Kopi Arab, Hidangan Berbuka Khas Semarang

Kopi yang beraneka rasa itu berasal dari aneka rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, daun jeruk, cengkeh dan daun pandan.

Pernahkah anda berbuka puasa dengan sebuah kopi hangat? Untuk sebagian orang, hal tersebut pastinya akan terlihat sangat aneh. Hal ini dikarenakan, hidangan berbuka puasa sangat identik dengan makanan dan minuman yang manis.

Namun, kalau Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda untuk hidangan berbuka puasa, silakan untuk berkunjung ke Masjid Menara yang ada di jalan Layur, Semarang.

Berbuka dengan kopi arab sudah menjadi tradisi selama bahkan ratusan tahun sejak masjid ini berdiri pada tahun 1802 silam.

Hidangan berbuka yang unik ini menyajikan kopi arab dan kurma sebagai menu utama untuk berbuka puasa.

Kopi yang beraneka rasa itu berasal dari aneka rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, daun jeruk, cengkeh dan daun pandan.

"Kalau dahulu, pembuatan kopi dilakukan oleh pengurus masjid di dapur masjid. Namun, sekarang pembuatan kopi diserahkan ke warga yang rumahnya bersebelahan dengan masjid berasitektur timur tengah itu," kata Arifin, salah seorang warga Semarang.

Lebih lanjut Arifin menyatakan, kira-kira lima belas menit sebelum azan magrib berkumandang, kopi telah siap dihidangkan ke dalam puluhan cangkir kecil lengkap dengan tiga biji kurma dan sebuah kue di atas piring kecil.

"Saat waktu berbuka tiba, tanpa dikomando serentak kopi beraroma jahe itu langsung diminum ramai ramai," tambahnya.