Jelang Imlek, Perajin Kue Keranjang di Subang Kebanjiran Orderan

Subang, Beritasatu.com - Jelang Imlek, perajin kue keranjang di Dusun Pecinan Pantura, Pamanukan, Kabupaten Subang, Jawa Barat banjir pesanan. Selain untuk memenuhi permintaan lokal, pesanan juga banyak dikirim ke luar negeri sebagai buah tangan.

Seperti di rumah produksi kue keranjang milik Lani Tan (52), yang telah menggeluti usaha pembuatan kue keranjang secara turun temurun. Di tempat ini, kue keranjang yang di produksi menggunakan tepung ketan dan gula asli, dengan daun pisang sebagai pembungkusnya.

Hingga mempunyai cita rasa yang khas, dan banyak diminati. Sangking banyaknya permintaan, membuat pembeli harus memesan terlebih dahulu.

Salah seorang pembeli Diwan (54) mengaku sengaja membeli kue keranjang di tempat ini dikarenakan rasa kuenya yang begitu enak dan lezat.

"Sering pesan kesini, karena kue nya enak dan menggunakan daun pisang, sering banyak pesannya, buat oleh-oleh saudara, untuk harga terjangkau, murah," ujarnya.

Sementara menurut Misel (38) dirinya juga sering memesan kue disini setiap tahunnya. Terlebih saat momen Imlek seperti tahun ini.

"Pokoknya setiap Imlek saya pesan disini. Karena kue nya enak pakai gula asli," katanya.

Diketahui Lani Tan selaku pemilik usaha mengaku sudah menjalankan usaha ini sejak lama. Dia mengaku merupakan generasi ketiga dalam menjalankan usaha tersebut. 

Diakui olehnya, dalam memproduksi kue keranjang dirinya bisa menghabiskan hingga 1,5 kuintal tepung ketan dalam sehari. Selain untuk permintaan lokal, kue keranjang juga dikirim ke Taiwan, Singapura dan Perancis, sebagai buah tangan.

"Dalam sehari bisa menghabiskan hingga 1,5 kuintal tepung ketan, dan diperkirakan totalnya mencapai 20 kuintal atau dua ton tepung ketan hingga Imlek nanti," pungkasnya.

Untuk satu kilogram kue keranjang dijual dengan harga Rp40.000. Namun untuk pengiriman ke luar negeri akan dikenakan tambahan biaya untuk ongkos kirim.