juna.

Sementara saat ditanyakan bedanya Gogo Ramen dengan restoran ramen lainnya, Juna mengatakan selain di dining experience adalah di menu ramennya yang lebih banyak. Ada delapan jenis ramen yang jadi menu andalan yakni Hokaido Miso, Super Ramen Tomyam, Kyoto Green Ramen, Super Ramen Collagen, Asakusa Red Chilli, Super Ramen Roasted Pepper, dan Super Ramen Tsukiji Squid Ink.



Saksikan live streaming program-program BTV di sini

Sumber: BeritaSatu.com

BAGIKAN

BERITA LAINNYA

Pemimpin Taiwan Tsai Ing-wen Mundur dari Ketua Partai Progresif Demokratik

Pemimpin Taiwan Tsai Ing-wen mundur dari ketua Partai Progresif Demokratik yang berkuasa.

NEWS | 26 November 2022

Pramono Anung Ingatkan Kader PDIP Target Hattrick pada Pemilu 2024

Pramono Anung mengingatkan seluruh jajaran kader PDIP soal target meraih hattrick atau tiga kali kemenangan berturut-turut pada Pemilu 2024.

NEWS | 26 November 2022

Wamenag Ingatkan Santri Siap Hadapi Tantangan Baru

Wakil Menteri Agama mengingatkan bahwa zaman terus berubah dan santri harus menghadapi tantangan tantangan baru masa kini.

NEWS | 26 November 2022

PT KAI Pastikan Tak Ada Korban di Gerbong Anjlok di Kampung Bandan

PT KAI Kereta Api Commuter memastikan tak ada korban jiwa dalam peristiwa gerbong anjlok kereta rel listrik (KRL) di sekitaran stasiun Kampung Bandan.

NEWS | 26 November 2022

Platform Merdeka Mengajar: 1,6 Juta Guru Belajar dan Berbagi

Lebih dari 1,6 juta guru di seluruh Indonesia terkoneksi untuk saling belajar dan berbagi melalui platform Merdeka Mengajar.

NEWS | 26 November 2022

Dian Meninggal Terakhir di Keluarga Tewas di Kalideres, Jasad Ibu Termumifikasi

Kombes Hengki Haryadi mengatakan, diduga yang terakhir meninggal dunia dari sekeluarga tewas di Kalideres, Jakarta Barat, adalah korban bernama Dian (40).

NEWS | 26 November 2022

Viral Video Angin Puting Beliung Terjang Tenda Resepsi Pernikahan

Sebuah video amatir menjadi viral karena merekam angin puting beliung yang memporak-porandakan resepsi pernikahan warga di Kampung Kukun, Cikarang.

NEWS | 26 November 2022

Sekjen PDIP Bawa Oleh-oleh Khusus untuk Megawati Soekarnoputri

Ketua Umum DPP PDIP Megawati Soekarnoputri mendapatkan hadiah khusus berupa tanaman Puring.

NEWS | 26 November 2022

Kosgoro 1957: Soliditas dengan Rakyat Kunci Kemenangan Pemilu

Ketum Kosgoro 1957 Dave Laksono meminta kadernya di seluruh Indonesia membangun soliditas dengan rakyat.

NEWS | 26 November 2022

Guru dan Tenaga Kependidikan Inspiratif Dapatkan Apresiasi

Kemendikbudristek memberikan apresiasi kepada guru dan tenaga kependidikan melalui Apresiasi Pendidik dan Tenaga Kependidikan Inspiratif 2022.

NEWS | 26 November 2022


TAG POPULER

# Kasus Tambang Ilegal


# Henry Yosodiningrat


# Net89


# Tiket KCJB


# PLN


 

NEWSLETTER

Dapatkan informasi terbaru dari kami
Email yang Anda masukkan tidak valid.

TERKINI
Lionel Messi dan Enzo Fernandez Angkat Kembali Pamor Argentina

Lionel Messi dan Enzo Fernandez Angkat Kembali Pamor Argentina

SEMESTA BOLA 2022 | 3 jam yang lalu










CONTACT US Commodity Square, Lantai 11 Kav. 35-36,
Jl. Jend. Gatot Subroto, Jakarta Selatan, Jakarta 12950
Telp: +62 21 2995 7500
Fax: +62 21 5277975
B UNIVERSE