Festival Kuliner Serpong, Sajikan Menu Khas Sulawesi

Tangerang - Kabar gembira bagi para pecinta masakan khas Sulawesi. Lewat eventnya Festival Kuliner Serpong (FKS) 2014 disajikan menu-menu khas Sulawesi yang sudah dikenal luas.

Festival yang digelar Summarecon Mal Serpong (SMS) untuk yang keempat kalinya ini kembali menyapa para penggila kuliner Nusantara mulai 15 Agustus hingga 7 September 2014 yang bertema "Sulawesi Nyamanna’…Pe Sadap".

Berbagai cita rasa dan kelezatan kuliner dari tanah Bugis/Makassar, Tana Toraja, Gorontalo, dan Manado siap menggoyang lidah para pengunjung pecinta warisan kuliner Tanah Air. Sebut saja Mie Cakalang Rumah Palem, Sop Konro, Konro Bakar, Pangsit Mie Ujung Pandang, Rumah Kopi By Celebes, Coto Makassar Lumpia Sulawesi, Otak-Otak Baba "The Makassar", Ikan Tude Bakar Rica Oma En, dan lainnya.

Ada juga kue dan makanan ringan yang dijual seperti Kukis Manado, Es Pisang Ijo Pemuda, Es Durian Iko Gantinyo Baji Pamai, Cahaya Oleh Oleh, dan lainnya. Selain itu tersedia juga menu khas daerah lainnya seperti Srabi Notosuman Ny. Handayani, Rujak Beubeuk, Bola Ubi Madu o'leea, kue putu bambu Medan dan lainnya. Beberapa pedagang makanan bahkan diboyong langsung dari tempat aslinya.

Menurut Direktur Summarecon Soegianto Nagaria sejumlah tenant yang ada terbagi dua, yakni gerai dan gerobakan. Puluhan pedagang kuliner yang telah diseleksi dan dipilih melalui kriteria rasa, penyajian, kebersihan dan juga harga siap ditampilkan untuk memuaskan rasa kangen masyarakat Serpong bahkan Jakarta dan sekitarnya akan makanan-makanan khas Sulawesi.

"Tahun ini FKS 2014 diikuti oleh 67 stand makanan dan 27 gerobak yang menyajikan makanan khas Indonesia. Suasana Bugis tidak hanya terasa di lidah tapi juga dalam pengalaman saat menikmati sajian kulinernya. Di sini anda bisa menikmati berbagai menu makanan sambil diiringi alunan musik dan tarian Bugis, Makassar, Tanah Toraja dan Manado," katanya di SMS, Tangerang, Jumat (15/8).

Bahkan oleh-oleh khas dari Bugis, lanjut dia, yang sudah terkenal di seluruh Indonesia dan juga manca negara seperti Sarun Sutera dan "Songko To Bone" atau Topi khas Bugis Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, dan berbagai cemilan khas Bugis juga ada.

Konsep bentuk bangunan dan dekorasi yang di tampilkan FKS-4 ini, juga menyerupai bentuk bangunan aslinya, seperti Panggung berupa Kapal Phinisi (Kapal Khas Bugis) dengan nuansa Pantai Losari Makassar, Sulawesi Selatan, sehingga pengunjung seperti benar-benar berwisata ke tanah Bugis Makassar.

Terdapat juga bangunan Tongkonan Tana Toraja yang merupakan salah satu icon dari Kabupaten Tana Toraja di Sulawesi Selatan. Ada pertunjukan kembang api dan ada penyelenggaraan FKS tahun sebelumnya, atau alat transaksi sebelumnya menggunakan kupon dan FKS-4 2014 ini menggunakan kartu debit. Untuk mendapatkannya, anda dapat menukarkannya pada gerai kasir sebagai alat pembelian makanan diseluruh tenant di area FKS 2014 ini.

FKS berlangsung pada hari Senin-Kamis pukul 16.00 hingga 22.00 WIB, Jumat pukul 14.00 sampai 23.00 WIB, dan Sabtu-Minggu pukul 11.00 hingga 23.00 WIB bertempat di area Parkir Selatan Summarecon Mal Serpong.