Fokus ke Jemaah Lansia, Asrama Haji Indramayu Gelar Uji Coba Menu

Indramayu, Beritasatu.com – Asrama haji Indramayu menggelar uji coba menu makanan (meal test) untuk penerbangan haji 2026 sebagai salah satu bagian penting rangkaian persiapan keberangkatan jemaah asal Jawa Barat. 

Kepala Kantor Wilayah Kementerian Haji dan Umrah Jawa Barat, Boy Hari Novian, menyampaikan uji coba menu bertujuan menjamin makanan yang disajikan tidak hanya memenuhi standar gizi, dan kualitas konsumsi jemaah, tetapi juga sesuai dengan kebutuhan jemaah, terutama kelompok lanjut usia yang mendominasi keberangkatan haji.

“Menu yang disiapkan harus ramah bagi lansia, mudah dikonsumsi, dan tetap sesuai dengan selera masyarakat Indonesia agar jemaah merasa nyaman selama penerbangan,” kata Boy kepada wartawan di asrama haji Indramayu, Jumat (17/4/2026)

Ia menjelaskan, sejumlah menu khas Indonesia akan disajikan selama penerbangan, seperti ayam kecap, pepes ikan, dan rendang sapi. Menu tersebut dipilih karena dinilai akrab di lidah jemaah sekaligus mampu mempertahankan cita rasa meski disajikan dalam kondisi penerbangan.

“Kami minta makanan yang cocok di lidah jemaah, sehingga mereka tetap bisa menikmati hidangan selama perjalanan yang cukup panjang,” jelasnya. 

Boy memastikan seluruh makanan diproduksi dalam kondisi segar sebelum didistribusikan ke dalam pesawat. Langkah ini dilakukan untuk menjaga kualitas makanan tetap layak konsumsi hingga diterima jemaah di udara.

“Produksinya dilakukan dekat bandara agar makanan tetap fresh saat disajikan kepada jemaah,” tegas Boy.

Sementara itu, jumlah jemaah haji asal Jawa Barat pada musim haji 2026 tercatat sebanyak 29.643 orang. Seluruh jemaah dijadwalkan berangkat melalui sejumlah embarkasi, termasuk dari Bandara Internasional Kertajati yang akan melayani penerbangan langsung ke Jeddah atau Madinah tanpa transit.